Contratación como concesión de servicio de la gestión y explotación conjuta de la cafetería, el restaurante y el servicio de catering para eventos, integrados y a prestar en Centro Kursaal
Fecha de la primera publicación
12/04/2021 14:29
Fecha de la última publicación
01/10/2021 10:50
Expediente
KU-G 2/2021
Tipo de contrato
Concesión de servicios
Estado de la tramitación
Formalizado / En ejecución
Precio sin IVA
3.698.484,47
Poder adjudicador
Centro Kursaal S.A.
Entidad impulsora
A20501185 - Centro Kursaal S.A.
Dirección web de Licitación electrónica
https://apps.euskadi.eus/appcont/lizitazioa

Objeto del contrato
Contratación como concesión de servicio de la gestión y explotación conjuta de la cafetería, el restaurante y el servicio de catering para eventos, integrados y a prestar en Centro Kursaal
Expediente
KU-G 2/2021
Contrato menor
No
Contrato en la gestión del Covid-19
No
Acuerdo Marco
No
Sistema dinámico de adquisición
No
Contratación conjunta
No
Estado de la tramitación
Formalizado / En ejecución
Tramitación
Ordinaria
Procedimiento de adjudicación
Restringido
Tipo de contrato
Concesión de servicios
Método utilizado para calcular el valor estimado de la concesión
Se han tenido en cuenta las previsiones estimativas orientativas y no vinculantes: Estimación importe neto anual cifra de negocios: 3.139.426,84 euros. Valor de los bienes puestos a disposición del contratista para la ejecución del contrato (a razón de un 6% del valor de los bienes por cada año de vigencia del contrato): 1.824.800,45?. Inversión estimada comprometida por Kursaal 965.000?
Recurso
Sí
Licitación electrónica
Sí
Licitación KPE
No
Dirección web de Licitación electrónica
https://apps.euskadi.eus/appcont/lizitazioa
Comunicación
Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
No

Poder adjudicador
Centro Kursaal S.A.
Entidad impulsora
A20501185 - Centro Kursaal S.A.
Organo contratación
Gerencia
Entidad tramitadora
A20501185 - Centro Kursaal S.A.
Mesa contratación
Mesa de Contratación - Centro Kursaal S.A.
Tipo poder
Otro
Principal actividad
Ocio, cultura y religión
Contacto Técnico
Dirección: Zurriola hiribidea, 1. 20002 Donostia/San Sebastián
Dirección Web: http://www.kursaal.eus
Teléfono: +34 943003000
Órgano de recurso
Descripción: Órgano Administrativo de Recursos Contractuales
Localidad: Vitoria-Gasteiz
Email: oarc@euskadi.eus
Principal: Sí
El contrato es adjudicado por una central de compras
No

CPV's
CPV: Servicios de restaurante y de suministro de comidas
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: Sí
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS: ES212
Principal: Sí
Descripción: Gipuzkoa
Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
No
División en lotes
No
Se aceptan variantes
No
Se aceptan opciones
No
Precios unitarios
No
Modo de acceso a los pliegos
https://www.contratacion.euskadi.eus/
Duración del contrato
Meses
Plazo
126
Prórrogas
No
La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta
No
Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de adjudicación
Pluralidad de criterios
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio: Criterios cuya cuantificación dependa de un juicio de valor
Ponderación: 51
Criterio: Criterios evaluables mediante la utilización de fórmulas
Ponderación: 49
Se utilizará subasta electrónica
No
Lugar de presentacion de las ofertas o solicitudes de participacion
Dirección: La presentación de proposiciones se llevará a cabo utilizando exclusivamente medios electrónicos / proposamenen aurkezpena soilik bitarteko elektronikoak erabiliz egingo da
Dirección Web: https://apps.euskadi.eus/appcont/lizitazioa
Teléfono: +34 945016298
Email: laguntzakpe@euskadi.eus
Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participacion
Descripción: Español
Descripción: Euskera
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta
Meses
(a partir de la recepción de ofertas)
2
Cláusulas especiales
Tipo: Medioambientales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo: Sociales
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Tipo: Igualdad de Mujeres y Hombres
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Reservado a talleres protegidos
No
A ejecutar en un programa de empleo protegido
No
Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato
No
Se trata de contratos periódicos
No
Se utilizará el pedido electrónico
No
Se aceptará la facturación electrónica
No
Se utilizará el pago electrónico
No

