servicio de comidas en el albergue de Espejo para el año 2022
Instituto Foral de la Juventud de Alava
Fecha de la primera publicación
12/11/2021 13:35
Fecha de la última publicación
07/02/2023 15:20
Expediente
22-71-30-002
Tipo de contrato
Servicios
Estado de la tramitación
Modificación contrato
Presupuesto del contrato sin IVA
212.974,71
Poder adjudicador
Instituto Foral de la Juventud de Alava
Entidad impulsora
P5100001F - Instituto Foral de la Juventud
Dirección web de Licitación electrónica
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion

Objeto del contrato
servicio de comidas en el albergue de Espejo para el año 2022
Expediente
22-71-30-002
Contrato menor
No
Contrato en la gestión del Covid-19
No
Acuerdo Marco
No
Sistema dinámico de adquisición
No
Contratación conjunta
No
Estado de la tramitación
Modificación contrato
Tramitación
Urgente
Procedimiento de adjudicación
Abierto
Tipo de contrato
Servicios
Justificación
Inicio del servicio en el albergue para el 1 de enero
Recurso
Sí
Licitación electrónica
Sí
Licitación KPE
Sí
Dirección web de Licitación electrónica
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Comunicación
Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
No

Poder adjudicador
Instituto Foral de la Juventud de Alava
Entidad impulsora
P5100001F - Instituto Foral de la Juventud
Organo contratación
Consejo de Administración
Entidad tramitadora
P5100001F - Instituto Foral de la Juventud
Mesa contratación
Mesa de Contración - Instituto Foral de la Juventud
Tipo poder
Otro
Principal actividad
Ocio, cultura y religión
Contacto Administrativo
Contacto Técnico
Nombre y Apellidos: Izaskun Alvarez
Dirección: Albergue de Espejo
Dirección Web: http://www.araba.eus/gazteria
Teléfono: +34 945351150
Componente de la mesa/comité
Nombre: Yolanda Aguirre López de Aberasturi
Función: Idazkari
Nombre: Ainitze Molinillo Ruilope
Función: Ordezko
Nombre: Pedro José García Fernández
Función: Besterik
Nombre: Benito Gorgojo Trancon
Función: Besterik
Quorum mínimo de apertura
2
Órgano de recurso
Descripción: Órgano Administrativo Foral de Recursos Contractuales de Álava
Localidad: Vitoria-Gasteiz
Email: oafrc-kefoa@araba.eus
Principal: Sí
El contrato es adjudicado por una central de compras
No

CPV's
CPV: Servicios de preparación de comidas
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: Sí
Lugar de ejecución principal en la UE
SíNo
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS: ES211
Principal: Sí
Descripción: Araba/Álava
Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
No
División en lotes
No
Se aceptan variantes
No
Se aceptan opciones
No
Precios unitarios
Sí
Modo de acceso a los pliegos
https://www.contratacion.euskadi.eus/
Duración del contrato
Años
Plazo
1
Prórrogas
Sí
Número de prórrogas
1
Descripción de las prórrogas
Urte bat
La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta
No
Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de adjudicación
El precio no es el único criterio de adjudicación
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio: Oferta económica
Ponderación: 60
Se utilizará subasta electrónica
No
Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación
Dirección: Joaquín José Landazuri, 3–bajo. 01008 Vitoria-Gasteiz(Araba/Álava)
Dirección Web: http://www.araba.eus/gazteria
Teléfono: +34 945181988
Email: ifj@araba.eus
Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación
Descripción: Español
Descripción: Euskera
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta
Meses
(a partir de la recepción de ofertas)
2
Cláusulas especiales
Tipo: Medioambientales
Criterios de Adjudicación: Sí
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo: Sociales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo: Igualdad de Mujeres y Hombres
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Reservado a talleres protegidos
No
A ejecutar en un programa de empleo protegido
No
Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato
No
Se trata de contratos periódicos
No
Se utilizará el pedido electrónico
No
Se aceptará la facturación electrónica
No
Se utilizará el pago electrónico
No

Valor estimado
489.841,84
Presupuesto del contrato sin IVA
212.974,71
Presupuesto del contrato con IVA
234.272,18
Financiado con fondos de la UE
No
IVA(s) del presupuesto del contrato
Tipo de IVA: 10 %, tipo de IVA reducido
Precios unitarios
Concepto: Desayuno
CPV: Servicios de preparación de comidas
Precio con IVA: 2,89
Precio sin IVA: 2,63

Concepto: Comida
CPV: Servicios de preparación de comidas
Precio con IVA: 8,03
Precio sin IVA: 7,3

