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53/22 PA

UPV/EHU - Universidad del País Vasco
Objeto del contrato

Gestión del servicio de cafetería y comedor de la Escuela de Ingeniería de Bilbao de la UPV/EHU.

Fecha de la primera publicación
08/07/2022 10:40
Fecha de la última publicación
19/08/2022 14:30
Expediente
53/22 PA
Tipo de contrato
Concesión de servicios
Estado de la tramitación
Plazo cerrado
Presupuesto del contrato sin IVA
1
Poder adjudicador
UPV/EHU - Universidad del País Vasco
Entidad impulsora

Q4818001B - Vicegerencia del Campus de Bizkaia de la UPV/EHU

Dirección web de Licitación electrónica
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Objeto del contrato

Gestión del servicio de cafetería y comedor de la Escuela de Ingeniería de Bilbao de la UPV/EHU.

Expediente
53/22 PA
Contrato menor
No
Contrato en la gestión del Covid-19
No
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
No
Procedimiento de adjudicación
Abierto
Acuerdo Marco
No
Sistema dinámico de adquisición
No
Contratación conjunta
No
Encargo a medios propios
No
Estado de la tramitación
Plazo cerrado
Tramitación
Ordinaria
Tipo de contrato
Concesión de servicios
Método utilizado para calcular el valor estimado de la concesión

El volumen de negocio anual se cifra en 295.154,25 euros. Siendo variable la duración del contrato en base a la inversión realizada, debe tomarse la duración mayor posible (veinte años) para el cálculo del valor estimado.

Recurso
No
Licitación electrónica
Dirección web de Licitación electrónica
Licitación KPE
Comunicación

Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación

Poder adjudicador

UPV/EHU - Universidad del País Vasco

Código NUTS
ES21
Dirección Postal

Sarriena, s/n 48940-Leioa (Bizkaia)

Dirección Web
Entidad impulsora

Q4818001B - Vicegerencia del Campus de Bizkaia de la UPV/EHU

Dirección Postal

Edificio Rectorado, Barrio Sarriena,s/n. C.P. 48940 Leioa (Bizkaia)

Organo contratación

La Gerente de la UPV/EHU

Tipo poder
Organismo de Derecho público
Principal actividad

Educación

Contacto Administrativo

Nombre y Apellidos

Servicio de Contratación Administrativa.

Dirección

Campus de Bizkaia.

Email
contratacion@ehu.eus
Teléfono
+34 946012001
Nombre y Apellidos

Jesus Angel Ibarreche (con copia a contratacion@ehu.eus).

Dirección

Edificio Rectorado. Leioa.

Email
jesusangel.ibarreche@ehu.eus
Teléfono
+34 946012107

Contacto Técnico

Nombre y Apellidos

Rubén Belandia

Dirección

Campus de Bizkaia.

Email
ruben.belandia@ehu.eus
Teléfono
+34 946018021
Nombre y Apellidos

Héctor Hernando

Dirección

Campus de Bizkaia.

Email
hector.hernando@ehu.eus
Teléfono
+34 946012198
Quorum mínimo de apertura
3

Componente de la mesa/comité

Nombre

Jesús Angel Ibarreche Olea

Función
Idazkari
Email
jesusangel.ibarreche@ehu.eus
Nombre

Javier Laveaga Fernández

Función
Besterik
Email
javier.laveaga@ehu.eus
Nombre

JAVIER VARONA GUARÁS

Función
Besterik
Email
javier.varona@ehu.eus
Nombre

Idoia Hernández Pintor

Función
Besterik
Email
idoia.hernandez@ehu.es
Nombre

Begoña Bilbao Zuazaga

Función
Besterik
Email
begona.bilbaoz@ehu.es
Nombre

Maria Mar Ramos Garcia

Función
Besterik
Email
mariadelmar.ramos@ehu.eus
Nombre

Ana Maria Gonzalez García

Función
Besterik
Email
ana.gonzalez@ehu.eus
Nombre

Marta Casamitjana del Campo

Función
Besterik
Email
marta.casmitjana@ehu.eus
Nombre

IBONE MARTIN BILBAO

Función
Besterik
Email
ibone.martin@ehu.eus
Nombre

Nerea Otazua Alboniga

Función
Besterik
Email
nerea.otazua@ehu.eus
Otras personas con acceso a documentación
Nombre
José Ángel Rekagorri Azkuenaga
Función
Besterik
Email
joseangel.rekagorri@ehu.es
Nombre
Idoia Ortega Paniagua
Función
Besterik
Email
idoia.ortega@ehu.es
Nombre
Carlos Esteban Gómez
Función
Besterik
Email
carlos.esteban@ehu.eus
Nombre
Ana Isabel Aketxe Loñaz
Función
Besterik
Email
anaisabel.aketxe@ehu.eus
Nombre
Rosa Ana Mencía del Río
Función
Besterik
Email
rosaana.mencia@ehu.eus
Nombre
Inmaculada Pazos del Rio
Función
Besterik
Email
inmaculada.pazos@ehu.es
Órgano de recurso
Descripción

Órgano Administrativo de Recursos Contractuales

Localidad
Vitoria-Gasteiz
Email
oarc@euskadi.eus
Principal
El contrato es adjudicado por una central de compras
No
CPV
55510000-8 - Servicios de cantina (Servicios de hostelería y restaurante) (Principal)
Lugar de ejecución principal en la UE
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS
ES21 - País Vasco (Principal)
Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
No
División en lotes
No
Se aceptan variantes
No

Se aceptan opciones

No

Precios unitarios

Modo de acceso a los pliegos

https://www.contratacion.euskadi.eus/

Duración del contrato
240 Meses
Prórrogas
No
La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta
No
Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación
No
Lista y breve descripción de los criterios de solvencia

El volumen anual de negocios, referido al año de mayor volumen de negocio de los tres últimos concluidos, deberá ser igual o superior a 250.000,00 euros.

