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Euskadi
Plataforma de Contratación Electrónica en Euskadi
Perfil de contratante

26/26 PA

UPV/EHU - Universidad del País Vasco
Objeto del contrato

Prestación del servicio de cafetería de la Escuela de Ingeniería de Vitoria-Gasteiz de la EHU

Fecha de la primera publicación
04/08/2026 12:42
Fecha de la última publicación
23/10/2026 12:37
Expediente
26/26 PA
Tipo de contrato
Concesión de servicios
Estado de la tramitación
Desistimiento / Renuncia
Presupuesto del contrato sin IVA
216.000
Poder adjudicador
UPV/EHU - Universidad del País Vasco
Entidad impulsora

Q4818001B - Vicegerencia del Campus de Alava de la UPV/EHU

Dirección web de Licitación electrónica
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Objeto del contrato

Prestación del servicio de cafetería de la Escuela de Ingeniería de Vitoria-Gasteiz de la EHU

Expediente

26/26 PA

Contrato menor
No
Contrato en la gestión del Covid-19
No
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
No
Procedimiento de adjudicación
Abierto
Ley Nacional
Ley 9/2017
Sujeto a regulación armonizada
No
Acuerdo Marco
No
Sistema dinámico de adquisición
No
Contratación conjunta
No
Encargo a medios propios
No
Estado de la tramitación
Desistimiento / Renuncia
Tramitación
Ordinaria
Tipo de contrato
Concesión de servicios
Método utilizado para calcular el valor estimado de la concesión

Ver punto 4.2 del PCAP

Recurso (Expediente recurrido)
No
Licitación electrónica
Sí
Dirección web de Licitación electrónica
Licitación KPE
Sí
Comunicación

Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación

Poder adjudicador

UPV/EHU - Universidad del País Vasco

Código NUTS
ES21
Dirección Postal

Sarriena, s/n 48940-Leioa (Bizkaia)

Dirección Web
Entidad impulsora

Q4818001B - Vicegerencia del Campus de Alava de la UPV/EHU

Dirección Postal

Edificio Rectorado, Barrio Sarriena,s/n. C.P. 48940 Leioa (Bizkaia)

Organo contratación

Gerente de la UPV/EHU

Entidad tramitadora

Q4818001B - Servicio de Contratación Administrativa de la UPV/EHU

Dirección Postal

Edificio Rectorado, Barrio Sarriena,s/n. C.P. 48940

Tipo poder
Organismo de Derecho público
Principal actividad

Educación

Contacto Administrativo

Nombre y Apellidos

Servicio de contratación administrativa (con copia obligatoria a mariadelmar.ramos@ehu.eus)

Dirección

Edificio Rectorado. Bº Sarriena s/n. 48940 Leioa

Email
contratacion@ehu.eus
Teléfono
+34 946012001
Nombre y Apellidos

Mª. Mar Ramos García (con copia obligatoria a contratacion@ehu.eus)

Dirección

Edificio Rectorado. Bº Sarriena s/n. 48940 Leioa

Email
mariadelmar.ramos@ehu.eus
Teléfono
+34 946012107

Contacto Técnico

Nombre y Apellidos

Iñaki Echeverría Machado (con copia obligatoria a contratacion@ehu.eus)

Dirección

Vicegerencia del Campus de Álava

Email
inaki.echevarria@ehu.eus
Teléfono
+34 945013436
Quorum mínimo de apertura
3

