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Euskadi
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Perfil de contratante

1425-BCCO

Fundación Basque Culinary Center
Objeto del contrato

Diseño, suministro y puesta en marcha de Cocinas Móviles con Placa de Inducción y Extractor Integrado (a medida) para el edificio GOe de Basque Culinary Center Fundazioa

Fecha de la primera publicación
03/09/2025 15:40
Fecha de la última publicación
06/11/2025 10:10
Expediente
1425-BCCO
Tipo de contrato
Suministros
Estado de la tramitación
Formalizado / En ejecución
Presupuesto del contrato sin IVA
110.000
Poder adjudicador
Fundación Basque Culinary Center
Entidad impulsora

G20998100 - Fundación Basque Culinary Center

Dirección web de Licitación electrónica
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Objeto del contrato

Diseño, suministro y puesta en marcha de Cocinas Móviles con Placa de Inducción y Extractor Integrado (a medida) para el edificio GOe de Basque Culinary Center Fundazioa

Expediente

1425-BCCO

Contrato menor
No
Contrato en la gestión del Covid-19
No
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
No
Procedimiento de adjudicación
Abierto
Ley Nacional
Ley 9/2017
Sujeto a regulación armonizada
No
Motivos de exclusión
Situación análoga a la quiebra con arreglo al Derecho nacional
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano
Situación análoga a la quiebra con arreglo al Derecho nacional
Motivos de exclusión
Quiebra
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano
Quiebra
Motivos de exclusión
Corrupción
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano
Corrupción
Motivos de exclusión
Convenio con los acreedores
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano
Convenio con los acreedores
Motivos de exclusión
Participación en una organización delictiva
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano
Participación en una organización delictiva
Motivos de exclusión
Acuerdos con otros operadores económicos destinados a falsear la competencia
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano
Acuerdos con otros operadores económicos destinados a falsear la competencia
Motivos de exclusión
Incumplimiento de obligaciones en materia de Derecho medioambiental
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano
Incumplimiento de obligaciones en materia de Derecho medioambiental
Motivos de exclusión
Blanqueo de capitales o financiación del terrorismo
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano
Blanqueo de capitales o financiación del terrorismo
Motivos de exclusión
Fraude
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano
Fraude
Motivos de exclusión
Trabajo infantil y otras formas de trata de seres humanos
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano
Trabajo infantil y otras formas de trata de seres humanos
Motivos de exclusión
Insolvencia
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano
Insolvencia
Motivos de exclusión
Incumplimiento de obligaciones en materia de Derecho laboral
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano
Incumplimiento de obligaciones en materia de Derecho laboral
Motivos de exclusión
Activos que están siendo administrados por un liquidador
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano
Activos que están siendo administrados por un liquidador
Motivos de exclusión
Que haya incurrido en falsas declaraciones, le haya ocultado información, no esté en condiciones de facilitar los documentos necesarios y haya obtenido información confidencial sobre este procedimiento
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano
Que haya incurrido en falsas declaraciones, le haya ocultado información, no esté en condiciones de facilitar los documentos necesarios y haya obtenido información confidencial sobre este procedimiento
Motivos de exclusión
Incumplimiento de las obligaciones establecidas en los motivos de exclusión puramente nacionales
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano
Incumplimiento de las obligaciones establecidas en los motivos de exclusión puramente nacionales
Motivos de exclusión
Conflicto de intereses debido a su participación en el procedimiento de contratación
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano
Conflicto de intereses debido a su participación en el procedimiento de contratación
Motivos de exclusión
Participación, directa o indirecta, en la preparación del presente procedimiento de contratación
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano
Participación, directa o indirecta, en la preparación del presente procedimiento de contratación
Motivos de exclusión
Mala conducta profesional grave
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano
Mala conducta profesional grave
Motivos de exclusión
Rescisión anticipada, imposición de daños y perjuicios u otras sanciones comparables
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano
Rescisión anticipada, imposición de daños y perjuicios u otras sanciones comparables
Motivos de exclusión
Incumplimiento de obligaciones en materia de Derecho social
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano
Incumplimiento de obligaciones en materia de Derecho social
Motivos de exclusión
Incumplimiento de la obligación relacionada con el pago de las contribuciones a la seguridad social
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano
Incumplimiento de la obligación relacionada con el pago de las contribuciones a la seguridad social
Motivos de exclusión
Las actividades empresariales han sido suspendidas
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano
Las actividades empresariales han sido suspendidas
Motivos de exclusión
Incumplimiento de la obligación relacionada con el pago de impuestos
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano
Incumplimiento de la obligación relacionada con el pago de impuestos
Motivos de exclusión
Delitos de terrorismo o delitos ligados a las actividades terroristas
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano
Delitos de terrorismo o delitos ligados a las actividades terroristas
Motivos de exclusión
Delito relacionado con su conducta profesional en el ámbito de la contratación de defensa
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano
Delito relacionado con su conducta profesional en el ámbito de la contratación de defensa
Motivos de exclusión
Falta de fiabilidad para excluir riesgos para la seguridad del país
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano
Falta de fiabilidad para excluir riesgos para la seguridad del país
Acuerdo Marco
No
Sistema dinámico de adquisición
No
Contratación conjunta
No
Encargo a medios propios
No
Estado de la tramitación
Formalizado / En ejecución
Tramitación
Ordinaria
Tipo de contrato
Suministros
Recurso
No
Licitación electrónica
Sí
Dirección web de Licitación electrónica
Licitación KPE
Sí
Poder adjudicador

