Suministro de carne fresca para la alimentación de las personas internas en los centros penitenciarios de Araba, Bizkaia y Gipuzkoa
AUKERAK - Agencia Vasca de Reinserción Social
Fecha de publicación
23/02/2026 09:45
Expediente
GEA/003S/2026
Tipo de contrato
Suministros
Estado de la tramitación
Abierto / Plazo de presentación
Presupuesto del contrato sin IVA
344.542,15
Poder adjudicador
AUKERAK - Agencia Vasca de Reinserción Social
Entidad impulsora
Q0100611C - AUKERAK
Dirección web de Licitación electrónica

Objeto del contrato
Suministro de carne fresca para la alimentación de las personas internas en los centros penitenciarios de Araba, Bizkaia y Gipuzkoa
Expediente
GEA/003S/2026
Contrato menor
No
Contrato en la gestión del Covid-19
No
Acuerdo Marco
No
Sistema dinámico de adquisición
No
Contratación conjunta
No
Estado de la tramitación
Abierto / Plazo de presentación
Tramitación
Ordinaria
Procedimiento de adjudicación
Abierto
Ley Nacional
Ley 9/2017
Motivos de exclusión
Motivos de exclusión: Situación análoga a la quiebra con arreglo al Derecho nacional
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Situación análoga a la quiebra con arreglo al Derecho nacional
Motivos de exclusión: Quiebra
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Quiebra
Motivos de exclusión: Corrupción
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Corrupción
Motivos de exclusión: Convenio con los acreedores
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Convenio con los acreedores
Motivos de exclusión: Participación en una organización delictiva
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Participación en una organización delictiva
Motivos de exclusión: Acuerdos con otros operadores económicos destinados a falsear la competencia
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Acuerdos con otros operadores económicos destinados a falsear la competencia
Motivos de exclusión: Incumplimiento de obligaciones en materia de Derecho medioambiental
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Incumplimiento de obligaciones en materia de Derecho medioambiental
Motivos de exclusión: Blanqueo de capitales o financiación del terrorismo
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Blanqueo de capitales o financiación del terrorismo
Motivos de exclusión: Fraude
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Fraude
Motivos de exclusión: Trabajo infantil y otras formas de trata de seres humanos
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Trabajo infantil y otras formas de trata de seres humanos
Motivos de exclusión: Insolvencia
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Insolvencia
Motivos de exclusión: Incumplimiento de obligaciones en materia de Derecho laboral
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Incumplimiento de obligaciones en materia de Derecho laboral
Motivos de exclusión: Activos que están siendo administrados por un liquidador
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Activos que están siendo administrados por un liquidador
Motivos de exclusión: Que haya incurrido en falsas declaraciones, le haya ocultado información, no esté en condiciones de facilitar los documentos necesarios y haya obtenido información confidencial sobre este procedimiento
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Que haya incurrido en falsas declaraciones, le haya ocultado información, no esté en condiciones de facilitar los documentos necesarios y haya obtenido información confidencial sobre este procedimiento
Motivos de exclusión: Incumplimiento de las obligaciones establecidas en los motivos de exclusión puramente nacionales
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Incumplimiento de las obligaciones establecidas en los motivos de exclusión puramente nacionales
Motivos de exclusión: Conflicto de intereses debido a su participación en el procedimiento de contratación
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Conflicto de intereses debido a su participación en el procedimiento de contratación
Motivos de exclusión: Participación, directa o indirecta, en la preparación del presente procedimiento de contratación
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Participación, directa o indirecta, en la preparación del presente procedimiento de contratación
Motivos de exclusión: Mala conducta profesional grave
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Mala conducta profesional grave
Motivos de exclusión: Rescisión anticipada, imposición de daños y perjuicios u otras sanciones comparables
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Rescisión anticipada, imposición de daños y perjuicios u otras sanciones comparables
Motivos de exclusión: Incumplimiento de obligaciones en materia de Derecho social
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Incumplimiento de obligaciones en materia de Derecho social
Motivos de exclusión: Incumplimiento de la obligación relacionada con el pago de las contribuciones a la seguridad social
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Incumplimiento de la obligación relacionada con el pago de las contribuciones a la seguridad social
Motivos de exclusión: Las actividades empresariales han sido suspendidas
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Las actividades empresariales han sido suspendidas
Motivos de exclusión: Incumplimiento de la obligación relacionada con el pago de impuestos
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Incumplimiento de la obligación relacionada con el pago de impuestos
Motivos de exclusión: Delitos de terrorismo o delitos ligados a las actividades terroristas
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Delitos de terrorismo o delitos ligados a las actividades terroristas
Motivos de exclusión: Delito relacionado con su conducta profesional en el ámbito de la contratación de defensa
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Delito relacionado con su conducta profesional en el ámbito de la contratación de defensa
Motivos de exclusión: Falta de fiabilidad para excluir riesgos para la seguridad del país
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Falta de fiabilidad para excluir riesgos para la seguridad del país
Tipo de contrato
Suministros
Recurso
Sí
Licitación electrónica
Sí
Licitación KPE
Sí
Dirección web de Licitación electrónica
Comunicación
Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
No

