Objeto del contrato

Suministro de Pan y Harinas para la Organización Sanitaria Integrada Ezkerraldea Enkarterri Cruces

Expediente

2021/00680

Contrato menor

No

Contrato en la gestión del Covid-19

No

Acuerdo Marco

No

Sistema dinámico de adquisición

No

Contratación conjunta

No

Estado de la tramitación

Modificación contrato

Tramitación

Ordinaria

Procedimiento de adjudicación

Abierto

Ley Nacional

Ley 9/2017

Motivos de exclusión

Motivos de exclusión: Incumplimiento de las obligaciones establecidas en los motivos de exclusión puramente nacionales
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Motivos de exclusión puramente nacionales

Tipo de contrato

Suministros

Recurso (Expediente recurrido)

No

Licitación electrónica

Sí

Licitación KPE

No

Dirección web de Licitación electrónica

https://apps.euskadi.eus/lizitazioa

Comunicación

Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación

Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia

No

Poder adjudicador

OSAKIDETZA - Servicio Vasco de Salud

Entidad impulsora

S5100023J - Hospital Universitario Cruces (Impulsora)

Organo contratación

Director Gerente

Entidad tramitadora

S5100023J - Hospital Universitario Cruces

Mesa contratación

Mesa de Contratación - Hospital Universitario Cruces

Tipo poder

Otro

Principal actividad

Salud

Contacto Administrativo

Contacto Técnico

Nombre y Apellidos: Servicio de Compras
Dirección: Plaza de Cruces, 12
Teléfono: +34 946006171

Órgano de recurso

Descripción: Órgano Administrativo de Recursos Contractuales de la Comunidad Autónoma de Euskadi
Dirección Postal: C/ Donostia-San Sebastián, 1
Localidad: Vitoria-Gasteiz
Código Postal: 01010
Email: oarc@euskadi.eus

Dirección Web: http://www.ejgv.euskadi.eus

Principal: Sí

Información precisa sobre el plazo de recurso

Se iniciará mediante escrito que deberá presentarse en el plazo de 15 días hábiles. Dicho plazo se computará conforme a la Ley de Contratos del Sector Público.

El contrato es adjudicado por una central de compras

No

CPV's

CPV: Productos de panadería
Principal: Sí

Lugar de ejecución principal en la UE

Sí

NUTS del lugar ejecución principal

Código NUTS: ES213
Principal: Sí
Descripción: Bizkaia

Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)

Sí

División en lotes

Sí

Se aceptan variantes

Sí

Número máximo de variantes

1

Se aceptan opciones

No

Precios unitarios

No

Duración del contrato

Años

Plazo

3

Prórrogas

SíNo

Número de prórrogas

1

Descripción de las prórrogas

Contrato con 1 prórrogas previstas

La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta

No

Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación

Sí

Criterios de selección de solvencia económica y financiera

Otros requisitos económicos o financieros

Lista y breve descripción de los criterios de solvencia

1._Ver cláusula específica 21 del PCAP.

Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación

No

Criterios de selección de solvencia técnica y profesional

Referencias sobre servicios específicos

Lista y breve descripción de los criterios de solvencia

1._Ver cláusula específica 21 del PCAP.

Criterios de adjudicación

Pluralidad de criterios

Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)

Criterio: ECONÓMICO
Ponderación: 50

Criterios de calidad (en su caso)

Criterio: VALORACIÓN TÉCNICA
Ponderación: 48

Criterio: AMBIENTALES
Ponderación: 2

Criterio: VALORACIÓN TÉCNICA
Ponderación: 48

Criterio: AMBIENTALES
Ponderación: 2

Criterio: VALORACIÓN TÉCNICA
Ponderación: 48

Criterio: AMBIENTALES
Ponderación: 2

Criterio: VALORACIÓN TÉCNICA
Ponderación: 48

Criterio: AMBIENTALES
Ponderación: 2

Criterio: VALORACIÓN TÉCNICA
Ponderación: 48

Criterio: AMBIENTALES
Ponderación: 2

Número previsto de candidatos:

0

Número mínimo de candidatos:

0

Número máximo de candidatos:

0

Se utilizará subasta electrónica

No

Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación

Dirección: Se presentará por via electrónica a: https://apps.euskadi.eus/lizitazioa
Teléfono: +34 945016298

Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación

Descripción: Español

Descripción: Euskera

Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico

No

Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta

Meses

(a partir de la recepción de ofertas)

2

Cláusulas especiales

Tipo: Medioambientales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No

Tipo: Sociales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No

Tipo: Igualdad de Mujeres y Hombres
Condiciones especiales de ejecución: Sí

Tipo: Consideraciones de tipo económico
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No

