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Contratación Pública en Euskadi

Perfil de contratante

26-05-BA-130-010-CB_BA

Bilbao Ekintza, E.P.E.L.

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Sello de Tiempo
Objeto del contrato

Concesión del servicio de explotación de bares y hostelería del Bilbao Arena.

Fecha de la primera publicación
16/05/2026 13:05
Fecha de la última publicación
25/09/2026 12:40
Expediente
26-05-BA-130-010-CB_BA
Tipo de contrato
Servicios
Estado de la tramitación
Adjudicación
Presupuesto del contrato sin IVA
5.389.218,35
Poder adjudicador
Bilbao Ekintza, E.P.E.L.
Entidad impulsora

Q4800731D - Bilbao Ekintza, E.P.E.L.

Dirección web de Licitación electrónica
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion

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Trazabilidad
Objeto del contrato

Concesión del servicio de explotación de bares y hostelería del Bilbao Arena.

Expediente

26-05-BA-130-010-CB_BA

Contrato menor
No
Contrato en la gestión del Covid-19
No
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
No
Procedimiento de adjudicación
Restringido
Ley Nacional
Ley 9/2017
Sujeto a regulación armonizada
Sí
Motivos de exclusión
Incumplimiento de las obligaciones establecidas en los motivos de exclusión puramente nacionales
Descripcion de los motivos de exclusión en castellano
.
Acuerdo Marco
No
Sistema dinámico de adquisición
No
Contratación conjunta
No
Encargo a medios propios
No
Estado de la tramitación
Adjudicación
Tramitación
Ordinaria
Tipo de contrato
Servicios
Recurso (Expediente recurrido)
No
Licitación electrónica
Sí
Dirección web de Licitación electrónica

https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion

Licitación KPE
Sí
Comunicación

Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación

Fecha estimada de envío a los candidatos seleccionados de las invitaciones a licitar o a participar (excepto en procedimientos abiertos)
2026-06-23
Poder adjudicador

Bilbao Ekintza, E.P.E.L.

Código NUTS
ES213
Dirección Postal

C/ Navarra, 5. 48001 Bilbao

Dirección Web

https://www.bilbaoekintza.eus/

Entidad impulsora

Q4800731D - Bilbao Ekintza, E.P.E.L.

Dirección Postal

Navarra, 5. 48001 Bilbao

Organo contratación

Presidencia

Entidad tramitadora

Q4800731D - Bilbao Ekintza, E.P.E.L.

Dirección Postal

Navarra, 5. 48001 Bilbao

Mesa contratación
Bilbao Ekintza, E.P.E.L.
Tipo poder
Organismo/oficina regional o local
Principal actividad

Servicios públicos generales

Contacto Técnico

Nombre y Apellidos

Bilbao Ekintza, E.P.E.L.

Dirección

Navarra, 5. 48001 Bilbao

Dirección Web
https://www.bilbaoekintza.eus/
Email
juridico@bilbaoekintza.bilbao.eus
Teléfono
+34 944205300
Quorum mínimo de apertura
2

Componente de la mesa/comité

Nombre

Carmen Fortes Montilla

Función
Secretario/a
Email

cfortes@bilbaoekintza.bilbao.eus

Nombre

Nagore Olabarria Santobeña

Función
Suplente
Email

nolabarria@bilbaoekintza.bilbao.eus

Nombre

Oihane Bilbao Fernandez

Función
Suplente
Email

obilbao@bilbaoekintza.bilbao.eus

Nombre

Jose Ignacio Risueño

Función
Suplente
Email

jrisueno@bilbaoekintza.bilbao.eus

Nombre

Ainhoa Herrán Reino

Función
Suplente
Email

aherran@bilbaoekintza.bilbao.eus

Nombre

Aitziber Septien Sertutxa

Función
Otro
Email

aseptien@bilbaoekintza.bilbao.eus

Órgano de recurso
Descripción

Órgano Administrativo de Recursos Contractuales

Dirección Postal
Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad
Vitoria-Gasteiz
Código Postal
01010
Teléfono
+34 945019595
Email
oarc@euskadi.eus
Principal
Sí
Información precisa sobre el plazo de recurso

El plazo para interposición del recurso especial será de quince (15) días hábiles contados a partir del día siguiente del envío o del aviso de notificación en caso de notificación por medio electrónico.

