10/23 PA
- Objeto del contrato
-
Concesión de servicio para la gestión de la cafetería de la Facultad de Química del Campus de Gipuzkoa de la UPV/EHU
- Fecha de la primera publicación
- 01/06/2023 12:45
- Fecha de la última publicación
- 27/09/2023 16:05
- Expediente
- 10/23 PA
- Tipo de contrato
- Concesión de servicios
- Estado de la tramitación
- Formalizado / En ejecución
- Presupuesto del contrato sin IVA
- 566.360
- Poder adjudicador
- UPV/EHU - Universidad del País Vasco
- Entidad impulsora
-
Q4818001B - Campus de Guipuzkoa de la UPV/EHU
- Dirección web de Licitación electrónica
- https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
- Introducción
- Organismos
- Objeto Contrato
- Datos Económicos
- Ficheros
- Lotes
- Tablón Anuncios
- Gestión Ofertas
- Resolución
- Contrato
- Publicaciones
- Recurso
- Histórico
Concesión de servicio para la gestión de la cafetería de la Facultad de Química del Campus de Gipuzkoa de la UPV/EHU
10/23 PA
Importe neto de la cifra de negocios (sin IVA) para los 4 años de contrato 566.360,00 Prórroga (sin IVA) 1 prórroga de 12 meses 141.590,00
Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación
UPV/EHU - Universidad del País Vasco
Sarriena, s/n 48940-Leioa (Bizkaia)
Q4818001B - Campus de Guipuzkoa de la UPV/EHU
Edificio Rectorado, Barrio Sarriena,s/n. C.P. 48940 Leioa (Bizkaia)
La Gerente de la UPV/EHU
Educación
Contacto Administrativo
Ibone Martín, con copia a contratación@ehu.eus
Edificio Rectorado, Barrio Sarriena,s/n. C.P. 48940 Leioa (Bizkaia)
contratacion@ehu.eus con copia Ibone Martín
Edificio Rectorado, Barrio Sarriena,s/n. C.P. 48940 Leioa (Bizkaia)
Contacto Técnico
Ana San Martín
Vicegerencia de Campus de Gipuzkoa
Componente de la mesa/comité
IBONE MARTIN BILBAO
ibone.martin@ehu.eus
Santiago González Esgueva
santiago.gonzalez@ehu.eus
Ana Maria Gonzalez García
ana.gonzalez@ehu.eus
Nerea Otazua Alboniga
nerea.otazua@ehu.eus
Jesús Angel Ibarreche Olea
jesusangel.ibarreche@ehu.eus
Mónica Sánchez Latorre
monica.sanchez@gmail.com
Nerea Otazua Alboniga
monika.gartzia@ehu.eus
JAVIER VARONA GUARÁS
javier.varona@ehu.eus
Idoia Hernández Pintor
idoia.hernandez@ehu.es
Maria Mar Ramos Garcia
mariadelmar.ramos@ehu.eus
Javier Laveaga Fernández
javier.laveaga@ehu.eus
Begoña Bilbao Zuazaga
begona.bilbaoz@ehu.es
carlos.esteban@ehu.eus
rosaana.mencia@ehu.eus
nereaamaya.astorquia@ehu.eus
iratxe.perezu@ehu.eus
idoia.ortega@ehu.es
anaisabel.aketxe@ehu.eus
Órgano Administrativo de Recursos Contractuales
https://www.contratacion.euskadi.eus/
prórroga de 12 meses
Volumen anual de negocios, referido al año de mayor volumen de negocio de los 3 últimos concluidos, de al menos 100.000,00 euros (sin IVA). En el caso de que la licitadora no pueda acreditar los requisitos de solvencia económica y financiera indicados anteriormente por no disponer de ellos, podrá acreditar su solvencia económica y financiera mediante alguna de las formas siguientes: • Ratio de liquidez de, al menos, 1 (ratio de liquidez: activo corriente (derechos de cobro a corto plazo, tesorería, y existencias) / pasivo corriente (obligaciones de pago y compromisos a cumplir en el corto plazo). • Contar con capacidad para afrontar el pago de gastos por importe de 10.000,00 euros. • En el caso de que la licitadora sea una persona física (empresario individual), que sus deudas no sean superiores al 30% de sus ingresos por actividades económica o profesionales.
100.000,00€
Haber efectuado servicios de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato durante, al menos, dos años. En el caso de operadores económicos de nueva creación (antigüedad inferior a cinco (5) años) deberán disponer de la siguiente solvencia técnica o profesional: El o la empresaria y, en caso de que fuera persona distinta, la encargada de la ejecución del contrato, presentará la titulación académica de la que dispone y su experiencia profesional en servicios de hostelería y/o restauración debidamente acreditada mediante declaración jurada. Se deberá disponer de una experiencia de, al menos, 2 años en el sector mencionado.
2 años de experiencia
Pluralidad de criterios
Precios de venta al público de los productos (IVA incluido)
Criterios de calidad (en su caso)
Gestión de residuos
Información nutrional de los alimentos
Plan de limpieza y controles sanitarios
Canón mensual
Inversiones
Plato del día sin gluten y vegano
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Medioambientales
Sociales
Igualdad de Mujeres y Hombres
888.874,24
Apertura sobre 1
Apertura sobre 3
Sala de Juntas del Rectorado
La persona interesada en asistir a la apertura comunicarlo con 48 horas de antelación a ibone.martin@ehu.eus con copia a contratacion@ehu.eus para facilitarle el enlace a la reunión virtual
Apertura sobre 2
Tramitación electrónica
Las personas interesadas en asistir a la lectura deberán comunicarlo mediante correo electrónico a las siguientes direcciones: monika.gartzia@ehu.eus (con copia a contratacion@ehu.eus) para facilitarles el enlace a la reunión virtual
Acta 6
ACTA 1
INFORME
ACTA 5
ACTA 4
INFORME
ACTA 2
ACTA 3
LANDER MUÑOZ
ANDER MURUA, S.L.
Oferta base
0
0