Fundación Basque Culinary Center

Código NUTS
ES212
Dirección Postal

Pº Juan Avelino Barriola, 101. 20009 Donostia (Gipuzkoa)

Dirección Web
Entidad impulsora

G20998100 - Fundación Basque Culinary Center

Dirección Postal

Pº Juan Avelino Barriola, 101, 20009 Donostia

Organo contratación

Director General

Entidad tramitadora

G20998100 - Fundación Basque Culinary Center

Dirección Postal

Pº Juan Avelino Barriola, 101, 20009 Donostia

Mesa contratación
Mesa de Contratación - BCC - Fundación Basque Culinary Center
Tipo poder
Otro
Principal actividad

Educación

Otro tipo de poder

BCC

Contacto Técnico

Nombre y Apellidos

lehiaketak@bculinary.com

Dirección

Pº Juan Avelino Barriola, 101, 20009 Donostia

Dirección Web
Email
lehiaketak@bculinary.com
Teléfono
+34 943574552
Quorum mínimo de apertura
2

Componente de la mesa/comité

Nombre

Asier Acha Dopazo Asier Acha Dopazo

Función
Secretario/a
Email

aacha@bculinary.com

Nombre

Maria Paz Simon

Función
Suplente
Email

psimon@bculinary.com

Nombre

Ane Gurruchaga Oyarzabal

Función
Otro
Email

agurruchaga@bculinary.com

Órgano de recurso
Descripción

Órgano Administrativo de Recursos Contractuales

Dirección Postal
Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad
Vitoria-Gasteiz
Código Postal
01010
Teléfono
+34 945019595
Email
oarc@euskadi.eus
Principal
Sí
El contrato es adjudicado por una central de compras
No
CPV
39141000-2 - Muebles y equipo de cocina (Principal)
CPV
39221000-7 - Equipo de cocina
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS
ES212 - Gipuzkoa (Principal)
Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
No
División en lotes
No
Se aceptan variantes
No
Se aceptan opciones
No
Precios unitarios
No
Modo de acceso a los pliegos

https://www.contratacion.euskadi.eus/

Duración del contrato
1 Años
Prórrogas
No
La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta
No
Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de adjudicación

Pluralidad de criterios

Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio

Criterios evaluables mediante la utilización de fórmulas

Ponderación
51

Criterios de calidad (en su caso)

Criterio

Criterios cuya cuantificación dependa de un juicio de valor

Ponderación
49
Se utilizará subasta electrónica
No
Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación
Dirección

https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion

Dirección Web
Teléfono
+34 943574552
Email
lehiaketak@bculinary.com
Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación
Lenguaje
ES - Español
Lenguaje
EU - Euskera
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta
2 Meses
Cláusulas especiales
Tipo

Medioambientales

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo

Sociales

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo

Igualdad de Mujeres y Hombres

Criterios de Adjudicación
Sí
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Reservado a talleres protegidos
No
A ejecutar en un programa de empleo protegido
No
Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato
No
Se trata de contratos periódicos
No
Se utilizará el pedido electrónico
No
Se aceptará la facturación electrónica
No
Se utilizará el pago electrónico
No
Valor estimado