Poder adjudicador
AUKERAK - Agencia Vasca de Reinserción Social
Entidad impulsora
Q0100611C - AUKERAK
Organo contratación
DIRECTOR
Entidad tramitadora
Q0100611C - AUKERAK
Mesa contratación
AUKERAK
Tipo poder
Autoridad regional o local
Principal actividad
Servicios públicos generales
Contacto Administrativo
Contacto Técnico
Nombre y Apellidos: Juan Carlos Escudero de la Hera
Dirección: Beato Tomás De Zumarraga, 67 – 2ª pl. Araba/Álava - Vitoria-Gasteiz 01008
Teléfono: +34 945016763
Componente de la mesa/comité
Nombre: Ainara Gorrotxategi Oruna
Función: Secretario/a
Nombre: JONE RESA RODRIGUEZ
Función: Suplente
Nombre: Susana González Garretas
Función: Otro
Nombre: ANA BARINAGARREMENTERIA CORREA
Función: Otro
Nombre: IÑIGO ORMAECHEA CAPANAGA
Función: Otro
Nombre: Virginia Pozo Martínez
Función: Otro
Nombre: Juan Carlos Escudero de la Hera
Función: Otro
Nombre: BEATRIZ CABEZAS PIEDRA
Función: Otro
Nombre: PERU BARAINKA BASTERRETXEA
Función: Otro
Quorum mínimo de apertura
2
Órgano de recurso
Descripción: Órgano Administrativo de Recursos Contractuales
Dirección Postal: Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad: Vitoria-Gasteiz
Código Postal: 01010
Email: oarc@euskadi.eus
Principal: Sí
El contrato es adjudicado por una central de compras
No

CPV's
CPV: Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
Principal: Sí
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS: ES213
Principal: No
Descripción: Bizkaia
Código NUTS: ES211
Principal: Sí
Descripción: Araba/Álava
Código NUTS: ES212
Principal: No
Descripción: Gipuzkoa
Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
No
División en lotes
No
Se aceptan variantes
No
Se aceptan opciones
No
Precios unitarios
Sí
Modo de acceso a los pliegos
https://www.contratacion.euskadi.eus/
Duración del contrato
Meses
Plazo
8
Prórrogas
No
La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta
No
Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de selección de solvencia económica y financiera
Volumen de negocios anual medio específico
Lista y breve descripción de los criterios de solvencia
Volumen anual de negocios para cada lote referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas, por importe igual o superior a 620.175,87 €
Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación
Sí
Lista y breve descripción de los criterios de solvencia
Haber realizado suministros de igual naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato, atendiendo a tal efecto a los dos primeros dígitos de los respectivos códigos CPV, en el curso de, como máximo, los tres últimos años. El requisito mínimo será que el importe anual acumulado en el año de mayor ejecución sea igual o superior a 361.769,26 €
Criterios de adjudicación
Pluralidad de criterios
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio: Precio
Ponderación: 75
Criterios de calidad (en su caso)
Criterio: Analíticas periódicas a productos
Ponderación: 5
Criterio: Sistema automático de control de temperatura en el transporte
Ponderación: 10
Criterio: Certificados de Calidad ISO 22000 relativa al Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria
Ponderación: 10
Se utilizará subasta electrónica
No
Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación
Dirección: https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Teléfono: +34 945016263
Email: jc-escudero@aukerak-gea.eus
Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación
Descripción: Español
Descripción: Euskera
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta
Meses
(a partir de la recepción de ofertas)
2
Cláusulas especiales
Tipo: Medioambientales
Criterios de Adjudicación: Sí
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo: Sociales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo: Igualdad de Mujeres y Hombres
Criterios de Adjudicación: Sí
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo: Consideraciones de tipo económico
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo: Innovación
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo: Otras
Criterios de Adjudicación: Sí
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo: Protección de datos
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Reservado a talleres protegidos
No
A ejecutar en un programa de empleo protegido
No
Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato
No
Observaciones del fichero
Archivo DEUC (xml)
Se trata de contratos periódicos
No
Se utilizará el pedido electrónico
No
Se aceptará la facturación electrónica
No
Se utilizará el pago electrónico
No