Concepto: Merienda
CPV: Servicios de preparación de comidas
Precio con IVA: 2,34
Precio sin IVA: 2,13

Concepto: Cena
CPV: Servicios de preparación de comidas
Precio con IVA: 8,03
Precio sin IVA: 7,3
Garantía provisional
No
Garantía definitiva
Sí
Importe de la garantía definitiva
10.648,73

Ficheros
Nombre del fichero: SERVICIOS ABIERTO SEPT (1).pdf
Tipo de fichero: Pliego de cláusulas administrativas particulares
Nombre del fichero: CUADRO DE CARACTERISTICAS.pdf
Tipo de fichero: Carátula
Nombre del fichero: Pliegos Técnicos.pdf
Tipo de fichero: Pliego de bases técnicas
Nombre del fichero: DEUC.xml
Tipo de fichero: DEUC
Nombre del fichero: Resolucion aprobacion contratacion.pdf
Tipo de fichero: Aprobación del expediente
Nombre del fichero: anexos bilingues.docx
Tipo de fichero: Otros
Nombre del fichero: Resolucion de inicio expediente contratacion.pdf
Tipo de fichero: Otros
Nombre del fichero: Informe propuesta firmado.pdf
Tipo de fichero: Memoria técnica


Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación
22/11/2021 14:00
Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador
22/11/2021 14:00
Apertura de plicas Capacidad y solvencia
Descripción: Apertura sobre C
Fecha de apertura: 24/11/2021 10:15
Pública: SíLugarOficinas del IFJ
Apertura de plicas Fórmulas
Descripción: ANEXO I: PROPOSICION ECONOMICA
Fecha de apertura: 03/12/2021 10:30
Pública: Sí
LugarEdificio La Blanca - Plaza de la Provincia s/n VITORIA-GASTEIZ
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: oficinas del IFJ
Apertura de plicas Juicios de valor
Descripción: Apertura sobre B
Fecha de apertura: 24/11/2021 10:16
Pública: Sí
LugarOficinas del IFJ
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: oficinas del IFJ
Acuerdos de la mesa/comité
Descripción: Acta apertura sobre A
Fichero: Acta de Apertura sobre A.pdf
Descripción: Informe técnico de valoración final
Fichero: Informe técnico Valoración Final.pdf
Descripción: Acta apertura sobres B y C
Fichero: Acta de Apertura sobres B y C.pdf
Descripción: Informe técnico documentación sobre B
Fichero: Informe técnico Valoración sobre B.pdf
Descripción: Propuesta de adjudicacion
Fichero: Acta Propuesta de adjudicación.pdf
Acuerdos de la mesa/comité
Concepto: NOTA
Fichero: Nota informativa.docx

Empresas Licitadoras
Razón Social: COCINA CENTRAL MAGUI, S.L.
Fecha registro: 22/11/2021
Razón Social: GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
Fecha registro: 22/11/2021

Resolución
Estado: Adjudicación
Oferta Adjudicataria: Oferta base
Precio sin IVA: 212.974,71
Precio con IVA: 234.272,18
Plazo (meses): 12
Precios unitarios
Concepto: Desayuno
Precio con IVA: 2,288
Precio sin IVA: 2,08

Concepto: Comida
Precio con IVA: 6,512
Precio sin IVA: 5,92

Concepto: Merienda
Precio con IVA: 1,617
Precio sin IVA: 1,47

Concepto: Cena
Precio con IVA: 5,863
Precio sin IVA: 5,33
Adjudicación:
Fecha adjudicación: 27/12/2021
Tipo plazo: Años
Fecha inicio plazo: 27/12/2021
Plazo: 1
Empresa Adjudicataria:
Razón social: GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
Precio sin IVA: 212.974,71
Precio con IVA: 234.272,18
Lugar de ejecución principal en la UE: Sí
NUTS del lugar ejecución principal:
Código NUTS: ES211
Descripción: Araba/Álava
Principal: Sí
Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación: No
Documentos resolución
Nombre del fichero: 07 Resolucion de adjudicacion.pdf
Tipo de fichero: Resolución Definitiva - Resolución de adjudicación

Estado Contrato: Ejecución
CIF: B48164602
Razón Social: GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
F. Firma Empresa / Formalización: 20/01/2022
F. Firma Admin.: 20/01/2022
Contratocontrato-1643916899447-2008588.pdf
Prórrogas
Importe de la prórroga: 234.272,18
Incremento del Plazo: 1
Fecha resolución: 02/12/2022
Fecha finalización: 31/12/2023
Referencia número expediente: 22-71-30-002

Publicar en Perfil de Contratante
Sí
Fecha de publicación
12/11/2021
Publicar automáticamente en el DOUE
No