Concesión de la gestión y explotación de servicios de restauración de ?alta cocina? de EUSKALDUNA JAUREGIA PALACIO EUSKALDUNA, S.A.
Euskalduna Jauregia - Palacio Euskalduna, S. A.
Fecha de la primera publicación
20/12/2024 13:55
Fecha de la última publicación
18/03/2025 15:30
Expediente
EUS2024_14
Tipo de contrato
Concesión de servicios
Estado de la tramitación
Plazo cerrado
Presupuesto del contrato sin IVA
8.605.531,72
Poder adjudicador
Euskalduna Jauregia - Palacio Euskalduna, S. A.
Entidad impulsora
A48589360 - Euskalduna Jauregia - Palacio Euskalduna S. A.
Dirección web de Licitación electrónica
https://apps.bizkaia.eus/sede-lantik/site/5/licitacion/oferta/asistenteInscripcion?numexpediente=EUS2024_14

Objeto del contrato
Concesión de la gestión y explotación de servicios de restauración de ?alta cocina? de EUSKALDUNA JAUREGIA PALACIO EUSKALDUNA, S.A.
Expediente
EUS2024_14
Contrato menor
No
Contrato en la gestión del Covid-19
No
Acuerdo Marco
No
Sistema dinámico de adquisición
No
Contratación conjunta
No
Estado de la tramitación
Plazo cerrado
Tramitación
Ordinaria
Procedimiento de adjudicación
Restringido
Ley Nacional
Ley 9/2017
Motivos de exclusión
Motivos de exclusión: Motivos de exclusión puramente nacionales
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Causas previstas en la ley de aplicación
Tipo de contrato
Concesión de servicios
Método utilizado para calcular el valor estimado de la concesión
se acompaña memoria económica
Recurso
No
Licitación electrónica
Sí
Licitación KPE
No
Dirección web de Licitación electrónica
https://apps.bizkaia.eus/sede-lantik/site/5/licitacion/oferta/asistenteInscripcion?numexpediente=EUS2024_14
Comunicación
Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
No

Poder adjudicador
Euskalduna Jauregia - Palacio Euskalduna, S. A.
Entidad impulsora
A48589360 - Euskalduna Jauregia - Palacio Euskalduna S. A.
Organo contratación
Director/a General concurriendo conjuntamente con el/la Presidente/a del Consejo de Administración
Entidad tramitadora
A48589360 - Euskalduna Jauregia - Palacio Euskalduna S. A.
Mesa contratación
Mesa de Contratación - Euskalduna Jauregia - Palacio Euskalduna, S. A.
Tipo poder
Autoridad regional o local
Principal actividad
Ocio, cultura y religión
Contacto Administrativo
Contacto Técnico
Nombre y Apellidos: Euskalduna Jauregia Palacio Euskalduna, S.A.
Dirección: Avda. Abandoibarra, 4 (PALACIO EUSKALDUNA)
Teléfono: +34 944035000
Órgano de recurso
Descripción: Tribunal Administrativo Foral de Recursos Contractuales
Dirección Postal: Gran Via Don Diego López de Haro, 25
Localidad: Bilbao
Código Postal: 48011
Email: info@euskalduna.eus
Principal: Sí
El contrato es adjudicado por una central de compras
No