Valor estimado
413.450,58
Presupuesto del contrato sin IVA
344.542,15
Presupuesto del contrato con IVA
378.996,37
Financiado con fondos de la UE
No
IVA(s) del presupuesto del contrato
Concepto: IVA
Tipo de IVA: 10 %, tipo de IVA reducido
Precios unitarios
Concepto: ALBÓNDIGAS FRESCAS
CPV: Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
Precio con IVA: 7,76
Precio sin IVA: 7,05

Concepto: CABEZADA DE CERDO TROZO / FILETEADA
CPV: Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
Precio con IVA: 5,94
Precio sin IVA: 5,4

Concepto: CHULETAS DE LOMO DE CERDO DE PRIMERA
CPV: Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
Precio con IVA: 5,61
Precio sin IVA: 5,1

Concepto: COSTILLAS DE TERNERA
CPV: Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
Precio con IVA: 8,03
Precio sin IVA: 7,3

Concepto: ENTRECOT DE VACUNO
CPV: Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
Precio con IVA: 16,72
Precio sin IVA: 15,2

Concepto: FILETE DE AÑOJO 1ª
CPV: Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
Precio con IVA: 13,64
Precio sin IVA: 12,4

Concepto: FILETE DE CERDO
CPV: Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
Precio con IVA: 6,16
Precio sin IVA: 5,6

Concepto: LOMO DE CERDO ADOBADO
CPV: Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
Precio con IVA: 8,25
Precio sin IVA: 7,5

Concepto: MORCILLA DE ARROZ/CEBOLLA
CPV: Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
Precio con IVA: 5,28
Precio sin IVA: 4,8

Concepto: MAGRO DE CERDO TROCEADO
CPV: Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
Precio con IVA: 5,39
Precio sin IVA: 4,9

Concepto: PIERNA DE CORDERO PASCUAL 1ª
CPV: Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
Precio con IVA: 11,99
Precio sin IVA: 10,9

Concepto: PREP. DE CARNE PICADA HAMBURGUESAS
CPV: Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
Precio con IVA: 8,69
Precio sin IVA: 7,9

Concepto: PREPARADO DE CARNE PICADA
CPV: Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
Precio con IVA: 8,69
Precio sin IVA: 7,9

Concepto: REDONDO DE TERNERA
CPV: Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
Precio con IVA: 12,32
Precio sin IVA: 11,2

Concepto: SALCHICHAS FRESCAS
CPV: Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
Precio con IVA: 8,69
Precio sin IVA: 7,9

Concepto: TXISTORRA
CPV: Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
Precio con IVA: 6,49
Precio sin IVA: 5,9

Concepto: AÑOJO TROCEADO
CPV: Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
Precio con IVA: 11,55
Precio sin IVA: 10,5

Concepto: ZANCARRÓN DE TERNERA
CPV: Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
Precio con IVA: 10,89
Precio sin IVA: 9,9

Concepto: FILETE DE CERDO
CPV: Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
Precio con IVA: 6,16
Precio sin IVA: 5,6
Garantía provisional
No
Garantía definitiva
Sí
Importe de la garantía definitiva
5% del presupuesto base de licitación, IVA excluido

Ficheros
Nombre del fichero: Resolución aprobación del expediente.pdf
Tipo de fichero: Aprobación del expediente
Nombre del fichero: DEUC_GEA-003S-2026.xml
Tipo de fichero: DEUC
Observaciones del fichero: Archivo DEUC (xml)
Nombre del fichero: Memoria Justificativa.pdf
Tipo de fichero: Memoria justificativa
Nombre del fichero: ADENDA.xlsx
Tipo de fichero: Otros
Nombre del fichero: Pliego de Prescripciones Técnicas.docx
Tipo de fichero: Pliego de bases técnicas
Nombre del fichero: Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares.docx
Tipo de fichero: Pliego de cláusulas administrativas particulares


Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación
25/03/2026 14:00
Apertura de plicas Capacidad y solvencia
Descripción: Sobre A
Fecha de apertura: 26/03/2026 10:30
Pública: No
Apertura de plicas Fórmulas
Descripción: Sobre B
Fecha de apertura: 07/04/2026 10:30
Pública: Sí
LugarSede Aukerak
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Mesa de contratación




Publicar en Perfil de Contratante
Sí
Fecha de publicación
23/02/2026
Publicar automáticamente en el DOUE
Sí
Número de anuncio en el DOUE anterior
81281153-d2da-49e5-92d1-5dec9ab32347-01