Componente de la mesa/comité

Nombre

Maria Mar Ramos Garcia

Función
Secretario/a
Email

mariadelmar.ramos@ehu.eus

Nombre

CAYETANA PEREDA IRIBARNEGARAY

Función
Suplente
Email

cayetana.pereda@ehu.eus

Nombre

Patricia Sobera Sobrado

Función
Suplente
Email

patricia.sobera@ehu.eus

Nombre

Santiago González Esgueva

Función
Suplente
Email

santiago.gonzalez@ehu.eus

Nombre

Ana Maria Gonzalez García

Función
Suplente
Email

ana.gonzalez@ehu.eus

Nombre

Fernando Rodriguez Lozano

Función
Suplente
Email

fernando.rodriguezl@ehu.eus

Nombre

Aitor Barrenetxea Lázaro

Función
Otro
Email

aitor.barrenetxea@ehu.eus

Nombre

Virginia Ugarte Egusquiza

Función
Otro
Email

virginia.ugarte@ehu.eus

Nombre

Idoia Hernández Pintor

Función
Otro
Email

idoia.hernandez@ehu.es

Nombre

Begoña Bilbao Zuazaga

Función
Otro
Email

begona.bilbaoz@ehu.es

Nombre

Javier Laveaga Fernández

Función
Otro
Email

javier.laveaga@ehu.eus

Otras personas con acceso a documentación
Nombre
Josu Tellitu Cortazar
Función
Otro
Email

josu.tellitu@ehu.eus

Nombre
Rosa Ana Mencía del Río
Función
Otro
Email

rosaana.mencia@ehu.eus

Nombre
Idoia Ortega Paniagua
Función
Otro
Email

idoia.ortega@ehu.eus

Nombre
Urtzi Hernaez Cantabrana
Función
Otro
Email

urtzi.hernaez@ehu.eus

Nombre
Rosa Elena Rojas Zaton
Función
Otro
Email

elena.rojas@ehu.eus

Nombre
Maria Pilar Bueno Aguilar
Función
Otro
Email

pilar.bueno@ehu.eus

Órgano de recurso
Descripción

Órgano Administrativo de Recursos Contractuales

Dirección Postal
Donostia-San Sebastián, 1 01010 Vitoria-Gasteiz
Localidad
Vitoria-Gasteiz
Código Postal
01010
Teléfono
+34 945019595
Email
oarc@euskadi.eus
Principal
Sí
El contrato es adjudicado por una central de compras
No
CPV
55330000-2 - Servicios de cafetería (Servicios de hostelería y restaurante) (Principal)
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS
ES211 - Araba/Álava (Principal)
Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
No
División en lotes
No
Se aceptan variantes
No
Se aceptan opciones
No
Precios unitarios
No
Modo de acceso a los pliegos

https://www.contratacion.euskadi.eus/

Duración del contrato
24 Meses
Prórrogas
Sí
Número de prórrogas
2
Descripción de las prórrogas

2 de 12 meses cada una

La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta
No
Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de selección de solvencia económica y financiera
Volumen de negocios anual general
Lista y breve descripción de los criterios de solvencia

Volumen anual de negocios de, al menos, 100.000,00 euros (sin IVA), referido al mejor ejercicio dentro de los tres (3) últimos disponibles en función de las fechas de constitución o inicio de actividades de la empresa y de presentación de las ofertas.

Nivel o niveles mínimos que pueden exigirse (en su caso)

Al menos, 100.000,00 euros (sin IVA)

Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación
Sí
Lista y breve descripción de los criterios de solvencia

Haber efectuado servicios de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato durante al menos dos años

Nivel o niveles mínimos que pueden exigirse (en su caso)

dos años

Criterios de adjudicación

Pluralidad de criterios

Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio

Canon ofertado

Ponderación
5
Criterio

Precios unitarios

Ponderación
44

Criterios de calidad (en su caso)

Criterio

Vitrina refrigerada

Ponderación
5
Criterio

Minimizar la generación de residuos y prevención de las perdidas y desperdicios alimentarios

Ponderación
10
Criterio

Posibilidad de pago con medios electrónicos.

Ponderación
8
Criterio

Posibilidad de consultar la carta on-line

Ponderación
9
Criterio

Posibilidad de hacer reservas on-line o por teléfono

Ponderación
9
Criterio

Criterios nutricionales

Ponderación
10
Se utilizará subasta electrónica
No
Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación
Dirección

https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion

Teléfono
+34 94506298
Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación
Lenguaje
ES - Español
Lenguaje
EU - Euskera
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta
2 Meses
Cláusulas especiales
Tipo

Medioambientales

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo

Sociales

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo

Igualdad de Mujeres y Hombres

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
Sí
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo

Consideraciones de tipo económico

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo

Innovación

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo

Otras

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
Sí
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo

Protección de datos

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Reservado a talleres protegidos
No
A ejecutar en un programa de empleo protegido
No
Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato
No
Se trata de contratos periódicos
No
Se utilizará el pedido electrónico
No
Se aceptará la facturación electrónica
Sí
Se utilizará el pago electrónico
Sí
Valor estimado

432.000

Presupuesto del contrato sin IVA
216.000
Presupuesto del contrato con IVA
261.360
Observaciones
Precios unitarios (ver PCAP, ADENDA: PRECIOS DE VENTA AL PUBLICO). El canon mínimo será de 300 euros, más el 21% de IVA, haciendo un total de 363 euros mensuales (IVA incluido). El pago se efectuará durante 11 meses al año (el mes de agosto está excluido). El canon se abonará mensualmente, dentro de los primeros 10 días del mes siguiente al que corresponda el pago.
Financiado con fondos de la UE
No
Garantía provisional
No
Garantía definitiva
Sí
Importe de la garantía definitiva

2000,00 €

Ficheros
Tipo de fichero
Aprobación del expediente
Nombre del fichero
Tipo de fichero
DEUC
Tipo de fichero
Memoria justificativa
Tipo de fichero
Otros
Tipo de fichero
Otros
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros detalles (Contratos de concesión)
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Pliego de bases técnicas
Tipo de fichero
Pliego de cláusulas administrativas particulares
No existe información de lotes
Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador
16/09/2026 23:59
Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación
18/09/2026 23:59
Apertura de plicas Capacidad y solvencia
Descripción

Apertura sobre 1

Fecha de apertura
21/09/2026 10:00
Pública
No
Lugar

Tramitación electrónica

Apertura de plicas Juicios de valor
Descripción

Apertura sobre 3

Fecha de apertura
01/10/2026 10:00
Pública
No
Lugar

Tramitación electrónica

Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura

Pese a estar previsto en las condiciones generales del contrato que la apertura de los sobres se hará de forma pública, en aplicación de la habilitación contenida en el artículo 157.4 de la LCSP, los actos de apertura de los sobres o archivos electrónicos no serán públicos.

Apertura de plicas Fórmulas
Descripción

Apertura sobre 2

Fecha de apertura
20/11/2026 10:00
Pública
No
Lugar

TRamitación electrónika

Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura

Pese a estar previsto en las condiciones generales del contrato que la apertura de los sobres 2 y 3 (y, en su caso, el sobre único) se hará de forma pública, en aplicación de la habilitación contenida en el artículo 157.4 de la LCSP, los actos de apertura de los sobres o archivos electrónicos no serán públicos.

Acuerdos de la mesa/comité
Descripción

ACTA 1

Descripción

ACTA 2

Empresas Licitadoras
Razón Social

LEIRE ANDRADE PEREZ

Es Pyme
Sí
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES211
Provincia
Araba/Álava
Municipio
Vitoria-Gasteiz
Dirección Postal
CAMINO DE MENDIOLA Nº25, 3DCHA
Código postal
01006
Teléfono 1
+34640194617
Email
leire.uni2026@gmail.com
Fecha registro
07/09/2026
Razón Social

Naia Cruz Gutiérrez

Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES412
Provincia
Burgos
Municipio
Condado de Treviño
Dirección Postal
salceda,19
Código postal
09215
Teléfono 1
+34 688887379
Teléfono 2
+34 629424771
Email
anjelito@gmail.com
Fecha registro
18/09/2026
Nº de licitadores presentados
2
Nº de ofertas recibidas de pyme
1
Nº de ofertas recibidas de otros Estados miembro de la UE
0
Nº de ofertas recibidas de terceros países
0
Nº de ofertas recibidas por vía electrónica
2
Desistimiento/Renuncia
Oferta Adjudicataria

Oferta base

Motivo de la no adjudicación
Decisión del comprador, no a raíz de una petición de revisión de la adjudicación por el licitador, debido a errores técnicos o de procedimiento
Documentos resolución
Tipo de fichero
Resolución Desistimiento
No existe información de contrato
Publicar en Perfil de Contratante
Sí
Publicar automáticamente en el DOUE
No
No existe información de recursos
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