CPV's
CPV: Servicios de restaurante y de suministro de comidas
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: Sí
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS: ES213
Principal: Sí
Descripción: Bizkaia
Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
Sí
División en lotes
No
Se aceptan variantes
No
Se aceptan opciones
No
Precios unitarios
No
Modo de acceso a los pliegos
www.contratacion.euskadi.eus
Duración del contrato
Años
Plazo
5
Prórrogas
Sí
Número de prórrogas
3
Descripción de las prórrogas
Tres prórrogas. La primera de una duración de dos años y la segunda y tercera de un año de duración cada una de ellas
La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta
No
Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de adjudicación
Pluralidad de criterios
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio: Precio canon fijo
Ponderación: 14
Criterio: Canon variable
Ponderación: 30
Criterio: Inversiones voluntarias
Ponderación: 6
Criterios de calidad (en su caso)
Criterio: Propuesta técnica y gastronómica
Ponderación: 25
Criterio: Propuesta de gestión gastronómica
Ponderación: 6
Criterio: Propuesta de comportamiento medioambiental y oferta de servicio responsable
Ponderación: 4
Criterio: Plan de personas y equipos
Ponderación: 10
Criterio: Puesta en valor espacios
Ponderación: 4
Criterio: certificados medioambientales
Ponderación: 1
Se utilizará subasta electrónica
No
Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación
Dirección: Avda. Abandoibarra, 4 (PALACIO EUSKALDUNA)
Teléfono: +34 944035000
Email: info@euskalduna.eus
Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación
Descripción: Español
Descripción: Euskera
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Cláusulas especiales
Tipo: Medioambientales
Criterios de Adjudicación: Sí
Tipo: Sociales
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Otros: Sí
Tipo: Igualdad de Mujeres y Hombres
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Reservado a talleres protegidos
No
A ejecutar en un programa de empleo protegido
No
Condiciones de ejecución del contrato
Cumplimiento de las obligaciones que se derivan del régimen lingüístico vigente
Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato
No
Se trata de contratos periódicos
No
Se utilizará el pedido electrónico
No
Se aceptará la facturación electrónica
Sí
Se utilizará el pago electrónico
No

Valor estimado
15.489.957,09
Presupuesto del contrato sin IVA
8.605.531,72
Presupuesto del contrato con IVA
10.412.693,38
Financiado con fondos de la UE
No
IVA(s) del presupuesto del contrato
Tipo de IVA: 21 %, tipo de IVA general
Garantía provisional
No
Garantía definitiva
Sí
Importe de la garantía definitiva
50000.0 del importe de adjudicación (IVA excluido)

Ficheros
Nombre del fichero: DEUC.zip
Tipo de fichero: DEUC
Nombre del fichero: memoria economica ALTA COCINA.pdf
Tipo de fichero: Memoria justificativa
Nombre del fichero: Acuerdo inicio.pdf
Tipo de fichero: Aprobación del expediente
Nombre del fichero: ANEXO 0.pdf
Tipo de fichero: Otros
Nombre del fichero: ANEXO PLANOS.zip
Tipo de fichero: Otros
Nombre del fichero: EUS2024_14 PPT ALTA COCINA.pdf
Tipo de fichero: Pliego de bases técnicas
Nombre del fichero: EUS2024_14 PCAP ALTA COCINA.pdf
Tipo de fichero: Pliego de cláusulas administrativas particulares
Nombre del fichero: EUS2024_ 14 CARATULA ALTA COCINA.pdf
Tipo de fichero: Carátula


Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación
04/03/2025 12:00
Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador
16/01/2025 13:00
Apertura de plicas Capacidad y solvencia
Descripción: Sobre de cláusulas administrativas
Fecha de apertura: 04/03/2025 12:30
Pública: No
LugarAvda. Abandoibarra, 4 (PALACIO EUSKALDUNA)
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: no aplica
Apertura de plicas Fórmulas
Descripción: Sobre de oferta económica
Fecha de apertura: 12/03/2025 09:00
Pública: Sí
LugarAvda. Abandoibarra, 4 (PALACIO EUSKALDUNA)
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: no aplica
Apertura de plicas Juicios de valor
Descripción: Sobre de condiciones técnicas
Fecha de apertura: 04/03/2025 13:00
Pública: No
LugarAvda. Abandoibarra, 4 (PALACIO EUSKALDUNA)
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: no aplica
Acuerdos de la mesa/comité
Descripción: Acta de Mesa de apertura
Fichero: ACTA 1 EXPTE2024_14.pdf
Descripción: Acta de Mesa de apertura
Fichero: ACTA 2 EXPTE2024_14.pdf
Descripción: Acta de Mesa de apertura
Fichero: ACTA 3.zip
Descripción: Acta de Mesa de apertura
Fichero: ACTA 4 EXPTE2024_14.pdf




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Sí
Fecha de publicación
20/12/2024
Publicar automáticamente en el DOUE
No