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Contratación Pública en Euskadi

Perfil de contratante

2026/00961

OSAKIDETZA - Servicio Vasco de Salud

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Sello de Tiempo
Objeto del contrato

Concesión de Servicios de la Explotación de la Cafetería y las Máquinas Expendedoras y Servicio de Manutención del Personal de la OSI Donostialdea

Fecha de la primera publicación
27/05/2026 07:25
Fecha de la última publicación
01/06/2026 12:57
Expediente
2026/00961
Tipo de contrato
Otros
Estado de la tramitación
Abierto / Plazo de presentación
Presupuesto del contrato sin IVA
2.683.950
Poder adjudicador
OSAKIDETZA - Servicio Vasco de Salud
Entidad impulsora

S5100023J - Hospital Universitario Donostia

Dirección web de Licitación electrónica
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion

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Trazabilidad
Objeto del contrato

Concesión de Servicios de la Explotación de la Cafetería y las Máquinas Expendedoras y Servicio de Manutención del Personal de la OSI Donostialdea

Expediente

2026/00961

Contrato menor
No
Contrato en la gestión del Covid-19
No
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
No
Procedimiento de adjudicación
Abierto
Ley Nacional
Ley 9/2017
Sujeto a regulación armonizada
Sí
Motivos de exclusión
Incumplimiento de las obligaciones establecidas en los motivos de exclusión puramente nacionales
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano
Motivos de exclusión puramente nacionales
Acuerdo Marco
No
Sistema dinámico de adquisición
No
Contratación conjunta
No
Encargo a medios propios
No
Estado de la tramitación
Abierto / Plazo de presentación
Tramitación
Ordinaria
Tipo de contrato
Otros
Recurso (Expediente recurrido)
No
Licitación electrónica
Sí
Dirección web de Licitación electrónica

https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion

Licitación KPE
Sí
Comunicación

Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación

Poder adjudicador

OSAKIDETZA - Servicio Vasco de Salud

Código NUTS
ES21
Dirección Postal

Alava, 45

Dirección Web

http://www.osakidetza.euskadi.net

Entidad impulsora

S5100023J - Hospital Universitario Donostia

Dirección Postal

Paseo Dr. Begiristain, s/n

Organo contratación

Director Gerente

Entidad tramitadora

Hospital Universitario Donostia

Mesa contratación
Mesa de Contratación - Hospital Universitario Donostia
Tipo poder
Otro
Principal actividad

Salud

Otro tipo de poder

Ente público de derecho privado

Contacto Administrativo

Nombre y Apellidos

Servicio de Compras y Contratación OSI Donostialdea

Dirección

Doctor Begiristain, 117

Email
osid.contratacion@osakidetza.eus
Teléfono
+34 943007119

Contacto Técnico

Nombre y Apellidos

Servicio de Compras y Contratación OSI Donostialdea

Dirección

Doctor Begiristain, 117

Email
osid.contratacion@osakidetza.eu
Teléfono
+34 943007119
Quorum mínimo de apertura
2

Componente de la mesa/comité

Nombre

Amaia Urrutia Erausquin

Función
Secretario/a
Email

osid.contratacion@osakidetza.eus

Nombre

Mónica Moreno Galdós

Función
Suplente
Email

osid.contratacion@osakidetza.eus

Nombre

Ana Hernández García

Función
Suplente
Email

osid.contratacion@osakidetza.eus

Nombre

Oskar Zurdo Iraeta

Función
Suplente
Email

osid.contratacion@osakidetza.eus

Nombre

Olatz Olano Arancibia

Función
Suplente
Email

osid.contratacion@osakidetza.eus

Nombre

Marta Mojedano Yubero

Función
Suplente
Email

osid.contratacion@osakidetza.eus

Nombre

Soraya Pérez Caamaño

Función
Suplente
Email

osid.contratacion@osakidetza.eus

Nombre

Ana Fernández Muelas

Función
Suplente
Email

osid.contratacion@osakidetza.eus

Nombre

Marina Guembe Jimeno

Función
Suplente
Email

osid.contratacion@osakidetza.eus

Nombre

Marisol Blanco Sesma

Función
Otro
Email

osid.contratacion@osakidetza.eus

Nombre

Ainara Amunarriz Galarreta

Función
Otro
Email

osid.contratacion@osakidetza.eus

Nombre

Teresa Rodríguez Arrondo

Función
Otro
Email

osid.contratacion@osakidetza.eus

Órgano de recurso
Descripción

Órgano Administrativo de Recursos Contractuales de la Comunidad Autónoma de Euskadi

Dirección Postal
C/ Donostia-San Sebastián, 1
Localidad
Vitoria-Gasteiz
Código Postal
01010
Teléfono
+34 945018000
Email
oarc@euskadi.eus
Dirección Web
http://www.ejgv.euskadi.eus
Principal
Sí
Información precisa sobre el plazo de recurso

Se iniciará mediante escrito que deberá presentarse en el plazo de 15 días hábiles. Dicho plazo se computará conforme a la Ley de Contratos del Sector Público.

