Servicios auxiliares para la cocina y los comedores de lakua
Gobierno Vasco
Fecha de la primera publicación
11/12/2025 15:10
Fecha de la última publicación
16/01/2026 10:30
Expediente
KM/2026/009
Tipo de contrato
Servicios
Estado de la tramitación
Plazo cerrado
Presupuesto del contrato sin IVA
70.010,94
Poder adjudicador
Gobierno Vasco
Entidad impulsora
S4833001C - Gobernanza, Administración Digital y Autogobierno
Dirección web de Licitación electrónica
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion

Objeto del contrato
Servicios auxiliares para la cocina y los comedores de lakua
Expediente
KM/2026/009
Contrato menor
No
Contrato en la gestión del Covid-19
No
Acuerdo Marco
No
Sistema dinámico de adquisición
No
Contratación conjunta
No
Estado de la tramitación
Plazo cerrado
Tramitación
Ordinaria
Procedimiento de adjudicación
Abierto
Ley Nacional
Ley 9/2017
Tipo de contrato
Servicios
Recurso
No
Licitación electrónica
Sí
Licitación KPE
Sí
Dirección web de Licitación electrónica
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Comunicación
Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
No

Poder adjudicador
Gobierno Vasco
Entidad impulsora
S4833001C - Gobernanza, Administración Digital y Autogobierno
Organo contratación
Viceconsejería de Administración y Servicios Generales
Tipo poder
Autoridad regional o local
Principal actividad
Servicios públicos generales
Contacto Administrativo
Contacto Técnico
Nombre y Apellidos: oscar Ruiz
Dirección: Donostia - San Sebastián, 1
Teléfono: +34 945018756
Componente de la mesa/comité
Nombre: Maitane Salinas Ugalde
Función: Secretario/a
Nombre: Itziar Benito del Valle Saéz
Función: Suplente
Nombre: Aitor Bilbao Uribarri
Función: Otro
Nombre: Polentzi Urquijo Sagredo
Función: Otro
Quorum mínimo de apertura
2
Otras personas con acceso a documentación
Nombre: Aketza Darkistade Gonzalez
Función: Otro
Órgano de recurso
Descripción: Recurso de alzada
Dirección Postal: donostia- san sebastián, 1
Localidad: vitoria
Código Postal: 01001
Email: contratacion.rrgg@euskadi.eus
Principal: Sí
El contrato es adjudicado por una central de compras
No

CPV's
CPV: Servicios de camareros de restaurante para clientela restringida
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: Sí
CPV: Servicios de limpieza
Principal: No
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS: ES211
Principal: Sí
Descripción: Araba/Álava
Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
No
División en lotes
No
Se aceptan variantes
No
Se aceptan opciones
No
Precios unitarios
Sí
Modo de acceso a los pliegos
https://www.contratacion.euskadi.eus/
Duración del contrato
Fecha
Fecha inicio plazo
01/02/2026
Fecha fin plazo
31/12/2026
Prórrogas
No
La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta
No
Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de selección de solvencia económica y financiera
Otros requisitos económicos o financieros
Lista y breve descripción de los criterios de solvencia
Declaración responsable de la empresa en la que se especifique el volumen de negocios global de la empresa correspondiente a los últimos tres ejercicios disponibles.
Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de selección de solvencia técnica y profesional
Referencias sobre servicios específicos
Lista y breve descripción de los criterios de solvencia
Relación de los principales servicios efectuados durante los tres últimos años que sean de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato, indicando su importe, fechas y destinatario público o privado de los mismos. Los servicios efectuados se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público o cuando el destinatario sea privado, mediante un certificado expedido por éste o, a falta de este certificado, mediante una declaración de la empresa.
Criterios de adjudicación
Mejor precio
Se utilizará subasta electrónica
No
Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación
Dirección: https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Teléfono: +34 945011838
Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación
Descripción: Español
Descripción: Euskera
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta
Meses
(a partir de la recepción de ofertas)
2
Cláusulas especiales
Tipo: Medioambientales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo: Sociales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo: Igualdad de Mujeres y Hombres
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo: Consideraciones de tipo económico
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo: Innovación
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo: Otras
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo: Protección de datos
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Reservado a talleres protegidos
No
A ejecutar en un programa de empleo protegido
No
Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato
No
Se trata de contratos periódicos
No
Se utilizará el pedido electrónico
No
Se aceptará la facturación electrónica
No
Se utilizará el pago electrónico
No

Valor estimado
77.012,03
Presupuesto del contrato sin IVA
70.010,94
Presupuesto del contrato con IVA
84.713,24
Financiado con fondos de la UE
No
IVA(s) del presupuesto del contrato
Tipo de IVA: 21 %, tipo de IVA general
Precios unitarios
Concepto: Precio Auxiliar cocina €/h (grupo profesional III)
CPV: Servicios de camareros de restaurante para clientela restringida
Precio con IVA: 26,98
Precio sin IVA: 22,3

Concepto: Precio Camarero €/h (grupo profesional II)
CPV: Servicios de camareros de restaurante para clientela restringida
Precio con IVA: 28,44
Precio sin IVA: 23,5

Concepto: Precio Responsable €/h (grupo profesional I)
CPV: Servicios de camareros de restaurante para clientela restringida
Precio con IVA: 32,67
Precio sin IVA: 27
Garantía provisional
No
Garantía definitiva
Sí
Importe de la garantía definitiva
sí, por un importe del 5% del precio final ofertado
Fecha límite garantía
31/12/2026

Ficheros
Nombre del fichero: Resol nº 433 - aprob. exp. KM 2026009 - Limpieza comedor.pdf
Tipo de fichero: Aprobación del expediente
Nombre del fichero: 1. Memoria justificativa de la necesidad.pdf
Tipo de fichero: Memoria justificativa
Nombre del fichero: ANEXO 1 - CONDICIONES CONTRATOS.pdf
Tipo de fichero: Otros
Nombre del fichero: Composición de la mesa.pdf
Tipo de fichero: Otros
Nombre del fichero: ANEXOS.docx
Tipo de fichero: Otros
Nombre del fichero: ANEXO 1 - CONDICIONES CONTRATOS.pdf
Tipo de fichero: Otros
Nombre del fichero: 2. Pliego técnico.pdf
Tipo de fichero: Pliego de bases técnicas
Nombre del fichero: PCAP-SERVICIOS-PROC.ABIERTO LIMPIEZA JANTOKI KM2026009.pdf
Tipo de fichero: Pliego de cláusulas administrativas particulares


Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación
12/01/2026 10:00
Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador
12/01/2026 09:00
Apertura de plicas Capacidad y solvencia
Descripción: Apertura sobre A
Fecha de apertura: 12/01/2026 11:00
Pública: No
Apertura de plicas Fórmulas
Descripción: Apertura sobre B
Fecha de apertura: 15/01/2026 09:30
Pública: Sí
Lugarsala 1 lakua 2
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Mesa de contratación https://www.irekia.euskadi.eus/ (en streaming)
Acuerdos de la mesa/comité
Descripción: Acta sobre A
Fichero: A gutun-azalaren akta KM2026009.pdf
Descripción: Acta sobre B
Fichero: Acta sobre B KM2026009.pdf




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