Tipo: Innovación
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No

Tipo: Otras
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No

Tipo: Protección de datos
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No

Reservado a talleres protegidos

No

A ejecutar en un programa de empleo protegido

No

Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato

No

Se trata de contratos periódicos

No

Se utilizará el pedido electrónico

No

Se aceptará la facturación electrónica

No

Se utilizará el pago electrónico

No

Valor estimado

832.978,73

Presupuesto del contrato sin IVA

446.238,61

Presupuesto del contrato con IVA

472.958,95

Financiado con fondos de la UE

No

Garantía provisional

No

Garantía definitiva

No

Ficheros

Nombre del fichero: Resolución de aprobación de expediente-RESOLUCION APROBACIÓN 2021 00680.pdf
Tipo de fichero: Aprobación del expediente

Nombre del fichero: Memoria justificativa-MEMORIA PAN Y HARINAS.pdf
Tipo de fichero: Memoria justificativa

Nombre del fichero: Documento anexo-2021_00680_PlantillaFórmulas.xlsx
Tipo de fichero: Otros

Nombre del fichero: Documento anexo-2021_00680_PlantillaJuicioValor.xlsx
Tipo de fichero: Otros

Nombre del fichero: Documento anexo-DEUC.pdf
Tipo de fichero: Otros

Nombre del fichero: Resolución de inicio-RESINI 2021 0680.pdf
Tipo de fichero: Otros

Nombre del fichero: Acta de la mesa (apertura de proposiciones sujetas a juicio de valor)-ACTA TEC 2021 00680.pdf
Tipo de fichero: Otros

Nombre del fichero: Acta de la mesa (apertura de proposiciones evaluables mediante fórmulas)-ACTA ECONOM 2021 00680.pdf
Tipo de fichero: Otros

Nombre del fichero: Propuesta adjudicación y aceptación-ACTA PROPUESTA ADJUDICACIÓN 2021 00680.pdf
Tipo de fichero: Otros

Nombre del fichero: Documento anexo-2021_00680_resumen_puntuacion_fo.pdf
Tipo de fichero: Otros

Nombre del fichero: Acta de la mesa (apertura de la documentación administrativa)-ACTA JUCA 2021 00680.pdf
Tipo de fichero: Otros

Nombre del fichero: Documento anexo-2021_00680_resumen_puntuacion_jv.pdf
Tipo de fichero: Otros

Nombre del fichero: Documento de contrato-contrato 2021 00680 BARROSO.pdf
Tipo de fichero: Otros

Nombre del fichero: Pliego de Prescripciones Técnicas-Pliego Pan y Harinas.pdf
Tipo de fichero: Pliego de bases técnicas

Nombre del fichero: Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares-PCAP 2021 00680 PAN Y HARINAS.pdf
Tipo de fichero: Pliego de cláusulas administrativas particulares

Pueden presentarse ofertas para

Todos los lotes

Nº máximo de lotes

4

Nº máximo de lotes que pueden adjudicarse a un único licitador

4

Lotes

Objeto del contrato: BISCOTES Y GALLETAS
Presupuesto del contrato sin IVA: 446.238,61
Presupuesto del contrato con IVA: 97.948,14
Financiado con fondos de la UE: No
Lugar de ejecución principal en la UE: Sí
Se aceptan variantes: Sí
Número máximo de variantes: 1
Se aceptan opciones: No
Prórrogas: SíNo
Duración del lote: Años
Plazo: 3
Criterios de adjudicación: Pluralidad de criterios
Número previsto de candidatos:0
Número mínimo de candidatos:0
Número máximo de candidatos:0
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico: No
CPV's:

CPV: Productos de panadería
Principal: Sí

Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios):

Criterio: ECONÓMICO
Ponderación: 50

Criterios de calidad (en su caso):

NUTS del lugar ejecución principal:

Código NUTS: ES213
Principal: Sí
Descripción: Bizkaia

Objeto del contrato: HARINAS Y LEVADURA
Presupuesto del contrato sin IVA: 446.238,61
Presupuesto del contrato con IVA: 13.129,68
Financiado con fondos de la UE: No
Lugar de ejecución principal en la UE: Sí
Se aceptan variantes: Sí
Número máximo de variantes: 1
Se aceptan opciones: No
Prórrogas: SíNo
Duración del lote: Años
Plazo: 3
Criterios de adjudicación: Pluralidad de criterios
Número previsto de candidatos:0
Número mínimo de candidatos:0
Número máximo de candidatos:0
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico: No
CPV's:

CPV: Productos de panadería
Principal: Sí

Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios):

Criterio: ECONÓMICO
Ponderación: 50

Criterios de calidad (en su caso):

NUTS del lugar ejecución principal:

Código NUTS: ES213
Principal: Sí
Descripción: Bizkaia

Objeto del contrato: PANES
Presupuesto del contrato sin IVA: 446.238,61
Presupuesto del contrato con IVA: 311.544,26
Financiado con fondos de la UE: No
Lugar de ejecución principal en la UE: Sí
Se aceptan variantes: Sí
Número máximo de variantes: 1
Se aceptan opciones: No
Prórrogas: SíNo
Duración del lote: Años
Plazo: 3
Criterios de adjudicación: Pluralidad de criterios
Número previsto de candidatos:0
Número mínimo de candidatos:0
Número máximo de candidatos:0
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico: No
CPV's:

CPV: Productos de panadería
Principal: Sí

Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios):

Criterio: ECONÓMICO
Ponderación: 50

Criterios de calidad (en su caso):

NUTS del lugar ejecución principal:

Código NUTS: ES213
Principal: Sí
Descripción: Bizkaia

Objeto del contrato: PASTELERIA
Presupuesto del contrato sin IVA: 446.238,61
Presupuesto del contrato con IVA: 50.336,88
Financiado con fondos de la UE: No
Lugar de ejecución principal en la UE: Sí
Se aceptan variantes: Sí
Número máximo de variantes: 1
Se aceptan opciones: No
Prórrogas: SíNo
Duración del lote: Años
Plazo: 3
Criterios de adjudicación: Pluralidad de criterios
Número previsto de candidatos:0
Número mínimo de candidatos:0
Número máximo de candidatos:0
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico: No
CPV's:

CPV: Productos de panadería
Principal: Sí

Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios):

Criterio: ECONÓMICO
Ponderación: 50

Criterios de calidad (en su caso):

NUTS del lugar ejecución principal:

Código NUTS: ES213
Principal: Sí
Descripción: Bizkaia

Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación

20/04/2021 14:30

Apertura de plicas Fórmulas

Descripción: Apertura de ofetas evaluables mediante criterios sujetos a fórmula
Fecha de apertura: 19/05/2021 10:00
Pública: No
Lugarhttps://apps.euskadi.eus/lizitazioa
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Los componentes de la mesa de contratación publicados en el Perfil de Contratante.

Empresas Licitadoras

Razón Social: ALIMENTACION BARROSO, S.A.

Razón Social: PARRIAUNDI S.L.L.

Resolución

Lote: 27353 - BISCOTES Y GALLETAS
Estado: Adjudicación
Oferta Adjudicataria: Oferta base
Precio sin IVA: 89.043,76
Precio con IVA: 97.948,14
Adjudicación:

Fecha adjudicación: 31/05/2021
Tipo plazo: Años
Fecha inicio plazo: 09/07/2021
Plazo: 3
Empresa Adjudicataria:

Razón social: ALIMENTACION BARROSO, S.A.
Precio sin IVA: 89.043,76
Precio con IVA: 97.948,14

Lugar de ejecución principal en la UE: Sí
NUTS del lugar ejecución principal:

Código NUTS: ES213
Descripción: Bizkaia
Principal: Sí

Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación: No

Resolución

Lote: 27354 - HARINAS Y LEVADURA
Estado: Adjudicación
Oferta Adjudicataria: Oferta base
Precio sin IVA: 12.552
Precio con IVA: 13.129,68
Adjudicación:

Fecha adjudicación: 31/05/2021
Tipo plazo: Años
Fecha inicio plazo: 09/07/2021
Plazo: 3
Empresa Adjudicataria:

Razón social: ALIMENTACION BARROSO, S.A.
Precio sin IVA: 12.552
Precio con IVA: 13.129,68

Lugar de ejecución principal en la UE: Sí
NUTS del lugar ejecución principal:

Código NUTS: ES213
Descripción: Bizkaia
Principal: Sí

Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación: No

Resolución

Lote: 27355 - PANES
Estado: Adjudicación
Oferta Adjudicataria: Oferta base
Precio sin IVA: 298.882,05
Precio con IVA: 311.544,26
Adjudicación:

Fecha adjudicación: 31/05/2021
Tipo plazo: Años
Fecha inicio plazo: 09/07/2021
Plazo: 3
Empresa Adjudicataria:

Razón social: PARRIAUNDI S.L.L.
Precio sin IVA: 298.882,05
Precio con IVA: 311.544,26

Lugar de ejecución principal en la UE: Sí
NUTS del lugar ejecución principal:

Código NUTS: ES213
Descripción: Bizkaia
Principal: Sí

Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación: No

Resolución

Lote: 27356 - PASTELERIA
Estado: Adjudicación
Oferta Adjudicataria: Oferta base
Precio sin IVA: 45.760,8
Precio con IVA: 50.336,88
Adjudicación:

Fecha adjudicación: 31/05/2021
Tipo plazo: Años
Fecha inicio plazo: 09/07/2021
Plazo: 3
Empresa Adjudicataria:

Razón social: ALIMENTACION BARROSO, S.A.
Precio sin IVA: 45.760,8
Precio con IVA: 50.336,88

Lugar de ejecución principal en la UE: Sí
NUTS del lugar ejecución principal:

Código NUTS: ES213
Descripción: Bizkaia
Principal: Sí

Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación: No

Documentos resolución

Nombre del fichero: Informe técnico de valoración de ofertas-INFORME TECNICO 00680 PANES Y HARINAS.pdf
Tipo de fichero: Informe de Juicios de Valor

Nombre del fichero: Informe técnico definitivo de valoración de ofertas-2021_00680_resumen_puntuacion_jv.pdf
Tipo de fichero: Otros

Nombre del fichero: Resolución de adjudicación-RES. ADJUDICACION 2021 00680.pdf
Tipo de fichero: Resolución Definitiva - Resolución de adjudicación

Estado Contrato: Ejecución
Lote: 27353 - BISCOTES Y GALLETAS
CIF: A48287536
Razón Social: ALIMENTACION BARROSO, S.A.
F. Firma Empresa / Formalización: 09/07/2021
F. Firma Admin.: 09/07/2021

ContratoDocumento de contrato firmado-contrato 2021 00680 BARROSO.pdf

Modificación del objeto

Importe de las Modificaciones: 8.500,33

: Incremento

Incremento del Plazo: 24

Tipo modificación: Modificado

Fecha resolución: 08/05/2026

Fecha finalización: 08/07/2026

Prórrogas

Importe de la prórroga: 65.298,76

Incremento del Plazo: 24

Fecha resolución: 05/07/2024

Fecha finalización: 08/07/2026

Estado Contrato: Ejecución
Lote: 27354 - HARINAS Y LEVADURA
CIF: A48287536
Razón Social: ALIMENTACION BARROSO, S.A.
F. Firma Empresa / Formalización: 09/07/2021
F. Firma Admin.: 09/07/2021

Modificación del objeto

Importe de las Modificaciones: 4.602,4

: Incremento

Incremento del Plazo: 0

Tipo modificación: Modificado

Fecha resolución: 22/06/2023

Fecha finalización: 08/07/2024

Importe de las Modificaciones: 3.144,83

: Incremento

Incremento del Plazo: 0

Tipo modificación: Modificado

Fecha resolución: 25/03/2024

Fecha finalización: 08/07/2024

Importe de las Modificaciones: 13.310,82

: Incremento

Incremento del Plazo: 24

Tipo modificación: Modificado

Fecha resolución: 03/07/2025

Fecha finalización: 08/07/2026

Prórrogas

Importe de la prórroga: 60.668,84

Incremento del Plazo: 24

Fecha resolución: 05/07/2024

Fecha finalización: 08/07/2026

Estado Contrato: Ejecución
Lote: 27355 - PANES
CIF: B95853040
Razón Social: PARRIAUNDI S.L.L.
F. Firma Empresa / Formalización: 09/07/2021
F. Firma Admin.: 09/07/2021

ContratoDocumento de contrato firmado-contrato 2021 00680 PARRIAUNDI.pdf

Modificación del objeto

Importe de las Modificaciones: 49.801,88

: Incremento

Incremento del Plazo: 0

Tipo modificación: Modificado

Fecha resolución: 29/02/2024

Fecha finalización: 08/07/2024

Importe de las Modificaciones: 68.180,91

: Incremento

Incremento del Plazo: 24

Tipo modificación: Modificado

Fecha resolución: 09/03/2026

Fecha finalización: 08/07/2026

Prórrogas

Importe de la prórroga: 65.298,76

Incremento del Plazo: 24

Fecha resolución: 05/07/2024

Fecha finalización: 08/07/2026

Estado Contrato: Ejecución
Lote: 27356 - PASTELERIA
CIF: A48287536
Razón Social: ALIMENTACION BARROSO, S.A.
F. Firma Empresa / Formalización: 09/07/2021
F. Firma Admin.: 09/07/2021

ContratoDocumento de contrato firmado-contrato 2021 00680 BARROSO.pdf

Prórrogas

Importe de la prórroga: 33.557,92

Incremento del Plazo: 24

Fecha resolución: 05/07/2024

Fecha finalización: 08/07/2026

Publicar en Perfil de Contratante

Sí

Publicar automáticamente en el DOUE

No

Número de anuncio en el DOUE anterior

bf77bc91-1876-41b2-8f6b-01bbd65869ab-05