Objeto del contrato

Gestión de los Servicios de Alimentación, explotación de Cafetería y máquinas expendedoras de comida y bebidas en el Hospital Gorliz

Expediente

2023/01714

Contrato menor

No

Contrato en la gestión del Covid-19

No

Acuerdo Marco

No

Sistema dinámico de adquisición

No

Contratación conjunta

No

Estado de la tramitación

Modificación contrato

Tramitación

Ordinaria

Procedimiento de adjudicación

Abierto

Ley Nacional

Ley 9/2017

Motivos de exclusión

Motivos de exclusión: Incumplimiento de las obligaciones establecidas en los motivos de exclusión puramente nacionales
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano: Motivos de exclusión puramente nacionales

Tipo de contrato

Servicios

Recurso (Expediente recurrido)

No

Licitación electrónica

Sí

Licitación KPE

Sí

Dirección web de Licitación electrónica

https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion

Comunicación

Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación

Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia

No

Poder adjudicador

OSAKIDETZA - Servicio Vasco de Salud

Entidad impulsora

S5100023J - Hospital Gorliz

Organo contratación

Director Gerente

Entidad tramitadora

S5100023J - Hospital Gorliz

Mesa contratación

Mesa de Contratación - Hospital Gorliz

Tipo poder

Otro

Principal actividad

Salud

Contacto Administrativo

Contacto Técnico

Nombre y Apellidos: Servicios Generales
Dirección: Urezarantza ibiltokia 1
Teléfono: +34 672019035

Componente de la mesa/comité

Nombre: Iñaki Perez Madariaga
Función: Secretario/a

Nombre: José Ángel Martínez Rodríguez Martínez Rodríguez
Función: Suplente

Nombre: Rosa María Blanco Zapata
Función: Otro

Nombre: José María Cazalis Eiguren
Función: Otro

Nombre: Yolanda Goitia Mazo
Función: Otro

Nombre: Susana Bilbao Aldazabal
Función: Otro

Nombre: Itxaso Basañez Zuazola
Función: Otro

Quorum mínimo de apertura

2

Órgano de recurso

Descripción: Órgano Administrativo de Recursos Contractuales de la Comunidad Autónoma de Euskadi
Dirección Postal: C/ Donostia-San Sebastián, 1
Localidad: Vitoria-Gasteiz
Código Postal: 01010
Email: oarc@euskadi.eus

Dirección Web: http://www.ejgv.euskadi.eus

Principal: Sí

Información precisa sobre el plazo de recurso

Se iniciará mediante escrito que deberá presentarse en el plazo de 15 días hábiles. Dicho plazo se computará conforme a la Ley de Contratos del Sector Público.

El contrato es adjudicado por una central de compras

No

CPV's

CPV: Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración
Principal: Sí

Lugar de ejecución principal en la UE

Sí

NUTS del lugar ejecución principal

Código NUTS: ES213
Principal: Sí
Descripción: Bizkaia

Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)

Sí

División en lotes

No

Se aceptan variantes

No

Se aceptan opciones

No

Precios unitarios

No

Duración del contrato

Fecha

Fecha inicio plazo

01/10/2023

Fecha fin plazo

30/09/2026

Prórrogas

Sí

Número de prórrogas

2

Descripción de las prórrogas

Contrato con 2 prórrogas previstas

La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta

No

Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación

Sí

Criterios de selección de solvencia económica y financiera

Otros requisitos económicos o financieros

Lista y breve descripción de los criterios de solvencia

1._Económico y financiero.

Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación

No

Criterios de selección de solvencia técnica y profesional

Referencias sobre servicios específicos

Lista y breve descripción de los criterios de solvencia

1._Técnico o profesional.

Criterios de adjudicación

Pluralidad de criterios

Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)

Criterio: Precio
Ponderación: 52

Criterios de calidad (en su caso)

Criterio: Calidad
Ponderación: 48

Se utilizará subasta electrónica

No

Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación

Dirección: Se presentará por via electrónica a: https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Teléfono: +34 945016298

Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación

Descripción: Español

Descripción: Euskera

Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico

No

Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta

Meses

(a partir de la recepción de ofertas)

1

Cláusulas especiales

Tipo: Medioambientales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No

Tipo: Sociales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No

Tipo: Igualdad de Mujeres y Hombres
Condiciones especiales de ejecución: Sí

Tipo: Consideraciones de tipo económico
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No

Tipo: Innovación
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No

Tipo: Otras
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No

Tipo: Protección de datos
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No