El contrato es adjudicado por una central de compras
No
CPV
55300000-3 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas (Servicios de hostelería y restaurante)
CPV
55320000-9 - Servicios de suministro de comidas (Servicios de hostelería y restaurante)
CPV
55330000-2 - Servicios de cafetería (Servicios de hostelería y restaurante) (Principal)
CPV
55400000-4 - Servicios de suministro de bebidas (Servicios de hostelería y restaurante)
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS
ES212 - Gipuzkoa (Principal)
Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
Sí
División en lotes
No
Se aceptan variantes
No
Se aceptan opciones
No
Precios unitarios
No
Duración del contrato
5 Años
Prórrogas
No
La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta
No
Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de selección de solvencia económica y financiera
Otros requisitos económicos o financieros
Lista y breve descripción de los criterios de solvencia

1._Volumen anual de negocios, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario, que deberá ser al menos al menos una vez y media el valor anual medio del contrato (4.942.269,81 #)..

Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de selección de solvencia técnica y profesional
Referencias sobre servicios específicos
Lista y breve descripción de los criterios de solvencia

1._Principales servicios efectuados en los tres últimos años, de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos, y cuyo importe anual acumulado en el año de mayor ejecución sea igual o superior al valor anual medio del contrato (3.294.846,54 #)..

Criterios de adjudicación

Pluralidad de criterios

Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio

Ver punto 22.2.2 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares

Ponderación
60

Criterios de calidad (en su caso)

Criterio

Ver punto 22.2.1 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares

Ponderación
40
Se utilizará subasta electrónica
No
Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación
Dirección

Se presentará por via electrónica a: https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion

Teléfono
+34 945016298
Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación
Lenguaje
ES - Español
Lenguaje
EU - Euskera
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta
3 Meses
Cláusulas especiales
Tipo

Medioambientales

Condiciones especiales de ejecución
Sí
Tipo

Sociales

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo

Igualdad de Mujeres y Hombres

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo

Consideraciones de tipo económico

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo

Innovación

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo

Otras

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo

Protección de datos

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Reservado a talleres protegidos
No
A ejecutar en un programa de empleo protegido
No
Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato
No
Se trata de contratos periódicos
No
Se utilizará el pedido electrónico
No
Se aceptará la facturación electrónica
No
Se utilizará el pago electrónico
No
Valor estimado

16.474.232,7

Presupuesto del contrato sin IVA
2.683.950
Presupuesto del contrato con IVA
3.247.579,5
Financiado con fondos de la UE
No
Garantía provisional
No
Garantía definitiva
Sí
Ficheros
Nombre del fichero
Resolución de aprobación de expediente-RAE.pdf
Tipo de fichero
Aprobación del expediente
Nombre del fichero
Memoria justificativa-MJ.pdf
Tipo de fichero
Memoria justificativa
Nombre del fichero
Documento anexo-Anexos + Mesa Contratación.zip
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Resolución de inicio-RI.pdf
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Pliego de Prescripciones Técnicas-PPT.pdf
Tipo de fichero
Pliego de bases técnicas
Nombre del fichero
Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares-PCAP.pdf
Tipo de fichero
Pliego de cláusulas administrativas particulares
Pueden presentarse ofertas para

Todos los lotes

No existe información de lotes
Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador
27/05/2026 23:30
Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación
28/06/2026 23:30
Apertura de plicas Capacidad y solvencia
Descripción

Apertura de documentación administrativa

Fecha de apertura
29/06/2026 10:00
Pública
No
Lugar

https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion

Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura

Los componentes de la mesa de contratación publicados en el Perfil de Contratante.

Apertura de plicas Juicios de valor
Descripción

Apertura de ofertas evaluable mediante criterios sujetos a juicio de valor

Fecha de apertura
03/07/2026 10:00
Pública
No
Lugar

https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion

Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura

Los componentes de la mesa de contratación publicados en el Perfil de Contratante.

Apertura de plicas Fórmulas
Descripción

Apertura de ofetas evaluables mediante criterios sujetos a fórmula

Fecha de apertura
27/07/2026 10:00
Pública
No
Lugar

https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion

Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura

Los componentes de la mesa de contratación publicados en el Perfil de Contratante.

Otros
Concepto

Visita Instalaciones

Fichero
Visita Instalaciones.pdf
Concepto

Nota Aclaratoria

Fichero
Nota Aclaratoria.pdf
No existe información de resoluciones
No existe información de contrato
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Sí
Publicar automáticamente en el DOUE
No
No existe información de recursos
Abierto / Plazo de presentación
Abierto / Plazo de presentación
Actual