Nivel o niveles mínimos que pueden exigirse (en su caso)

Igual o superior a 250.000,00 euros.

Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación
No
Lista y breve descripción de los criterios de solvencia

Haber efectuado servicios de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato, cuyo importe anual acumulado en el año de mayor ejecución, en el curso de los tres últimos años, sea igual o superior a 150.000,00 euros.

Nivel o niveles mínimos que pueden exigirse (en su caso)

Igual o superior a 150.000,00 euros.

Criterios de adjudicación

Pluralidad de criterios

Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio

Características de las obras y equipamientos.

Ponderación
65
Criterio

Inserción, en las servilletas que proporcione a los clientes, del logo de la UPV/EHU, en caso de ser ofertado.

Ponderación
1
Criterio

Oferta diaria plato del día sin gluten, en caso de ser ofertado.

Ponderación
2
Criterio

Oferta diaria plato del día vegano, en caso de ser ofertado.

Ponderación
2
Criterio

Canon mensual.

Ponderación
2
Criterio

Oferta diaria de segundos platos (carne/ pescado) a la plancha -en caso de ser ofertado-

Ponderación
2
Criterio

Precio de ventas al público (IVA incluido) de los productos del Anexo IV.

Ponderación
25
Criterio

Información del menú de la semana y la lista de precios en página web, en caso de ser ofertado.

Ponderación
0,5
Criterio

Información diaria del menú y los platos del día a través de Instagram, en caso de ser ofertado.

Ponderación
0,5

Se utilizará subasta electrónica

No
Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación
Dirección

https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion

Teléfono
+34 945016298
Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación
Lenguaje
ES - Español
Lenguaje
EU - Euskera
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta
2 Meses
Cláusulas especiales
Tipo

Medioambientales

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
Criterios de solvencia técnica
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo

Sociales

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
Criterios de solvencia técnica
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo

Igualdad de Mujeres y Hombres

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Reservado a talleres protegidos
No
A ejecutar en un programa de empleo protegido
No
Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato
No
Observaciones

19.07.2022 Con fecha de hoy, y en relación con el expediente 53/22 PA Serv., se ha publicado el día, hora y lugar de la visita programada a la Escuela de Ingeniería de Bilbao.

Se trata de contratos periódicos
No
Se utilizará el pedido electrónico
No
Se aceptará la facturación electrónica
No
Se utilizará el pago electrónico
No
Valor estimado

5.903.085

Presupuesto del contrato sin IVA
1
Presupuesto del contrato con IVA
1
Observaciones
Expediente de ingreso canon mínimo a abonar será de 500,00 euros/mes IVA excluido. 11 meses/ año.
Financiado con fondos de la UE
No
Precios unitarios
Concepto

Menú del día.

CPV
Servicios de cantina
Precio con IVA
7,5
Precio sin IVA
6,82
Garantía provisional
No
Garantía definitiva
No
Ficheros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Memoria justificativa
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Aprobación del expediente
Tipo de fichero
DEUC
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Pliego de cláusulas administrativas particulares
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Tipo de fichero
Informe de insuficiencia de medios
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Pliego de bases técnicas
Tipo de fichero
Otros
No existe información de lotes
Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador
05/08/2022 13:00
Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación
19/08/2022 14:30
Apertura de plicas Capacidad y solvencia
Descripción

Apertura sobre 1.

Fecha de apertura
08/09/2022 09:30
Pública
No
Apertura de plicas Fórmulas
Descripción

Apertura sobre 2.

Fecha de apertura
09/09/2022 09:30
Pública
Lugar

Tramitación electrónica.

Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura

La persona interesada en asistir a la apertura, deberá solicitarlo con 48 horas de antelación para facilitarle el enlace a la reunión virtual. jesusangel.ibarreche@ehu.eus (con copia: contratacion@ehu.eus)

Aclaración al pliego
Aclaración

19.07.2022 Con fecha de hoy, y en relación con el expediente 53/22 PA Servicio, se ha publicado el día, hora y lugar de la visita programada a la Escuela de Ingeniería de Bilbao.

Nº de licitadores presentados
2
Nº de ofertas recibidas de pyme
1
Nº de ofertas recibidas de otros Estados miembro de la UE
0
Nº de ofertas recibidas de terceros países
0
Nº de ofertas recibidas por vía electrónica
2
No existe información de resoluciones
No existe información de contrato
Publicar en Perfil de Contratante
Fecha de publicación
19/07/2022
Publicar automáticamente en el DOUE
No
No existe información de recursos
Actual
Euskadi, bien común