Valor estimado
35.753.782,27
Precio sin IVA
3.698.484,47
Precio con IVA
4.475.166,2
Financiado con fondos de la UE
No
Garantía provisional
No
Garantía definitiva
No

Ficheros
Nombre del fichero: REST KURSAAL_ PCAP.pdf
Tipo de fichero: Pliego de cláusulas administrativas particulares
Nombre del fichero: REST KURSAAL_PTT.pdf
Tipo de fichero: Pliego de bases técnicas
Nombre del fichero: espd-request.pdf
Tipo de fichero: DEUC
Nombre del fichero: informe expediente de contratacion.pdf
Tipo de fichero: Memoria justificativa
Nombre del fichero: Espediente onespena aprobacion expediente.pdf
Tipo de fichero: Aprobación del expediente
Nombre del fichero: Anexo IX equipamiento.pdf
Tipo de fichero: Otros
Nombre del fichero: Anexo VIII memoria reforma cocinas.pdf
Tipo de fichero: Otros
Nombre del fichero: Anexo VII Inversiones mínimas a realizar por el adjudicatario.pdf
Tipo de fichero: Otros
Nombre del fichero: Anexo VI Plano de muelle de carga y descarga.pdf
Tipo de fichero: Otros
Nombre del fichero: Anexo VI información sobre condiciones de contratos de trabajadores .pdf
Tipo de fichero: Otros
Nombre del fichero: Anexo V Inventario de instalaciones menaje y mobiliario.pdf
Tipo de fichero: Otros
Nombre del fichero: Anexo IV Cuadro de precios máximos de algunas opciones mínimas de los servicios de catering.pdf
Tipo de fichero: Otros
Nombre del fichero: Anexo III Plano de espacios en los que se presta el servicio de catering.pdf
Tipo de fichero: Otros
Nombre del fichero: Anexo II Plano de espacios en los que se presta el servicio de restaurante.pdf
Tipo de fichero: Otros
Nombre del fichero: Anexo I Plano de espacios en los que se presta servicio de cafetería.pdf
Tipo de fichero: Otros
Nombre del fichero: Pleguen laburpena_EU.pdf
Tipo de fichero: Otros


Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación
29/04/2021 23:59
Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador
29/04/2021 15:00
Apertura de plicas Juicios de valor
Descripción: Sobre 1: documentación relativa a criterios cuya cuantificación dependa de un juicio de valor
Fecha de apertura: 28/05/2021 10:00
Pública: No

Empresas Licitadoras
Razón Social: IXO RESTAURACIÓN, S.L.
Fecha registro: 14/06/2021

Resolución
Estado: Adjudicación
Oferta Adjudicataria: Oferta base
Precio sin IVA: 3.698.484,47
Precio con IVA: 4.475.166,2
Adjudicación:
Fecha adjudicación: 11/06/2021
Tipo plazo: Meses
Fecha inicio plazo: 07/07/2021
Plazo: 126
Empresa Adjudicataria:
Razón social: IXO RESTAURACIÓN, S.L.
Precio sin IVA: 3.698.484,47
Precio con IVA: 4.475.166,2
Lugar de ejecución principal en la UE: Sí
NUTS del lugar ejecución principal:
Código NUTS: ES212
Descripción: Gipuzkoa
Principal: No
Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación: No
La concesión se ha adjudicado a un consorcio: No
Renta procedente del pago de tasas y multas por los usuarios: 0
Primas, pagos u otras ventajas financieras: 0
Documentos resolución
Nombre del fichero: Resolucion adjudicacion - esleipen ebazpena.pdf
Tipo de fichero: Resolucion Definitiva - Resolución
Nombre del fichero: Informe - txostena.pdf
Tipo de fichero: Informe de Juicios de Valor
Nombre del fichero: Acta 2 akta.pdf
Tipo de fichero: Acta de la mesa
Nombre del fichero: Acta 1 akta.pdf
Tipo de fichero: Acta de la mesa

Estado Contrato: Ejecución
CIF: B20659280
Razón Social: IXO RESTAURACIÓN, S.L.
F. Firma Empresa / Formalización: 07/07/2021
F. Firma Admin.: 07/07/2021

Publicar en Perfil de Contratante
Sí
Fecha de publicación
30/09/2021
Publicar automáticamente en el DOUE
No
DOUE (introducción manual)
Nº Boletín: 2021/S 065-1695
Fecha de publicación: 02/04/2021
Fecha de envío: 30/03/2021