El contrato es adjudicado por una central de compras
No
CPV
55410000-7 - Servicios de gestión de bares (Servicios de hostelería y restaurante) (Principal)
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS
ES213 - Bizkaia (Principal)
Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
Sí
División en lotes
No
Se aceptan variantes
No
Se aceptan opciones
No
Precios unitarios
No
Modo de acceso a los pliegos

https://www.contratacion.euskadi.eus/

Duración del contrato
5 Años
Prórrogas
Sí
Número de prórrogas
2
Descripción de las prórrogas

.

La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta
No
Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de selección de solvencia económica y financiera
Volumen de negocios anual específico
Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de adjudicación

Pluralidad de criterios

Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio

Formación en materia de Igualdad de Género

Ponderación
5
Criterio

Porcentajes sobre recaudación eventos sin venta de bebidas alcohólicas

Ponderación
25
Criterio

Inversiones voluntarias

Ponderación
10
Criterio

Porcentajes sobre recaudación eventos con venta de bebidas alcohólicas

Ponderación
15

Criterios de calidad (en su caso)

Criterio

Propuesta de plan de marketing

Ponderación
7
Criterio

Innovación tecnológica

Ponderación
8
Criterio

Organización, cualificación y experiencia del personal adscrito al contrato

Ponderación
5
Criterio

Plan de mantenimiento y conservación de las instalaciones

Ponderación
5
Criterio

Proyectos de inversiones

Ponderación
8
Criterio

Modelo de gestión de los distintos eventos señalados en el PPT

Ponderación
10
Criterio

Relación de productos

Ponderación
2
Se utilizará subasta electrónica
No
Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación
Dirección

https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion

Dirección Web
https://www.bilbaoekintza.eus/
Teléfono
+34 944205300
Email
juridico@bilbaoekintza.bilbao.eus
Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación
Lenguaje
ES - Español
Lenguaje
EU - Euskera
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta
2 Meses
Cláusulas especiales
Tipo

Medioambientales

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
Sí
Tipo

Sociales

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
Sí
Tipo

Igualdad de Mujeres y Hombres

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
Sí
Tipo

Consideraciones de tipo económico

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
Sí
Tipo

Innovación

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
Sí
Tipo

Otras

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
Sí
Tipo

Protección de datos

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
Sí
Reservado a talleres protegidos
No
A ejecutar en un programa de empleo protegido
No
Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato
No
Se trata de contratos periódicos
No
Se utilizará el pedido electrónico
No
Se aceptará la facturación electrónica
No
Se utilizará el pago electrónico
No
Valor estimado

7.544.905,69

Presupuesto del contrato sin IVA
5.389.218,35
Presupuesto del contrato con IVA
6.520.954,2
Financiado con fondos de la UE
No
Garantía provisional
No
Garantía definitiva
Sí
Importe de la garantía definitiva

Importe de canon trimestral ofertado por la adjudicataria

Ficheros
Nombre del fichero
Resolución de Aprobación_signed.pdf
Tipo de fichero
Aprobación del expediente
Nombre del fichero
Carátula.pdf
Tipo de fichero
Carátula
Nombre del fichero
DEUC.pdf
Tipo de fichero
DEUC
DEUC servicio en línea
DEUC instrucciones
Nombre del fichero
DEUC.xml
Tipo de fichero
DEUC
DEUC servicio en línea
DEUC instrucciones
Nombre del fichero
Memoria Justificativa_signed.pdf
Tipo de fichero
Memoria justificativa
Nombre del fichero
Anexos y modelos.docx
Tipo de fichero
Modelo de proposición económica
Nombre del fichero
Listado Personal a Subrogar Bilbao Arena.pdf
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Planos Bilbao Arena.zip
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
ANEXO 0.docx
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Informe Viabilidad_signed.pdf
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
PPT_signed.pdf
Tipo de fichero
Pliego de bases técnicas
Nombre del fichero
PCAP CONCESIÓN SERVICIOS .pdf
Tipo de fichero
Pliego de cláusulas administrativas particulares
No existe información de lotes
Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador
16/07/2026 13:00
Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación
23/07/2026 13:00
Apertura de plicas Capacidad y solvencia
Descripción

Sobre A

Fecha de apertura
23/06/2026 08:00
Pública
No
Apertura de plicas Juicios de valor
Descripción

Sobre B

Fecha de apertura
23/07/2026 13:05
Pública
No
Apertura de plicas Fórmulas
Descripción

Sobre C

Fecha de apertura
17/09/2026 10:30
Pública
Sí
Lugar

.

Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura

.

