Objeto del contrato

Explotación de los siguientes locales: -Cantina "BORGHETTO" situada en el paseo marítimo en el acceso oeste de la pasarela peatonal del biotopo de Iñurritza. -Cantina "EREMUA" a instalar por el Ayuntamiento de Zarautz en el paseo marítimo durante el período estival.

Expediente

2022IK200003

Contrato menor

No

Contrato en la gestión del Covid-19

No

Acuerdo Marco

No

Sistema dinámico de adquisición

No

Contratación conjunta

No

Estado de la tramitación

Plazo cerrado

Tramitación

Ordinaria

Procedimiento de adjudicación

Abierto

Tipo de contrato

Otros

Recurso

No

Licitación electrónica

Sí

Licitación KPE

Sí

Dirección web de Licitación electrónica

https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion

Comunicación

Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación

Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia

No

Poder adjudicador

Ayuntamiento de Zarautz

Entidad impulsora

P2008500G - Ayuntamiento de Zarautz

Organo contratación

Alcalde

Entidad tramitadora

P2008500G - Ayuntamiento de Zarautz

Mesa contratación

Mesa de Contratación - Ayuntamiento de Zarautz

Tipo poder

Autoridad regional o local

Principal actividad

Ocio, cultura y religión

Contacto Administrativo

Contacto Técnico

Nombre y Apellidos: Herrilan, Azpiegiturak eta Zerbitzuak
Dirección: Zigordia kalea 13.20800 Zarautz(Gipuzkoa)

Dirección Web: http://www.zarautz.eus

Teléfono: +34 943005108

Componente de la mesa/comité

Nombre: Nagore Artamendi Garmendia
Función: Idazkari

Nombre: Xabier Aranburu Soldevilla
Función: Ordezko

Nombre: ITZIAR KORTABARRIA GARITANO
Función: Besterik

Nombre: KARMELE LIZASO UBERA
Función: Besterik

Nombre: JESUS ARANA GOMEZ
Función: Besterik

Nombre: XABIER TXURRUKA FERNANDEZ
Función: Besterik

Nombre: IKER BASURKO DE MIGUEL
Función: Besterik

Nombre: Inés Diaz de Villafranca Arzamendi
Función: Besterik

Quorum mínimo de apertura

2

Órgano de recurso

Descripción: Ayuntamiento de Zarautz
Localidad: ZARAUTZ
Código Postal: 20.800
Email: kontratazioa@zarautz.eus
Principal: Sí

El contrato es adjudicado por una central de compras

No

CPV's

CPV: Servicios de gestión de cantina
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: Sí

Lugar de ejecución principal en la UE

Sí

NUTS del lugar ejecución principal

Código NUTS: ES212
Principal: Sí
Descripción: Gipuzkoa

Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)

No

División en lotes

Sí

Se aceptan variantes

No

Se aceptan opciones

No

Precios unitarios

No

Modo de acceso a los pliegos

https://www.contratacion.euskadi.eus/

Duración del contrato

Años

Plazo

2

Prórrogas

Sí

Número de prórrogas

2

Descripción de las prórrogas

LOTE 1: Cantina Borghetto: desde su formalización hasta 31/12/2023. LOTE 2:Cantina Eremua: 2 temporadas estivales: Con carácter general, las instalaciones tendrán que estar abiertas desde 1 de junio hasta 30 de septiembre cada temporada. Serán susceptibles de prórroga expresa y por mutuo acuerdo, sin que la duración total pueda, incluidas las prórrogas exceder de 4 años en el caso de la cantina de Borghetto y de cuatro temporadas estivales en el caso de la cantina Eremua.

La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta

No

Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación

Sí

Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación

Sí

Criterios de adjudicación

Pluralidad de criterios

Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)

Criterio: LOTE 2: CRITERIO EVALUABLE MEDIANTE FÓRMULA (a incluir en el archivo electrónico C)
Ponderación: 70

Criterio: LOTE 1: CRITERIO EVALUABLE MEDIANTE FÓRMULA (a incluir en el archivo electrónico C)
Ponderación: 60

Criterio: LOTE 2: CRITERIO EVALUABLE MEDIANTE FÓRMULA (a incluir en el archivo electrónico C)
Ponderación: 70

Criterios de calidad (en su caso)

Criterio: LOTE 1: CRITERIOS NO EVALUABLES MEDIANTE FÓRMULAS (a incluir en el archivo electrónico B)
Ponderación: 40

