Servicio de comidas para los albergues de Espejo y Zuhatza

Perfil de contratante

Servicio de comidas para los albergues de Espejo y Zuhatza

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Fecha de la primera publicación del documento: 18/03/2021 12:14:02

Fecha de la última publicación del documento: 15/06/2021 14:12:03

Código del expediente: 21-71-3310

Tipo de Anuncio: Anuncio

Estado de la tramitación: Formalización del contrato

Fecha de la adjudicación: 06/05/2021

Resolución: Resolucion 116-2021 de 6 de mayo (PDF 4 MB)

Presupuesto del contrato sin IVA: 454.470

Licitación electrónica: Sí

Dirección Web de licitación electrónica: https://apps.euskadi.eus/appcont/lizitazioa

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Poder Adjudicador:

P5100001F - Instituto Foral de la Juventud
Código NUTS: ES211
Dirección postal: Joaquín José Landazuri, 3–bajo. 01008 Vitoria-Gasteiz (Araba/Álava)
Dirección Web: http://www.araba.eus/gazteria

Ámbito:

Araba/Álava

Entidad Impulsora:

P5100001F - Instituto Foral de la Juventud
Dirección postal: Joaquín José Landazuri, 3–bajo.
01008 Vitoria-Gasteiz
(Araba/Álava)
Dirección Web: http://www.araba.eus/gazteria
Teléfono: 945181988
Email: ifj@araba.eus

Órgano de Contratación:

Consejo de Administración

Entidad Tramitadora:

Mesa de contratación:

Mesa de Contración - Instituto Foral de la Juventud

Tipo de poder:

Otro

Otro tipo de poder:

Organismo autónomo

Actividad Principal:

Ocio, cultura y religión

El contrato es adjudicado por una central de compras:

Obtención de documentación e información:

Contacto Técnico
Dirección postal: Joaquín José Landazuri, 3–bajo.
01008 Vitoria-Gasteiz
(Araba/Álava)
Dirección Web: http://www.araba.eus/gazteria
Teléfono: 945181988
Email: pgarciafernandez@araba.eus

Contacto Administrativo
Dirección postal: Joaquín José Landazuri, 3–bajo.
01008 Vitoria-Gasteiz
(Araba/Álava)
Dirección Web: http://www.araba.eus/gazteria
Teléfono: 945181988
Email: pgarciafernandez@araba.eus

Órgano de recurso:

Nombre: Órgano Administrativo Foral de Recursos Contractuales de Álava
Localidad: Vitoria-Gasteiz
País: ES
Correo electrónico: oafrc-kefoa@araba.eus
Órgano de recurso principal: Sí

Servicio de información sobre recursos::

Nombre: Contacto Técnico
Dirección: Joaquín José Landazuri, 3–bajo.
01008 Vitoria-Gasteiz
(Araba/Álava)
Localidad: Vitoria-Gasteiz
País: ES
Teléfono: +34 945181988
Correo electrónico: ifj@araba.eus
Web: http://www.araba.eus/gazteria
Órgano de recurso principal: No

Tipo del Contrato:

Servicios

Objeto del contrato:

Servicio de comidas para los albergues de Espejo y Zuhatza en 2021

CPV:

55321000-6 - Servicios de preparación de comidas (Servicios de hostelería y restaurante) (Principal)

Lugar ejecución principal en la Unión Europea:

Sí

NUTS del lugar de ejecución principal:

ES211 - Araba/Álava (Principal)

Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP):

División en lotes:

Sí

Lotes:

Identificador: Lote 1 Espejo
Objeto: Servicio de Comidas para los albergues de Espejo y Zuhatza en 2021
Presupuesto sin IVA: 111.000
Presupuesto con IVA: 122.100
Valor estimado: 133200
Se aceptan variantes: No
CPVs:
     55321000-6 - Servicios de preparación de comidas (Servicios de hostelería y restaurante)
Precios Unitarios:
     Concepto: Lote 1 Espejo Desayuno      CPVs:
55321000-6 - Servicios de preparación de comidas
     Precio sin IVA: 2,5
     Precio con IVA: 2,75

     Concepto: Lote 1 Espejo Comida      CPVs:
55321000-6 - Servicios de preparación de comidas
     Precio sin IVA: 7
     Precio con IVA: 7,7