Reservado a talleres protegidos

No

A ejecutar en un programa de empleo protegido

No

Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato

No

Se trata de contratos periódicos

No

Se utilizará el pedido electrónico

No

Se aceptará la facturación electrónica

No

Se utilizará el pago electrónico

No

Valor estimado

4.776.480

Presupuesto del contrato sin IVA

2.388.240

Presupuesto del contrato con IVA

2.627.064

Financiado con fondos de la UE

No

Garantía provisional

No

Garantía definitiva

Sí

Ficheros

Nombre del fichero: Resolución de aprobación de expediente-1.5. Aprobación Expediente.pdf
Tipo de fichero: Aprobación del expediente

Nombre del fichero: Memoria justificativa-1. Memoria_Elikadura.pdf
Tipo de fichero: Memoria justificativa

Nombre del fichero: Documento anexo-4.6.3. Contrato formalizado.pdf
Tipo de fichero: Otros

Nombre del fichero: Documento anexo-3.5. ITp.pdf
Tipo de fichero: Otros

Nombre del fichero: Acta de la mesa (apertura de proposiciones evaluables mediante fórmulas)-3.7. Acta ME.pdf
Tipo de fichero: Otros

Nombre del fichero: Acta de la mesa (apertura de proposiciones sujetas a juicio de valor)-3.3. Acta MT.pdf
Tipo de fichero: Otros

Nombre del fichero: Acta de la mesa (apertura de la documentación administrativa)-3.2. Acta MJ.pdf
Tipo de fichero: Otros

Nombre del fichero: Documento de contrato-4.6.1. Docum. Contractual a la firma.pdf
Tipo de fichero: Otros

Nombre del fichero: Documento anexo-4.6.2. Anunc. Formaliz. de Contrato.pdf
Tipo de fichero: Otros

Nombre del fichero: Requerimiento al propuesto adjudicatario-4.3. Req. docum. a EUREST.pdf
Tipo de fichero: Otros

Nombre del fichero: Propuesta adjudicación y aceptación-3.9. Acta M. Elev. Prop. Adjudicación.pdf
Tipo de fichero: Otros

Nombre del fichero: Documento anexo-2.1. Public. Anuncio licitación.pdf
Tipo de fichero: Otros

Nombre del fichero: Documento anexo-1.6. Certificado subrogación EUREST.pdf
Tipo de fichero: Otros

Nombre del fichero: Resolución de inicio-1.2. Resolución de Inicio.pdf
Tipo de fichero: Otros

Nombre del fichero: Documento anexo-1.1.2. Doc. de buenas prácticas.pdf
Tipo de fichero: Otros

Nombre del fichero: Pliego de Prescripciones Técnicas-1.3. PPTP Elikadura.pdf
Tipo de fichero: Pliego de bases técnicas

Nombre del fichero: Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares-1.4. PCAP Elikadura.pdf
Tipo de fichero: Pliego de cláusulas administrativas particulares

Pueden presentarse ofertas para

Todos los lotes

Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación

31/08/2023 14:00

Apertura de plicas Capacidad y solvencia

Descripción: Apertura de documentación administrativa
Fecha de apertura: 04/09/2023 09:00
Pública: No
Lugarhttps://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Los componentes de la mesa de contratación publicados en el Perfil de Contratante.

Apertura de plicas Fórmulas

Descripción: Apertura de ofetas evaluables mediante criterios sujetos a fórmula
Fecha de apertura: 14/09/2023 10:00
Pública: No
Lugarhttps://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Los componentes de la mesa de contratación publicados en el Perfil de Contratante.

Apertura de plicas Juicios de valor

Descripción: Apertura de ofertas evaluable mediante criterios sujetos a juicio de valor
Fecha de apertura: 04/09/2023 13:00
Pública: No
Lugarhttps://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Los componentes de la mesa de contratación publicados en el Perfil de Contratante.

Acuerdos de la mesa/comité

Descripción: Aplazamiento de las aperturas
Fichero: Aplazamiento aperturas.pdf

Descripción: Acta Mesa Jurídica
Fichero: 2023_01714-Acta MJ.pdf

Descripción: Acta Mesa de apertura de documentación técnica
Fichero: Acta MT.pdf

Descripción: Solicitud de Informe Técnico
Fichero: Solicitud IT.pdf

Descripción: Acta Mesa de apertura de proposiciones económicas
Fichero: Acta ME_2023-01714.pdf

Descripción: Informe Definitivo
Fichero: Informe Definitivo_Alimentación.pdf

Descripción: Acta Mesa de elevación propuesta de Adjudicación
Fichero: 3.9. Acta M. Elev. Prop. Adjudicación.pdf