Criterio: LOTE 2: CRITERIOS NO EVALUABLES MEDIANTE FÓRMULAS (a incluir en el archivo electrónico B)
Ponderación: 30

Criterio: LOTE 1: CRITERIOS NO EVALUABLES MEDIANTE FÓRMULAS (a incluir en el archivo electrónico B)
Ponderación: 40

Criterio: LOTE 2: CRITERIOS NO EVALUABLES MEDIANTE FÓRMULAS (a incluir en el archivo electrónico B)
Ponderación: 30

Número previsto de candidatos:

0

Número mínimo de candidatos:

0

Número máximo de candidatos:

0

Se utilizará subasta electrónica

No

Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación

Dirección: https://apps.euskadi.eus/appcont/lizitazioa

Dirección Web: http://www.zarautz.eus

Teléfono: +34 943005100
Email: udala@zarautz.eus

Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación

Descripción: Español

Descripción: Euskera

Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico

No

Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta

Meses

(a partir de la recepción de ofertas)

2

Cláusulas especiales

Tipo: Medioambientales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No

Tipo: Sociales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No

Tipo: Igualdad de Mujeres y Hombres
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No

Reservado a talleres protegidos

No

A ejecutar en un programa de empleo protegido

No

Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato

No

Se trata de contratos periódicos

No

Se utilizará el pedido electrónico

No

Se aceptará la facturación electrónica

No

Se utilizará el pago electrónico

No

Valor estimado

1

Presupuesto del contrato sin IVA

1

Presupuesto del contrato con IVA

1

Observaciones

La presente concesión administrativa genera el siguiente CANON: Quienes liciten podrán presentar oferta a un lote o dos lotes. El canon mínimo de licitación correspondiente al primer año o temporada estival se fija en las siguientes cantidades y por cada una de las cantinas, cantidades que podrá ser mejoradas, al alza, por quienes liciten. Las ofertas que no lleguen al mínimo quedarán excluidas : LOTE 1 Cantina Borghetto: 30.000 euros/anual LOTE 2 Cantina Eremua: 25.000 euros /temporada estival El canon que resulte de la adjudicación se referirá a un año o temporada estival y será un canon fijo a lo largo de todos los siguientes años y temporadas estivales de cada concesión, no sometido a ningún tipo de actualización. (En el caso de Borghetto el canon a abonar al Ayuntamiento por la concesión se entiende referido a una anualidad, salvo el que corresponde al año 2022; este será por el periodo comprendido desde la firma del contrato hasta el 31 de diciembre de 2022).

Financiado con fondos de la UE

Garantía provisional

Sí

Importe de la garantía provisional

8.000 euros por cada lote

Garantía definitiva

Sí

Importe de la garantía definitiva

8.000 euros por cada lote

Ficheros

Nombre del fichero: BORGHETTO.pdf
Tipo de fichero: Otros

Nombre del fichero: Kantinak DEUC.xml
Tipo de fichero: DEUC

Nombre del fichero: Ayuda_DEUC_Licitador_es Gidaliburua.pdf
Tipo de fichero: Otros

Nombre del fichero: Ayuda_DEUC_Licitador_eu Gidaliburua.pdf
Tipo de fichero: Otros

Nombre del fichero: Kantinak PT.pdf
Tipo de fichero: Pliego de bases técnicas

Nombre del fichero: Kantinak AK.pdf
Tipo de fichero: Pliego de cláusulas administrativas particulares

Nombre del fichero: EREMUA KANTINA.pdf
Tipo de fichero: Otros

Lotes

Objeto del contrato: Explotación de la Cantina "BORGHETTO" situada en el paseo marítimo en el acceso oeste de la pasarela peatonal del biotopo de Iñurritza.
Valor estimado: 1
Presupuesto del contrato sin IVA: 1
Presupuesto del contrato con IVA: 1
Financiado con fondos de la UE: No
Lugar de ejecución principal en la UE: Sí
Se aceptan variantes: No
Número máximo de variantes: 0
Se aceptan opciones: No
Prórrogas: Sí
Descripción de las prórrogas: El plazo de duración de la concesión en el caso de la Cantina Borghetto será desde su formalización hasta 31 de diciembre de 2023. La concesión será susceptible de prórroga expresa y por mutuo acuerdo, sin que la duración total pueda, incluidas las prórrogas, exceder de cuatro años en el caso de la cantina de Borghetto, y se acrediten las condiciones exigidas para contratar con la Administración por las concesionarias. Las prórrogas serán anuales en el caso de la cantina Borghetto.
Duración del lote: Años
Plazo: 2
Criterios de adjudicación: Pluralidad de criterios
Número previsto de candidatos:0
Número mínimo de candidatos:0
Número máximo de candidatos:0
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico: No
CPV's:

CPV: Servicios de gestión de cantina
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: Sí

Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios):

Criterio: LOTE 1: CRITERIO EVALUABLE MEDIANTE FÓRMULA (a incluir en el archivo electrónico C)
Ponderación: 60

Criterios de calidad (en su caso):

NUTS del lugar ejecución principal:

Código NUTS: ES212
Principal: Sí
Descripción: Gipuzkoa

Objeto del contrato: Explotación de la Cantina "EREMUA" a instalar por el Ayuntamiento de Zarautz en el paseo marítimo durante el período estival.
Valor estimado: 1
Presupuesto del contrato sin IVA: 1
Presupuesto del contrato con IVA: 1
Financiado con fondos de la UE: No
Lugar de ejecución principal en la UE: Sí
Se aceptan variantes: No
Número máximo de variantes: 0
Se aceptan opciones: No
Prórrogas: Sí
Descripción de las prórrogas: El plazo de duración de la concesión de la Cantina Eremua es de 2 temporadas estivales: Con carácter general, las instalaciones tendrán que estar abiertas desde 1 de junio hasta 30 de septiembre cada temporada. Dicha concesión es susceptible de prórroga expresa y por mutuo acuerdo, sin que la duración total pueda, incluidas las prórrogas exceder de cuatro temporadas estivales en el caso de la cantina Eremua. Las prórrogas serán por temporada estival en el caso de la cantina Eremua.
Duración del lote: Años
Plazo: 2
Criterios de adjudicación: Pluralidad de criterios
Número previsto de candidatos:0
Número mínimo de candidatos:0
Número máximo de candidatos:0
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico: No
CPV's:

CPV: Servicios de gestión de cantina
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: Sí

Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios):

Criterio: LOTE 2: CRITERIO EVALUABLE MEDIANTE FÓRMULA (a incluir en el archivo electrónico C)
Ponderación: 70

Criterios de calidad (en su caso):

NUTS del lugar ejecución principal:

Código NUTS: ES212
Principal: Sí
Descripción: Gipuzkoa

Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación

25/04/2022 18:00

Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador

22/04/2022 00:00

Apertura de plicas Capacidad y solvencia

Descripción: Mesa Permanente de Contratación: apertura del archivo "A".
Fecha de apertura: 26/04/2022 12:00
Pública: No
LugarTelemáticamente vía "Teams".
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Miembros de la Mesa de Contratación Permanente en procedimiento abierto.

Apertura de plicas Fórmulas

Descripción: Mesa Permanente de Contratación: apertura del archivo "C".
Fecha de apertura: 10/05/2022 12:00
Pública: Sí
Lugar https://apps.euskadi.eus/appcont/lizitazioa/directo_zarautz_es.html
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Miembros de la Mesa de Contratación Permanente en procedimiento abierto.

Apertura de plicas Juicios de valor

Descripción: Mesa de Contratación Permanente: apertura del archivo "B".
Fecha de apertura: 03/05/2022 12:05
Pública: No
LugarTelemáticamente vía "Teams"
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Miembros de la Mesa de Contratación en procedimiento abierto.

Acuerdos de la mesa/comité

Descripción: ACTA de la Mesa de Contratación Permanente: apertura DEUC corregido+apertura archivos "B".
Fichero: Kantinak-A-B ireki AKTA.pdf

Descripción: ACTA de la Mesa de Contratación Permanente: apertura archivos "A"+error
Fichero: Kantinak A-ireki akatsa-AKTA.pdf

Descripción: ACTA de la Mesa de Contratación Permanente: informe archivos "B"+apertura archivos "C"
Fichero: Kantinak-B tx-C ireki-AKTA.pdf

Acuerdos de la mesa/comité

Concepto: Preguntas y respuestasI
Fichero: Zalantzak kantinak.pdf

Publicar en Perfil de Contratante

Sí

Publicar automáticamente en el DOUE

No