     Concepto: Lote 1 Espejo Merienda      CPVs:
55321000-6 - Servicios de preparación de comidas
     Precio sin IVA: 2
     Precio con IVA: 2,2

     Concepto: Lote 1 Espejo Cena      CPVs:
55321000-6 - Servicios de preparación de comidas
     Precio sin IVA: 7
     Precio con IVA: 7,7

NUTS del lugar de ejecución principal:
     ES211 - Araba/Álava
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios): El precio no es el único criterio de adjudicación y todos los criterios figuran únicamente en los pliegos de la contratación
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios):
      Oferta económica  (Ponderación: 60)
Este contrato podrá ser renovado: No
Información sobre las opciones: No
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico: No
El contrato se refiere a un proyecto o programa financiado con fondos de la Unión Europea: No

Identificador: Lote 2 Zuhatza
Objeto: Servicio de Comidas para los albergues de Espejo y Zuhatza en 2021
Presupuesto sin IVA: 343.470
Presupuesto con IVA: 377.817
Valor estimado: 412164
Se aceptan variantes: No
CPVs:
     55321000-6 - Servicios de preparación de comidas (Servicios de hostelería y restaurante)
Precios Unitarios:
     Concepto: Lote 2 Zuhatza Desayuno      CPVs:
55321000-6 - Servicios de preparación de comidas
     Precio sin IVA: 2,7
     Precio con IVA: 2,97

     Concepto: Lote 2 Zuhatza Comida      CPVs:
55321000-6 - Servicios de preparación de comidas
     Precio sin IVA: 7,1
     Precio con IVA: 7,81

     Concepto: Lote 2 zuhatza Merienda      CPVs:
55321000-6 - Servicios de preparación de comidas
     Precio sin IVA: 1,9
     Precio con IVA: 2,09

     Concepto: Lote 2 zuhatza Cena      CPVs:
55321000-6 - Servicios de preparación de comidas
     Precio sin IVA: 7,1
     Precio con IVA: 7,81

NUTS del lugar de ejecución principal:
     ES211 - Araba/Álava
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios): El precio no es el único criterio de adjudicación y todos los criterios figuran únicamente en los pliegos de la contratación
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios):
      Oferta económica  (Ponderación: 60)
Este contrato podrá ser renovado: No
Información sobre las opciones: No
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico: No
El contrato se refiere a un proyecto o programa financiado con fondos de la Unión Europea: No

Se aceptan variantes:

Información sobre las opciones:

Precios unitarios:

Sí

Concepto: Lote 1 Espejo Desayuno
CPVs: 55321000-6 - Servicios de preparación de comidas
Precio sin IVA: 2,5
Precio con IVA: 2,75

Concepto: Lote 1 Espejo Comida
CPVs: 55321000-6 - Servicios de preparación de comidas
Precio sin IVA: 7
Precio con IVA: 7,7

Concepto: Lote 1 Espejo Merienda
CPVs: 55321000-6 - Servicios de preparación de comidas
Precio sin IVA: 2
Precio con IVA: 2,2

Concepto: Lote 1 Espejo Cena
CPVs: 55321000-6 - Servicios de preparación de comidas
Precio sin IVA: 7
Precio con IVA: 7,7

Concepto: Lote 2 Zuhatza Desayuno
CPVs: 55321000-6 - Servicios de preparación de comidas
Precio sin IVA: 2,7
Precio con IVA: 2,97

Concepto: Lote 2 Zuhatza Comida
CPVs: 55321000-6 - Servicios de preparación de comidas
Precio sin IVA: 7,1
Precio con IVA: 7,81

Concepto: Lote 2 zuhatza Merienda
CPVs: 55321000-6 - Servicios de preparación de comidas
Precio sin IVA: 1,9
Precio con IVA: 2,09

Concepto: Lote 2 zuhatza Cena
CPVs: 55321000-6 - Servicios de preparación de comidas
Precio sin IVA: 7,1
Precio con IVA: 7,81

Valor estimado:

545.364

Presupuesto del contrato sin IVA:

454.470

Presupuesto del contrato con IVA:

499.917

IVA(s) del presupuesto del contrato:

(10%)

