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Contratación Pública en Euskadi

Perfil de contratante

04/24

Residencia de ancianos de Basauri

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Sello de Tiempo
Objeto del contrato

Suministro de productos de alimentación y servicio de control de calidad para el servicio de cocina

Fecha de la primera publicación
31/10/2024 14:50
Fecha de la última publicación
07/01/2025 11:10
Expediente
04/24
Tipo de contrato
Suministros
Estado de la tramitación
Formalizado / En ejecución
Presupuesto del contrato sin IVA
91.080
Poder adjudicador
Residencia de ancianos de Basauri
Entidad impulsora

G48802250 - Residencia de ancianos de Basauri

Dirección web de Licitación electrónica
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion

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Trazabilidad
Objeto del contrato

Suministro de productos de alimentación y servicio de control de calidad para el servicio de cocina

Expediente

04/24

Contrato menor
No
Contrato en la gestión del Covid-19
No
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
No
Procedimiento de adjudicación
Abierto
Ley Nacional
Ley 9/2017
Sujeto a regulación armonizada
No
Acuerdo Marco
No
Sistema dinámico de adquisición
No
Contratación conjunta
No
Encargo a medios propios
No
Estado de la tramitación
Formalizado / En ejecución
Tramitación
Ordinaria
Tipo de contrato
Suministros
Recurso
Sí
Licitación electrónica
Sí
Dirección web de Licitación electrónica

https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion

Licitación KPE
Sí
Comunicación

Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación

Poder adjudicador

Residencia de ancianos de Basauri

Código NUTS
ES213
Dirección Postal

Nagusia, 4. 48970 Basauri (Bizkaia)

Dirección Web

http://www.basauri.net

Entidad impulsora

G48802250 - Residencia de ancianos de Basauri

Dirección Postal

Nagusia, 4.48970 Basauri (Bizkaia)

Organo contratación

Consejo Rector

Entidad tramitadora

G48802250 - Residencia de ancianos de Basauri

Dirección Postal

Nagusia, 4.48970 Basauri (Bizkaia)

Mesa contratación
Mesa de Contratación - Residencia de ancianos de Basauri
Tipo poder
Otro
Principal actividad

Protección social

Otro tipo de poder

Residencia de ancianos de Basauri

Contacto Administrativo

Nombre y Apellidos

Alberto Mata Garcia

Dirección

C/ Nagusia, nº 4 48970 Basauri

Dirección Web
http://www.basauri.eus
Email
ResidenciaAdmon@basauri.eus
Teléfono
+34 944666410
Nombre y Apellidos

Nagore Elorrieta Muruaga

Dirección

C/ Nagusia, nº 4 48970 Basauri

Dirección Web
http://www.basauri.eus
Email
nelorrieta@basauri.eus
Teléfono
+34 944666410

Contacto Técnico

Nombre y Apellidos

Alberto Mata Garcia

Dirección

Nagusia, 4.48970 Basauri (Bizkaia)

Dirección Web
http://www.basauri.eus
Email
ResidenciaAdmon@basauri.eus
Teléfono
+34 944666410
Nombre y Apellidos

Nagore Elorrieta Muruaga

Dirección

Nagusia, 4.48970 Basauri (Bizkaia)

Dirección Web
http://www.basauri.eus
Email
nelorrieta@basauri.eus
Teléfono
+34 944666410
Quorum mínimo de apertura
2

Componente de la mesa/comité

Nombre

ALBERTO MATA GARCIA

Función
Secretario/a
Email

amata@basauri.eus

Nombre

Mikel Bagan Urtiaga

Función
Otro
Email

mbagan@basauri.eus

Nombre

NAGORE ELORRIAGA MURUETA

Función
Otro
Email

melorrieta@basauri.eus

Nombre

MARIA LARRINAGA ARTETXE

Función
Otro
Email

mlarrinaga@basauri.eus

Nombre

Silvia Latxaga Atxirika

Función
Otro
Email

slatxaga@basauri.eus

Órgano de recurso
Descripción

Órgano Administrativo de Recursos Contractuales

Dirección Postal
Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad
Vitoria-Gasteiz
Código Postal
01010
Teléfono
+34 945019595
Email
oarc@euskadi.eus
Principal
Sí
El contrato es adjudicado por una central de compras
No
CPV
15000000-8 - Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines (Principal)
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS
ES213 - Bizkaia (Principal)
Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
No
División en lotes
No
Se aceptan variantes
No
Se aceptan opciones
No
Precios unitarios
No
Modo de acceso a los pliegos

https://www.contratacion.euskadi.eus/

Duración del contrato
1 Años
Prórrogas
Sí
Número de prórrogas
1
Descripción de las prórrogas

una única prorroga de un año

La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta
No
Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de adjudicación

Pluralidad de criterios

Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio

Formación

Ponderación
5
Criterio

Precio

Ponderación
55
Criterio

Capacidad de respuesta

Ponderación
10

Criterios de calidad (en su caso)

Criterio

Características del suministro

Ponderación
10
Criterio

Controles de calidad

Ponderación
10
Criterio

Asesoramiento dietético y nutricional

Ponderación
10
Se utilizará subasta electrónica
No
Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación
Dirección

https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion

Dirección Web
http://www.basauri.eus
Teléfono
+34 944666410
Email
ResidenciaAdmon@basauri.eus
Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación
Lenguaje
ES - Español
Lenguaje
EU - Euskera
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta
2 Meses
Cláusulas especiales
Tipo

