Concesión demanial para la explotación del espacio cafetería situado en la planta baja del edificio GOe de BASQUE CULINARY CENTER FUNDAZIOA
Fundación Basque Culinary Center
Fecha de la primera publicación
28/11/2025 12:15
Fecha de la última publicación
15/01/2026 18:00
Expediente
1725-BCCO
Tipo de contrato
Otros
Estado de la tramitación
Plazo cerrado
Presupuesto del contrato sin IVA
2.000
Poder adjudicador
Fundación Basque Culinary Center
Entidad impulsora
G20998100 - Fundación Basque Culinary Center
Dirección web de Licitación electrónica
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion

Objeto del contrato
Concesión demanial para la explotación del espacio cafetería situado en la planta baja del edificio GOe de BASQUE CULINARY CENTER FUNDAZIOA
Expediente
1725-BCCO
Contrato menor
No
Contrato en la gestión del Covid-19
No
Acuerdo Marco
No
Sistema dinámico de adquisición
No
Contratación conjunta
No
Estado de la tramitación
Plazo cerrado
Tramitación
Ordinaria
Procedimiento de adjudicación
Abierto
Ley Nacional
Ley 9/2017
Tipo de contrato
Otros
Recurso
No
Licitación electrónica
Sí
Licitación KPE
Sí
Dirección web de Licitación electrónica
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Comunicación
Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
No

Poder adjudicador
Fundación Basque Culinary Center
Entidad impulsora
G20998100 - Fundación Basque Culinary Center
Organo contratación
Director General
Tipo poder
Otro
Principal actividad
Educación
Contacto Administrativo
Contacto Técnico
Nombre y Apellidos: Leyre Lacasia
Dirección: Pº Juan Avelino Barriola, 101, 20009 Donostia
Dirección Web: http://www.bculinary.com
Teléfono: +34 943574552
Componente de la mesa/comité
Nombre: Asier Acha Dopazo Asier Acha Dopazo
Función: Secretario/a
Nombre: Maria Paz Simon
Función: Suplente
Nombre: Elena Zaballos Garagarza
Función: Otro
Quorum mínimo de apertura
2
Órgano de recurso
Descripción: Ayuntamiento de Donostia-San Sebastián
Dirección Postal: Ijentea Kalea, 1
Localidad: Donostia-San Sebastián
Código Postal: 20003
Email: udalinfo@donostia.eus
Principal: Sí
El contrato es adjudicado por una central de compras
No

CPV's
CPV: Servicios de cafetería
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: Sí
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS: ES212
Principal: Sí
Descripción: Gipuzkoa
Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
No
División en lotes
No
Se aceptan variantes
No
Se aceptan opciones
No
Precios unitarios
No
Modo de acceso a los pliegos
https://www.contratacion.euskadi.eus/
Duración del contrato
Años
Plazo
2
Prórrogas
Sí
Número de prórrogas
1
Descripción de las prórrogas
Una prórroga posible de 1 año
La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta
No
Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de adjudicación
El precio no es el único criterio de adjudicación
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio: Oferta económica
Ponderación: 20
Criterios de calidad (en su caso)
Criterio: Oferta técnica
Ponderación: 80
Se utilizará subasta electrónica
No
Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación
Dirección: https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Dirección Web: http://www.bculinary.com
Teléfono: +34 943574552
Email: lehiaketak@bculinary.com
Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación
Descripción: Español
Descripción: Euskera
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta
Meses
(a partir de la recepción de ofertas)
2
Cláusulas especiales
Tipo: Medioambientales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo: Sociales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo: Igualdad de Mujeres y Hombres
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo: Consideraciones de tipo económico
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo: Innovación
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo: Otras
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo: Protección de datos
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Reservado a talleres protegidos
No
A ejecutar en un programa de empleo protegido
No
Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato
No
Se trata de contratos periódicos
No
Se utilizará el pedido electrónico
No
Se aceptará la facturación electrónica
No
Se utilizará el pago electrónico
No

Valor estimado
2.000
Presupuesto del contrato sin IVA
2.000
Presupuesto del contrato con IVA
2.000
Financiado con fondos de la UE
No
Garantía provisional
No
Garantía definitiva
Sí

Ficheros
Nombre del fichero: Anexo I_ Planos de los espacios (1).pdf
Tipo de fichero: Otros
Nombre del fichero: Anexo III_ Inventario de contenido de las instalaciones.pdf
Tipo de fichero: Otros
Nombre del fichero: 1725-BCCO-Pliegos cesión espacio cafetería.pdf
Tipo de fichero: Pliego de bases técnicas
Nombre del fichero: Anexo II_ Pliego de condiciones económico-administrativas de la concesión demanial para la utilización privativa de una parcela de dominio público municipal (1).pdf
Tipo de fichero: Pliego de cláusulas administrativas particulares


Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación
15/01/2026 18:00
Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador
12/01/2026 15:00
Apertura de plicas Capacidad y solvencia
Descripción: Apertura del archivo electrónico nº1
Fecha de apertura: 16/01/2026 09:00
Pública: No
Apertura de plicas Fórmulas
Descripción: Apertura del archivo electrónico nº2
Fecha de apertura: 19/01/2026 09:45
Pública: No
LugarBASQUE CULINARY CENTER
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: MESA DE CONTRATACIÓN
Apertura de plicas Juicios de valor
Descripción: Apertura del archivo electrónico nº 2
Fecha de apertura: 19/01/2026 09:00
Pública: No
LugarBASQUE CULINARY CENTER
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: MESA DE CONTRATACIÓN




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Sí
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No