Licitaci�n para concesi�n de servicio de gesti�n y explotaci�n conjunta de cafeter�a, restaurante y servicio de catering para eventos, integrados y a prestar en Centro Kursaal (Proc. Restringido)

Perfil de contratante

Licitación para concesión de servicio de gestión y explotación conjunta de cafetería, restaurante y servicio de catering para eventos, integrados y a prestar en Centro Kursaal (Proc. Restringido)

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Fecha de la primera publicación del documento: 10/01/2020 10:31:12

Fecha de la última publicación del documento: 07/02/2020 15:25:30

Código del expediente: KU-G 11/2019

Tipo de Anuncio: Anuncio

Estado de la tramitación: Desistimiento / Renuncia

Presupuesto del contrato sin IVA: 0

Licitación electrónica: Sí

Dirección Web de licitación electrónica: https://apps.euskadi.eus/appcont/lizitazioa

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Poder Adjudicador:

A20501185 - Centro Kursaal S.A.
Código NUTS: ES212
Dirección postal: Zurriola hiribidea, 1. 20002 Donostia/San Sebastián (Gipuzkoa)
Dirección Web: http://www.kursaal.eus

Ámbito:

Gipuzkoa

Entidad Impulsora:

A20501185 - Centro Kursaal S.A.
Dirección postal: Zurriola hiribidea, 1.
20002 Donostia/San Sebastián
Dirección Web: http://www.kursaal.eus
Email: kursaal@kursaal.eus

Órgano de Contratación:

Gerencia

Entidad Tramitadora:

A20501185 - Centro Kursaal S.A.
Dirección postal: Zurriola hiribidea, 1.
20002 Donostia/San Sebastián
Dirección Web: http://www.kursaal.eus
Email: kursaal@kursaal.eus

Tipo de poder:

Otro

Otro tipo de poder:

Otros poderes adjudicadores

Actividad Principal:

Ocio, cultura y religión

El contrato es adjudicado por una central de compras:

Obtención de documentación e información:

Contacto Técnico
Dirección postal: Zurriola hiribidea, 1.
20002 Donostia/San Sebastián
Dirección Web: http://www.kursaal.eus
Teléfono: +34943003000
Email: kursaal@kursaal.eus

Contacto Administrativo
Dirección postal: Zurriola hiribidea, 1.
20002 Donostia/San Sebastián
Dirección Web: http://www.kursaal.eus
Teléfono: +34943003000
Email: kursaal@kursaal.eus

Órgano de recurso:

Nombre: Órgano Administrativo de Recursos Contractuales
Localidad: Vitoria-Gasteiz
País: ES
Correo electrónico: oarc@euskadi.eus
Órgano de recurso principal: Sí

Servicio de información sobre recursos::

Nombre: Contacto Técnico
Dirección: Zurriola hiribidea, 1.
20002 Donostia/San Sebastián
Localidad: Donostia/San Sebastián
País: ES
Correo electrónico: kursaal@kursaal.eus
Web: http://www.kursaal.eus
Órgano de recurso principal: No

Tipo del Contrato:

Gestión de servicios públicos/concesión de servicios

Objeto del contrato:

Contratación como concesión de servicio de la gestión y explotación conjunta de la cafetería, el restaurante y el servicio de catering para eventos, integrados y a prestar en Centro Kursaal

CPV:

55300000-3 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas (Servicios de hostelería y restaurante) (Principal)

Lugar ejecución principal en la Unión Europea:

Sí

NUTS del lugar de ejecución principal:

ES212 - Gipuzkoa (Principal)

Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP):

División en lotes:

Se aceptan variantes:

Información sobre las opciones:

Precios unitarios:

Valor estimado:

33.832.173,59

Método utilizado para calcular el valor estimado de la concesión:

Conforme al Art. 101 de la LCSP. Se han tenido en cuenta las previsiones estimativas, orientativas y no vinculantes: Estimación importe neto anual cif. negocios: 3.139.426,84 ?. Valor bienes puestos a disposición del contratista para ejec. contrato (6 % valor de los bienes por cada año de vigencia del contrato): 1.737.905,19 E.Valor inversión financiada por KURSAAL: hasta máximo 700.000 ?.

Presupuesto del contrato sin IVA:

Presupuesto del contrato con IVA:

Modo de acceso a los pliegos:

https://www.contratacion.euskadi.eus/

Reservado a talleres protegidos:

A ejecutar en un programa de empleo protegido:

Prórrogas:

Duración del contrato o plazo de ejecución:

10 Años

Tramitación:

Ordinaria

Procedimiento de adjudicación:

Restringido

El poder adjudicador se reserva el derecho de adjudicar el contrato sobre la base de las ofertas iniciales sin negociación:

Aplicación del procedimiento en fases sucesivas con el fin de reducir gradualmente el número de soluciones que se examinarán o de ofertas que se negociarán:

Se realizará una subasta electrónica:

Se trata de contratos periódicos:

Se utilizará el pedido electrónico:

Otros compradores pueden utilizar el sistema dinámico de adquisición:

Se aceptará la facturación electrónica:

Se utilizará el pago electrónico:

Situación económica y financiera:

Sí

Capacidad técnica y profesional:

La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta:

Obligación de indicar los nombres y cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato:

Criterios de adjudicación:

Pluralidad de criterios

Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios):

