Servicios de cocina y comedor en el Colegio Mayor Miguel de Unamuno de la UPV/EHU.
UPV/EHU - Universidad del País Vasco
Fecha de la primera publicación
04/08/2023 05:00
Fecha de la última publicación
23/10/2023 08:55
Expediente
53/23
Tipo de contrato
Servicios
Estado de la tramitación
Plazo cerrado
Presupuesto del contrato sin IVA
993.790
Poder adjudicador
UPV/EHU - Universidad del País Vasco
Entidad impulsora
Q4818001B - Vicerrectorado del Campus de Bizkaia de la UPV/EHU
Dirección web de Licitación electrónica
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion

Objeto del contrato
Servicios de cocina y comedor en el Colegio Mayor Miguel de Unamuno de la UPV/EHU.
Expediente
53/23
Contrato menor
No
Contrato en la gestión del Covid-19
No
Acuerdo Marco
No
Sistema dinámico de adquisición
No
Contratación conjunta
No
Estado de la tramitación
Plazo cerrado
Tramitación
Ordinaria
Procedimiento de adjudicación
Abierto
Ley Nacional
Ley 9/2017
Tipo de contrato
Servicios
Recurso
No
Licitación electrónica
Sí
Licitación KPE
Sí
Dirección web de Licitación electrónica
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Comunicación
Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
No

Poder adjudicador
UPV/EHU - Universidad del País Vasco
Entidad impulsora
Q4818001B - Vicerrectorado del Campus de Bizkaia de la UPV/EHU
Organo contratación
La Gerente de la UPV/EHU
Tipo poder
Organismo de Derecho público
Principal actividad
Educación
Contacto Administrativo
Contacto Técnico
Nombre y Apellidos: Javier Murelaga.
Dirección: Agirre Lehendakari Etorbidea, 140, 48015. Bilbo.
Teléfono: +34 946017486
Componente de la mesa/comité
Nombre: Maria Mar Ramos Garcia
Función: Idazkari
Nombre: JAVIER VARONA GUARÁS
Función: Besterik
Nombre: Idoia Hernández Pintor
Función: Besterik
Nombre: IBONE MARTIN BILBAO
Función: Besterik
Nombre: Ana Maria Gonzalez García
Función: Besterik
Nombre: Begoña Bilbao Zuazaga
Función: Besterik
Nombre: Mónica Sánchez Latorre
Función: Besterik
Nombre: Jesús Angel Ibarreche Olea
Función: Besterik
Nombre: Javier Laveaga Fernández
Función: Besterik
Nombre: Miren Monika Gartzia Salgado
Función: Besterik
Nombre: Santiago González Esgueva
Función: Besterik
Quorum mínimo de apertura
3
Otras personas con acceso a documentación
Nombre: Idoia Ortega Paniagua
Función: Besterik
Nombre: Inmaculada Pazos del Rio
Función: Besterik
Nombre: NEREA AMAYA ASTORQUIA AYESTARAN
Función: Besterik
Nombre: Carlos Esteban Gómez
Función: Besterik
Nombre: Ana Isabel Aketxe Loñaz
Función: Besterik
Nombre: Iratxe Pérez Urdiain
Función: Besterik
Nombre: Rosa Ana Mencía del Río
Función: Besterik
Órgano de recurso
Descripción: Órgano Administrativo de Recursos Contractuales
Dirección Postal: Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad: Vitoria-Gasteiz
Email: oarc@euskadi.eus
Principal: Sí
El contrato es adjudicado por una central de compras
No