Acuerdos de la mesa/comité
Descripción

Acta Solvencia

Fichero
ACTA SOLVENCIA_signed_signed.pdf
Descripción

Acta B

Fichero
ACTA B_signed_signed.pdf
Descripción

Acta C

Fichero
ACTA C_signed_signed.pdf
Descripción

Acta Mesa Propuesta Adjudicación

Fichero
Acta Mesa Propuesta Adjudicación_signed_signed.pdf
Descripción

Resolución corrección errores

Fichero
Resolución corrección errores_signed.pdf
Aclaración al pliego
Aclaración

Consultas y respuestas nº 2

Fecha aclaración
28/05/2026
Fichero
Consultas y respuestas nº 2.pdf
Aclaración

Consultas y respuestas nº 1

Fecha aclaración
01/06/2026
Fichero
Consultas y respuestas nº 1.pdf
Aclaración

Consultas y respuestas nº 3

Fecha aclaración
17/07/2026
Fichero
Consultas y respuestas nº 3.pdf
Aclaración

Planos en formato DWG

Fecha aclaración
17/07/2026
Fichero
Planos Bilbao Arena General.dwg
Aclaración

Corrección errores detectados en Acta Mesa Propuesta Adjudicación.

Fecha aclaración
25/09/2026
Fichero
Resolución corrección errores_signed.pdf
Empresas Licitadoras
Razón Social

ARAMARK SERVICIOS DE CATERING, S.L.

CIF
B60359726
Clasificación
ENI
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES511
Provincia
Barcelona
Municipio
Barcelona
Dirección Postal
Calle Aribau, nº 195, 5ª planta
Código postal
08021
Teléfono 1
619460556
Email
roblespuente-jose@aramark.es
Fecha registro
22/07/2026
Razón Social

SINGULARIS CATERING DE AUTOR, S.L.

CIF
B67043331
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Barcelona
Municipio
Cornellà de Llobregat
Dirección Postal
Ctra. d'Esplugues, 225
Código postal
08940
Teléfono 1
+34 910382485
Email
comercial@serunion.elior.com
Fecha registro
22/07/2026
Razón Social

FLORIDITA BILBAO S.A.

CIF
A48795850
Clasificación
ENI
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Municipio
Bilbao
Dirección Postal
Berastegi 4, 6º Izda
Código postal
48001
Teléfono 1
+34 944249059
Email
ignacio@grupoiruna.net
Fecha registro
05/06/2026
Razón Social

EUREST EUSKADI, S.L.

CIF
B95682696
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Municipio
Derio
Dirección Postal
Pol. Ind. Ugaldeguren, 1 parcela 7
Código postal
48160
Teléfono 1
+34 902130250
Email
contratacion@compass-group.es
Fecha registro
22/07/2026
Nº de licitadores presentados
2
Nº de ofertas recibidas de pyme
0
Nº de ofertas recibidas de otros Estados miembro de la UE
0
Nº de ofertas recibidas de terceros países
0
Nº de ofertas recibidas por vía electrónica
2
Adjudicación
Oferta Adjudicataria

Oferta base

Precio sin IVA
433.616
Precio con IVA
433.616
Plazo (meses)
60
Fecha adjudicación
24/09/2026
Plazo
5 Años
Fecha inicio plazo
01/10/2026
Empresa Adjudicataria
Razón social
ARAMARK SERVICIOS DE CATERING, S.L.
CIF
B60359726
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
ES213 - Bizkaia (Principal)
Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación
No
Documentos resolución
Nombre del fichero
Resolución de Adjudicación_signed.pdf
Tipo de fichero
Resolución Definitiva - Resolución
No existe información de contrato
Publicar en Perfil de Contratante
Sí
Publicar automáticamente en el DOUE
No
Número de anuncio en el DOUE anterior
1d07fa0d-a6c9-41a6-872a-701b201076c8-01
URL del anuncio en DOUE
https://ted.europa.eu/udl?uri=TED:NOTICE:335496-2026:HTML:ES:HTML
No existe información de recursos
Abierto / Plazo de presentación
Abierto / Plazo de presentación
Abierto / Plazo de presentación
Plazo cerrado
Plazo cerrado
Abierto / Plazo de presentación
Abierto / Plazo de presentación
Abierto / Plazo de presentación
Abierto / Plazo de presentación
Plazo cerrado
Plazo cerrado
Plazo cerrado
Plazo cerrado
Adjudicación
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Adjudicación
Actual