Criterio: Criterios cuya cuantificación dependa de un juicio de valor
Ponderación: 60

Criterio: Criterios evaluables mediante la utilización de fórmulas
Ponderación: 40

Contrato Menor:

Acuerdo Marco:

Otros compradores pueden utilizar el sistema dinámico de adquisición:

Sistema dinámico de adquisición:

Contratación conjunta:

Recurso:

Financiado con fondos de la Unión Europea:

Lugar de presentación de solicitudes:

Dirección postal: Licitación electrónica
Dirección Web: http://www.contratacion.euskadi.eus
Teléfono: +34945016298
Email: laguntzakpe@euskadi.eus

Fecha límite de presentación:

10/02/2020 23:59

Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador:

10/02/2020 17:00

Plazo para presentar solicitudes de participación:

10/02/2020 23:59

Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación:

ES - Español

EU - Euskera

Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener su oferta:

2 Meses

Cláusulas administrativas particulares:

KURSAAL_ PCAP licitación restauración (PDF 966 KB)

Pliego de bases técnicas:

PPT servicios restauración y catering (PDF 587 KB)

Otros:

Pleguen laburpena_EU (PDF 598 KB)

Anexo I Plano de espacios en los que se presta servicio de cafetería (PDF 844 KB)
Anexo I: Plano de espacios en los que se presta el servicio de cafetería

Anexo II Plano de espacios en los que se presta el servicio de restaurante (PDF 452 KB)
Anexo II: Plano de espacios en los que se presta el servicio de restaurante.

Anexo III Plano de espacios en los que se presta el servicio de catering (PDF 576 KB)
Anexo III: Plano de espacios en los que se presta el servicio de catering.

Anexo IV Cuadro de precios máximos de los servicios de catering (PDF 42 KB)
Anexo IV: cuadro de precios máximos de los servicios de catering.

Anexo V Inventario de instalaciones menaje y mobiliario (PDF 45 KB)
Anexo V: inventario de instalaciones, menaje y mobiliario.

Anexo VI Plano de muelle de carga y descarga (PDF 413 KB)
Anexo VI: plano de muelle de carga y descarga.

Anexo VII Inversiones mínimas a realizar (PDF 35 KB)
Anexo VII: inversiones mínimas a realizar.

Documento europeo único de contratación electrónico (DEUC):

espd-request (PDF 85 KB)

espd-request (XML 136 KB)

DEUC servicio en línea
DEUC instrucciones

Memoria justificativa:

informe expediente de contratacion (PDF 561 KB)

Aprobación del expediente:

Aprobacion expediente - espediente onespena (PDF 127 KB)

Sociales:

Otros

Lugares de aplicación:

Condiciones especiales de ejecución

Descarga de documentación:

KURSAAL_ PCAP licitación restauración (PDF 966 KB)

Nº de licitadores presentados:

Nº de ofertas recibidas de pyme:

Nº de ofertas recibidas de otros Estados miembro de la UE:

Nº de ofertas recibidas de terceros países:

Nº de ofertas recibidas por vía electrónica:

Adjudicación

No existe información para la adjudicación

Desierto

No existe información para los desiertos

Desistimiento / Renuncia

Tipo Desistimiento/Renuncia:

Desistimiento

Fecha del desistimiento / renuncia:

06/02/2020

Motivación:

Por resolución

Datos de desistimiento / renuncia:

Motivo: Infracción no subsanable de las normas de preparación del contrato

Resolución de recurso

No existe información para la resolución de recurso

Formalización Contrato

No existe información para la formalización del contrato

Informe apertura de plicas:

Clasificación de la apertura: Apertura de juicios de valor
Sobre 1: Documentación relativa a criterios cuya cuantificación dependa de un juicio de valor
Pública: Sí
Lugar: Avenida de la Zurriola 1
20002 Donostia/San Sebastián
Fecha de la Apertura: 11/03/2020 10:00

Clasificación de la apertura: Apertura bajo formulas
Sobre 2: Documentacion relativa a criterios evaluables mediante la utilización de fórmulas
Pública: Sí
Lugar: Vía streaming en https://apps.euskadi.eus/appcont/lizitazioa/directo_kursaal_es.html
Fecha de la Apertura: 13/03/2020 13:00

Informe aclaraciones al pliego:

Visita a las instalaciones:
Se realizará visita a las instalaciones.
Fecha: viernes 7 de febrero de 2020
Hora: 10:00
Lugar: Avenida de la Zurriola 1 - Donostia/San Sebastián. Acceso por "control de accesos" junto a entrada auditorio.
Fecha aclaración: 05/02/2020

No existe información para Contratos

No existe información para el anuncio previo

CODICE 2.0-Componentes y Documentos Interoperables para la Contratación Electrónica

El proyecto CODICE es la solución técnica que ha dado la Dirección de Patrimonio del Estado, para permitir la interoperabilidad de la Contratación electrónica a nivel nacional, europeo y mundial.
Está basado en estándares (UBL,UN/CEFAC).
Normaliza los procesos de contratación electrónica desde la publicación del anuncio de información previa hasta la adjudicación del contrato.
Contempla los procesos del negocio de la contratación electrónica.
Se basa en generar documentos para cada uno de estos procesos de negocio.
De conformidad con los procedimientos y prescripciones de la Directiva 2004/18.

XML (Licitacion)
XML (Desistimiento / Renuncia)
XML (Pliego)