CPV's
CPV: Servicios de elaboración de comidas
Descripción: Servicios de hostelería y restaurante
Principal: Sí
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS: ES21
Principal: Sí
Descripción: País Vasco
Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
No
División en lotes
No
Se aceptan variantes
No
Se aceptan opciones
No
Precios unitarios
Sí
Modo de acceso a los pliegos
https://www.contratacion.euskadi.eus/
Duración del contrato
Meses
Plazo
24
Prórrogas
Sí
Número de prórrogas
1
Descripción de las prórrogas
Prórroga de 12 meses.
La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta
No
Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación
Sí
Lista y breve descripción de los criterios de solvencia
Volumen anual de negocios, que referido al año de mayor volumen de negocio de los tres últimos concluidos, deberá ser al menos 745.343,00 euros.
Nivel o niveles mínimos que pueden exigirse (en su caso)
Al menos 745.343,00 euros.
Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación
No
Lista y breve descripción de los criterios de solvencia
Relación de servicios efectuados en el curso de los tres últimos años correspondientes al mismo tipo del objeto del contrato cuyo importe acumulado en el año de mayor ejecución, sea igual o superior a la anualidad media del contrato, esto es, 347.827,00 euros.
Nivel o niveles mínimos que pueden exigirse (en su caso)
Igual o superior a 347.827,00 euros.
Criterios de adjudicación
Pluralidad de criterios
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio: Precio de los servicios.
Ponderación: 49
Criterios de calidad (en su caso)
Criterio: Mejoras de gestión.
Ponderación: 7
Criterio: Mejoras alimentarias.
Ponderación: 22
Criterio: Menús.
Ponderación: 14
Se utilizará subasta electrónica
No
Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación
Dirección: https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Teléfono: +34 945016298
Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación
Descripción: Español
Descripción: Euskera
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta
Meses
(a partir de la recepción de ofertas)
2
Cláusulas especiales
Tipo: Medioambientales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo: Sociales
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: Sí
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Tipo: Igualdad de Mujeres y Hombres
Criterios de Adjudicación: No
Condiciones especiales de ejecución: No
Criterios de solvencia técnica: No
Contratos reservados: No
Otros: No
Reservado a talleres protegidos
No
A ejecutar en un programa de empleo protegido
No
Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato
No
Se trata de contratos periódicos
No
Se utilizará el pedido electrónico
No
Se aceptará la facturación electrónica
No
Se utilizará el pago electrónico
No

Valor estimado
1.490.685
Presupuesto del contrato sin IVA
993.790
Presupuesto del contrato con IVA
1.093.169
Financiado con fondos de la UE
No
Precios unitarios
Concepto: Desayunos.
CPV: Servicios de elaboración de comidas
Precio con IVA: 3,63
Precio sin IVA: 3,3

Concepto: Almuerzos.
CPV: Servicios de elaboración de comidas
Precio con IVA: 7,86
Precio sin IVA: 7,15

Concepto: Cenas
CPV: Servicios de elaboración de comidas
Precio con IVA: 7,86
Precio sin IVA: 7,15

Concepto: Picnic.
CPV: Servicios de elaboración de comidas
Precio con IVA: 6,6
Precio sin IVA: 6

Concepto: Desayunos personal Colegio Mayor.
CPV: Servicios de elaboración de comidas
Precio con IVA: 2,2
Precio sin IVA: 2

Concepto: Almuerzos personal Colegio Mayor.
CPV: Servicios de elaboración de comidas
Precio con IVA: 4,4
Precio sin IVA: 4

Concepto: Cenas personal Colegio Mayor.
CPV: Servicios de elaboración de comidas
Precio con IVA: 4,4
Precio sin IVA: 4

Concepto: Cena de inauguración de curso.
CPV: Servicios de elaboración de comidas
Precio con IVA: 12,1
Precio sin IVA: 11

Concepto: Cena de Navidad.
CPV: Servicios de elaboración de comidas
Precio con IVA: 18,15
Precio sin IVA: 16,5

Concepto: Lunch fiesta fin de curso.
CPV: Servicios de elaboración de comidas
Precio con IVA: 12,1
Precio sin IVA: 11

Concepto: Coffee Break tipo A.
CPV: Servicios de elaboración de comidas
Precio con IVA: 3,63
Precio sin IVA: 3,3