Aclaración al pliego

Aclaración: Aclaraciones varias a los Pliegos
Fecha aclaración: 02/08/2023
Fichero: Aclaraciones varias a los Pliegos 2023-01714.pdf

Aclaración: Unidades extras
Fecha aclaración: 04/08/2023
Fichero: Unidades extras_2022.pdf

Aclaración: Horarios y funciones del personal de Osakidetza
Fecha aclaración: 04/08/2023
Fichero: Horarios y funciones per. Osakidetza.pdf

Aclaración: Composición dietas túrmix
Fecha aclaración: 10/08/2023
Fichero: 2023.08.10_Dieta Túrmix.pdf

Aclaración: Anexo III.1. con addenda
Fecha aclaración: 18/08/2023
Fichero: ANEXO III.I. adaptado y con ADDENDA.pdf

Aclaración: Certificaciones máquinas de vending
Fecha aclaración: 29/08/2023
Fichero: Certificaciones Vending.pdf

Acuerdos de la mesa/comité

Concepto: Visita a las instalaciones del Centro
Fichero: 2.2. Visita a Gorlizko Ospitalea - Hospital Gorliz.pdf

Concepto: Certificado de estar al corriente de pagos con la Seguridad Social
Fichero: Certif. corr. pagos EUREST_Agosto 23.pdf

Concepto: Certificado de NO tener deudas con su personal
Fichero: Nóminas H. Gorliz_EUREST_Julio 23.pdf

Concepto: Absentismo y facturación
Fichero: Datos facilitados por EUREST.pdf

Concepto: Informe Técnico provisional
Fichero: ITp_Exp. 2023-01714.pdf

Concepto: Declaración de MEJOR OFERTA
Fichero: Declarac. de Mejor Oferta.pdf

Concepto: Resolución de adjudicación
Fichero: Resolución de Adjudicación a EUREST.pdf

Concepto: Anuncio de formalización de contrato
Fichero: Anunc. Formaliz. de Contrato.pdf

Concepto: Presupuesto para ampliación
Fichero: Ppto. EUREST para ampliación.PDF

Concepto: Informe para Ampliación
Fichero: 1. Informe para Ampliación.pdf

Concepto: Memoria para modificación
Fichero: 2. Memoria de modificación .pdf

Concepto: Informe jurídico para modificación
Fichero: 3. Informe jurídico para modificación.pdf

Concepto: Resolución de Adjudicación de la modificación
Fichero: 4. Resol. de Adjudicación de la Modificación.pdf

Concepto: Contrato de Modificación firmado
Fichero: 5. Contrato de modificación NO prevista signed.pdf

Empresas Licitadoras

Razón Social: ARAMARK SERVICIOS DE CATERING S L
Fecha registro: 31/08/2023

Razón Social: AUZO LAGUN, S. COOP.
Fecha registro: 31/08/2023

Razón Social: SERUNION, S.A.
Fecha registro: 30/08/2023

Razón Social: EUREST EUSKADI, S.L.
Fecha registro: 31/08/2023

Resolución

Estado: Adjudicación
Oferta Adjudicataria: Oferta base
Precio sin IVA: 2.228.659,2
Precio con IVA: 2.451.525,12
Adjudicación:

Fecha adjudicación: 01/11/2023
Tipo plazo: Fecha
Fecha inicio plazo: 01/10/2023
Fecha fin plazo: 30/09/2026
Empresa Adjudicataria:

Razón social: EUREST EUSKADI, S.L.
Precio sin IVA: 2.228.659,2
Precio con IVA: 2.451.525,12

Lugar de ejecución principal en la UE: Sí
NUTS del lugar ejecución principal:

Código NUTS: ES211
Descripción: Araba/Álava
Principal: Sí

Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación: No

Documentos resolución

Nombre del fichero: Informe técnico de valoración de ofertas-3.5. ITp.pdf
Tipo de fichero: Informe de Juicios de Valor

Nombre del fichero: Informe técnico definitivo de valoración de ofertas-3.8. Informe Definitivo.pdf
Tipo de fichero: Otros

Nombre del fichero: Resolución de adjudicación-4.5.1. Resol. de Adjudicación.pdf
Tipo de fichero: Resolución Definitiva - Resolución de adjudicación

Estado Contrato: Ejecución
CIF: B95682696
Razón Social: EUREST EUSKADI, S.L.
F. Firma Empresa / Formalización: 01/10/2023
F. Firma Admin.: 01/10/2023

ContratoDocumento de contrato firmado-4.6.2. Anunc. Formaliz. de Contrato.pdf

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Sí

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No

Número de anuncio en el DOUE anterior

0d5bf9bc-bc9f-407c-9325-607a7d077c4d-01