Medioambientales

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
Sí
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo

Sociales

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo

Igualdad de Mujeres y Hombres

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Reservado a talleres protegidos
No
A ejecutar en un programa de empleo protegido
No
Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato
No
Observaciones del fichero

Anexo I - Declaración responable

Se trata de contratos periódicos
No
Se utilizará el pedido electrónico
No
Se aceptará la facturación electrónica
No
Se utilizará el pago electrónico
No
Valor estimado

200.376

Presupuesto del contrato sin IVA
91.080
Presupuesto del contrato con IVA
100.188
Financiado con fondos de la UE
No
IVA(s) del presupuesto del contrato
Tipo de IVA
10 %, tipo de IVA reducido
Garantía provisional
No
Garantía definitiva
Sí
Ficheros
Nombre del fichero
PCAP_ContratoAlimentacion_2025_FirmayVisado.pdf
Tipo de fichero
Pliego de cláusulas administrativas particulares
Nombre del fichero
Certificado_Acuerdo_ConsejoRector_AutorizacionLicitacionContratoAlimentacion2025_31-10-2024.pdf
Tipo de fichero
Aprobación del expediente
Nombre del fichero
Cuadro Características_ContratoAlimentacion_2025_EtxeMaitia.pdf
Tipo de fichero
Carátula
Nombre del fichero
PPT_ALIMENTACION_2025_EtxeMaitia.pdf
Tipo de fichero
Pliego de bases técnicas
Nombre del fichero
Anexo I Declaracion responsable.pdf
Tipo de fichero
Otros
Observaciones del fichero

Anexo I - Declaración responable

Nombre del fichero
AnexoII_PPT_COMPOSICION PENSION_Alimentacion_2025_EtxeMaitia.pdf
Tipo de fichero
Otros
Observaciones del fichero

Anexo II de Pliegos Técnicos - Composición de Menús

Nombre del fichero
Informe_Previo_PropuestaResol_Sum.Alimentacion_2025.pdf
Tipo de fichero
Justificación del procedimiento de adjudicación
Nombre del fichero
AnexoI_PPT_MEMORIA CALIDADES_Alimentacion_2025_EtxeMaitia.pdf
Tipo de fichero
Otros
Observaciones del fichero

Anexos I de Pliegos Técnicos - Memoria de Calidades

Nombre del fichero
ANEXO II_Modelo Proposicion Economica _Contrato Alimentacion_2025_EtxeMaitia.pdf
Tipo de fichero
Modelo de proposición económica
No existe información de lotes
Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación
16/11/2024 18:00
Apertura de plicas Capacidad y solvencia
Descripción

Apertura de plicas: capacidad y solvencia

Fecha de apertura
18/11/2024 09:00
Pública
Sí
Lugar

Salon de Plenos de Ayuntamiento de Basauri

Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura

Presidente/a, Secretario/a y Vocales

Apertura de plicas Juicios de valor
Descripción

Apertura de plicas: juicios de valor

Fecha de apertura
19/11/2024 13:00
Pública
Sí
Lugar

Salon de Plenos del Ayuntamiento de Basauri

Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura

Presidente/a, Secretario/a y Vocales

Apertura de plicas Fórmulas
Descripción

Apertura formulas

Fecha de apertura
19/11/2024 13:16
Pública
Sí
Lugar

salon de plenos

Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura

Presi, vocal y secre

Empresas Licitadoras
Razón Social

GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.

CIF
B48164602
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Municipio
Amorebieta-Etxano
Dirección Postal
Polígono Arriagane, Parcela 11 A
Código postal
48340
Teléfono 1
+34 946711207
Email
comercial@grupogasca.com
Fecha registro
14/11/2024
Nº de licitadores presentados
1
Nº de ofertas recibidas de pyme
0
Nº de ofertas recibidas de otros Estados miembro de la UE
0
Nº de ofertas recibidas de terceros países
0
Nº de ofertas recibidas por vía electrónica
1
Adjudicación
Oferta Adjudicataria

Oferta base

Precio sin IVA
88.596
Precio con IVA
97.455,6
Plazo (meses)
12
Fecha adjudicación
04/12/2024
Plazo
1 Años
Fecha inicio plazo
04/01/2025
Empresa Adjudicataria
Razón social
GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
CIF
B48164602
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
ES213 - Bizkaia (Principal)
Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación
No
Documentos resolución
Nombre del fichero
Resol. CjoRector_adjudiación alimentación_GASCA_04-12-2024.pdf
Tipo de fichero
Resolución Definitiva - Resolución de adjudicación
CONTRATO
Código del contrato
04/24727_00001
Estado Contrato
Ejecución
CIF
B48164602
Razón Social
GASTRONOMÍA CANTÁBRICA, S.L.
F. Firma Empresa / Formalización
31/12/2024
F. Firma Admin.
03/01/2025
Publicar en Perfil de Contratante
Sí
Publicar automáticamente en el DOUE
No
No existe información de recursos
Abierto / Plazo de presentación
Plazo cerrado
Actual