110.000

Presupuesto del contrato sin IVA
110.000
Presupuesto del contrato con IVA
133.100
Financiado con fondos de la UE
No
IVA(s) del presupuesto del contrato
Tipo de IVA
21 %, tipo de IVA general
Garantía provisional
No
Garantía definitiva
Sí
Importe de la garantía definitiva

Importe equivalente al 5% del precio final ofertado, excluido el IVA

Ficheros
Tipo de fichero
Carátula
Nombre del fichero
Tipo de fichero
DEUC
Nombre del fichero
Tipo de fichero
DEUC
Tipo de fichero
Pliego de bases técnicas
Tipo de fichero
Pliego de cláusulas administrativas particulares
No existe información de lotes
Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación
18/09/2025 10:00
Apertura de plicas Capacidad y solvencia
Descripción

Apertura Sobre 1

Fecha de apertura
18/09/2025 11:00
Pública
No
Apertura de plicas Juicios de valor
Descripción

Apertura Sobre 2

Fecha de apertura
19/09/2025 10:00
Pública
No
Lugar

Basque Culinary Center

Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura

Mesa de Contratación

Apertura de plicas Fórmulas
Descripción

Apertura del sobre 3

Fecha de apertura
23/09/2025 11:00
Pública
No
Lugar

BASQUE CULINARY CENTER

Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura

MESA DE CONTRATACIÓN

Acuerdos de la mesa/comité
Descripción

Acta de apertura del sobre 1

Descripción

Acta de apertura del sobre 2

Descripción

Acta de apertura del sobre 3

Descripción

Informe Valoración técnica

Empresas Licitadoras
Razón Social

COMERCIAL HOSTELERA DEL NORTE EQUIPAMIENTOS, S.A.

CIF
A20130324
Es Pyme
Sí
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES211
Provincia
Araba/Álava
Municipio
Vitoria-Gasteiz
Dirección Postal
Calle Artxanda, 1 Pabellon 70 Pol. Ind. Uritiasolo
Código postal
01006
Teléfono 1
+34 943215066
Email
chnvit@comercialhostelera.com
Fecha registro
17/09/2025
Razón Social

FAGOR INDUSTRIAL S COOP

CIF
F20040028
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES212
Provincia
Gipuzkoa
Municipio
Oñati
Dirección Postal
santxolopetegi 22
Código postal
20560
Teléfono 1
+34 943718030
Teléfono 2
+34 672395647
Email
i.mozo@onneragroup.com
Fecha registro
18/09/2025
Razón Social

INDUSTRIAS DE ACERO CIANCO SL

CIF
B20409538
Es Pyme
Sí
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES212
Provincia
Gipuzkoa
Municipio
Donostia / San Sebastián
Dirección Postal
Artxipi, 108
Código postal
20017
Teléfono 1
+34 943344616
Teléfono 2
+34 654586219
Email
cianco@cianco.com
Fecha registro
17/09/2025
Nº de licitadores presentados
3
Nº de ofertas recibidas de pyme
2
Nº de ofertas recibidas de otros Estados miembro de la UE
0
Nº de ofertas recibidas de terceros países
0
Nº de ofertas recibidas por vía electrónica
3
Adjudicación
Oferta Adjudicataria

Oferta base

Precio sin IVA
92.000
Precio con IVA
111.320
Plazo (meses)
1
Fecha adjudicación
07/10/2025
Plazo
1 Meses
Fecha inicio plazo
03/11/2025
Empresa Adjudicataria
Razón social
COMERCIAL HOSTELERA DEL NORTE EQUIPAMIENTOS, S.A.
CIF
A20130324
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
ES212 - Gipuzkoa (Principal)
Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación
No
Documentos resolución
Tipo de fichero
Acta de la mesa
Tipo de fichero
Acta de la mesa
Tipo de fichero
Acta de la mesa
CONTRATO
Código del contrato
Estado Contrato
Ejecución
CIF
A20130324
Razón Social
COMERCIAL HOSTELERA DEL NORTE EQUIPAMIENTOS, S.A.
F. Firma Empresa / Formalización
03/11/2025
F. Firma Admin.
06/11/2025
Publicar en Perfil de Contratante
Sí
Publicar automáticamente en el DOUE
No
No existe información de recursos
Actual