Concepto: Coffee Break tipo B.
CPV: Servicios de elaboración de comidas
Precio con IVA: 4,95
Precio sin IVA: 4,5

Concepto: Lunch tipo A.
CPV: Servicios de elaboración de comidas
Precio con IVA: 5,5
Precio sin IVA: 5

Concepto: Lunch tipo B.
CPV: Servicios de elaboración de comidas
Precio con IVA: 6,05
Precio sin IVA: 5,5

Concepto: Desayunos.
CPV: Servicios de elaboración de comidas
Precio con IVA: 3,63
Precio sin IVA: 3,3

Concepto: Almuerzos.
CPV: Servicios de elaboración de comidas
Precio con IVA: 7,86
Precio sin IVA: 7,15

Concepto: Cenas.
CPV: Servicios de elaboración de comidas
Precio con IVA: 7,86
Precio sin IVA: 7,15

Concepto: Take Away.
CPV: Servicios de elaboración de comidas
Precio con IVA: 7,86
Precio sin IVA: 7,15

Concepto: Picnic
CPV: Servicios de elaboración de comidas
Precio con IVA: 6,6
Precio sin IVA: 6
Garantía provisional
No
Garantía definitiva
No

Ficheros
Nombre del fichero: Aprob. 53-23 PA Serv.report.pdf
Tipo de fichero: Aprobación del expediente
Nombre del fichero: DOC PPT.pdf
Tipo de fichero: Pliego de bases técnicas
Nombre del fichero: 53.23 PCAP.report.pdf
Tipo de fichero: Pliego de cláusulas administrativas particulares
Nombre del fichero: espd-request (5).zip
Tipo de fichero: DEUC
Nombre del fichero: Ayuda_ Manual DEUC_Licitador_es.pdf
Tipo de fichero: Otros
Nombre del fichero: DOC1 MEMORIA 2023.pdf
Tipo de fichero: Memoria justificativa
Nombre del fichero: DOC2 insuficiencia de medios 2023.pdf
Tipo de fichero: Informe de insuficiencia de medios


Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación
11/09/2023 23:59
Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador
31/08/2023 14:30
Apertura de plicas Capacidad y solvencia
Descripción: Apertura sobre 1
Fecha de apertura: 12/09/2023 09:00
Pública: No
Apertura de plicas Fórmulas
Descripción: Apertura sobre 2.
Fecha de apertura: 05/10/2023 09:30
Pública: Sí
LugarLicitación electrónica.
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: La persona interesada en asistir a la apertura, deberá solicitarlo con 48 horas de antelación para facilitarle el enlace a la reunión virtual. mariadelmar.ramos@ehu.eus (con copia: contratacion@ehu.eus)
Apertura de plicas Juicios de valor
Descripción: Apertura sobre 3
Fecha de apertura: 15/09/2023 09:00
Pública: Sí
LugarTramitación electrónica
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Las personas interesadas en asistir a la lectura deberán comunicarlo con una antelación de 48 horas mediante correo electrónico a las siguientes direcciones: mariadelmar.ramos@ehu.eus (con copia a contratacion@ehu.eus) para facilitarles el enlace a la reunión virtual
Acuerdos de la mesa/comité
Descripción: ACTA 1
Fichero: 53_23_Acta M1 Capacidad y Solvencia.report.pdf
Descripción: Acta 4.
Fichero: 53.23 Acta M4 informe Y PROPUESTA.report.report 2.pdf
Descripción: ACTA 2
Fichero: 53_23_Juicios de Valor.report.pdf
Descripción: ACTA 3.
Fichero: 53_23_Formulas - 3 sobres (2).report.pdf




Publicar en Perfil de Contratante
Sí
Fecha de publicación
12/09/2023
Publicar automáticamente en el DOUE
No
Número de anuncio en el DOUE anterior (20XX/S XXX-XXXXXX o XXXXXXXX-XXXX-XXXX-XXXX-XXXXXXXXXXXX-XX)
2023/S 149-472779