Modo de acceso a los pliegos:

https://www.contratacion.euskadi.eus/

Reservado a talleres protegidos:

A ejecutar en un programa de empleo protegido:

Prórrogas:

Duración del contrato o plazo de ejecución:

8 Meses, Fecha inicio plazo: 01/05/2021

Tramitación:

Urgente

Procedimiento de adjudicación:

Abierto

El poder adjudicador se reserva el derecho de adjudicar el contrato sobre la base de las ofertas iniciales sin negociación:

Aplicación del procedimiento en fases sucesivas con el fin de reducir gradualmente el número de soluciones que se examinarán o de ofertas que se negociarán:

Se realizará una subasta electrónica:

Se trata de contratos periódicos:

Se utilizará el pedido electrónico:

Otros compradores pueden utilizar el sistema dinámico de adquisición:

Se aceptará la facturación electrónica:

Se utilizará el pago electrónico:

Situación económica y financiera:

Sí

Capacidad técnica y profesional:

La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta:

Obligación de indicar los nombres y cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato:

Justificación:

La licitación del servicio se justifica por la necesidad de prestar el servicio de alimentación en los albergues

Criterios de adjudicación:

Pluralidad de criterios

Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios):

Criterio: Oferta económica
Ponderación: 60

Contrato Menor:

Acuerdo Marco:

Otros compradores pueden utilizar el sistema dinámico de adquisición:

Sistema dinámico de adquisición:

Contratación conjunta:

Recurso:

Financiado con fondos de la Unión Europea:

Lugar de presentación de solicitudes:

Dirección postal: Perfil del Contratante del Gobierno Vasco
Dirección Web: http://www.araba.eus/gazteria
Teléfono: 945181988
Email: ifj@araba.eus

Fecha límite de presentación:

06/04/2021 14:00

Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador:

06/04/2021 14:00

Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación:

ES - Español

EU - Euskera

Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener su oferta:

2 Meses

Depósitos y garantías exigidos:

Definitivo , 5% del importe de licitación (Sin IVA)

Pliego de bases técnicas:

Pliegos Técnicos (PDF 657 KB)

Carátula:

CUADRO DE CARACTERISTICAS (PDF 2 MB)

Otros:

anexos bilingues (PDF 2 MB)

Documento europeo único de contratación electrónico (DEUC):

espd-request (40) (XML 246 KB)

DEUC servicio en línea
DEUC instrucciones

Memoria justificativa:

INFORME MEMORIA (PDF 344 KB)

Aprobación del expediente:

ACUERDO DEL CONSEJO DE ADMINISTRACION inicio procedimiento (PDF 475 KB)

ACUERDO DEL CONSEJO DE ADMINISTRACION aprobacion expediente (PDF 716 KB)

Publicaciones DOUE:

Nº Boletín: 057/2021
Fecha de envío: 18/03/2021
Dirección web en castellano: http://ted.europa.eu/
Dirección web en euskera: http://ted.europa.eu/

Medioambientales:

Utilización de productos de alimentación de temporada o con criterios de agricultura ecológica o integrada

Lugares de aplicación:

Condiciones especiales de ejecución

Descarga de documentación:

Pliegos Técnicos (DOCX 227 KB)

Minimización de envases y embalajes

Lugares de aplicación:

Condiciones especiales de ejecución

Descarga de documentación:

Nº de licitadores presentados:

Nº de ofertas recibidas de pyme:

Nº de ofertas recibidas de otros Estados miembro de la UE:

Nº de ofertas recibidas de terceros países:

Nº de ofertas recibidas por vía electrónica:

Empresas Licitadoras:

Razón social: TAMAR LAS ARENAS, S.A.
CIF/NIF: A48239305
Clasificación: EI
Es PYME: No
Sede Social Unión Europea: Sí
Código NUTS: ES213
Provincia: Bizkaia
Municipio: Zamudio
Dirección postal: Pol.Ugaldeguren,1 Parcela 1-3-C
Código postal: 48170
Teléfono 1: 944047117
Email: luis.benitez@tamar.es

Adjudicación

Fecha de la adjudicación:

06/05/2021

Resolución:

Resolucion 116-2021 de 6 de mayo (PDF 4 MB)
06/05/2021

Acta de la mesa:

8. Propuesta de adjudicación (PDF 423 KB)
22/04/2021

Datos de adjudicación:

Lote: Lote 2 Zuhatza
Plazo: 8 Meses
Razón social: TAMAR LAS ARENAS, S.A.
Precio sin IVA: 343.470
Precio con IVA: 377.817
Nº de licitadores presentados: 1
Nº de ofertas recibidas de pyme: 0
Nº de ofertas recibidas de otros Estados miembro de la UE: 0
Nº de ofertas recibidas de terceros países: 0
Nº de ofertas recibidas por vía electrónica: 0
Lugar ejecución en la Unión Europea: Sí
NUTS del lugar de ejecución:
ES211 - Araba/Álava
Precios unitarios:
Concepto: Lote 2 Zuhatza Desayuno
CPVs: 55321000-6Servicios de preparación de comidasServicios de hostelería y restaurante
Precio sin IVA: 2,68
Precio con IVA: 2,95

Concepto: Lote 2 Zuhatza Comida
CPVs: 55321000-6Servicios de preparación de comidasServicios de hostelería y restaurante
Precio sin IVA: 7,08
Precio con IVA: 7,79

Concepto: Lote 2 zuhatza Merienda
CPVs: 55321000-6Servicios de preparación de comidasServicios de hostelería y restaurante
Precio sin IVA: 1,88
Precio con IVA: 2,07

Concepto: Lote 2 zuhatza Cena
CPVs: 55321000-6Servicios de preparación de comidasServicios de hostelería y restaurante
Precio sin IVA: 7,08
Precio con IVA: 7,79

Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación: No

Desierto

Fecha del desierto:

06/05/2021

Resolución:

Resolucion 116-2021 de 6 de mayo (PDF 4 MB)

Datos de desierto:

Lote: Lote 1 Espejo
Precio sin IVA: 111.000
Precio con IVA: 122.100
Nº de licitadores presentados: 0

Desistimiento / Renuncia

No existe información para el desistimiento / renuncia

Resolución de recurso

No existe información para la resolución de recurso

Formalización Contrato

Contrato:

CONTRATO (PDF 671 KB)
07/06/2021

Fecha de publicación:

10/06/2021

Datos de la formalización:

Razón social: TAMAR LAS ARENAS, S.A.
Fecha de firma: 07/06/2021

Informe acuerdos de la mesa:

Informe técnico de la documentación presentadas dentro del sobre B
Fichero: Informe Tecn Criterios no evaluables (PDF 2 MB)

Informe técnico del valoración final
Fichero: Informe Tecn Valoración final (PDF 975 KB)

Informe apertura de plicas:

Clasificación de la apertura: Apertura de juicios de valor
Apertura sobre B
Pública: Sí
Lugar: Edificio 10 La Blanca, Plaza de la Provincia s/n VITORIA-GASTEIZ
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Pública
Fecha de la Apertura: 08/04/2021 09:45
Fichero: Acta Apertura sobre B y C (PDF 616 KB)

Clasificación de la apertura: Apertura bajo formulas
Apertura sobre A
Pública: Sí
Lugar: Edificio 10 La Blanca, Plaza de la Provincia s/n VITORIA-GASTEIZ
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura: Pública
Fecha de la Apertura: 12/04/2021 10:00
Fichero: Acta Apertura sobre A (PDF 681 KB)

VIDEO DE LA APERTURA SOBRE A:

video Dirección de internet desde donde se podrá seguir el acto en diferido (PDF 180 KB)

21-71-3310605_00000000000000000000001

Adjudicatario:

TAMAR LAS ARENAS, S.A.

No existe información para el anuncio previo

CODICE 2.0-Componentes y Documentos Interoperables para la Contratación Electrónica

El proyecto CODICE es la solución técnica que ha dado la Dirección de Patrimonio del Estado, para permitir la interoperabilidad de la Contratación electrónica a nivel nacional, europeo y mundial.
Está basado en estándares (UBL,UN/CEFAC).
Normaliza los procesos de contratación electrónica desde la publicación del anuncio de información previa hasta la adjudicación del contrato.
Contempla los procesos del negocio de la contratación electrónica.
Se basa en generar documentos para cada uno de estos procesos de negocio.
De conformidad con los procedimientos y prescripciones de la Directiva 2004/18.

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