Ir al contenido
Euskadi
Plataforma de Contratación Electrónica en Euskadi
Perfil de contratante

G/208/20/1/0278/O501/0000/012019

OSAKIDETZA - Servicio Vasco de Salud
Objeto del contrato

Servicios de alimentación y explotación de las cafeterías de la Red de Salud Mental de Bizkaia (RSMB)

Fecha de la primera publicación
04/02/2019 09:58
Fecha de la última publicación
19/05/2023 14:22
Expediente
G/208/20/1/0278/O501/0000/012019
Tipo de contrato
Servicios
Estado de la tramitación
Formalizado / En ejecución
Presupuesto del contrato sin IVA
3.326.726,7
Poder adjudicador
OSAKIDETZA - Servicio Vasco de Salud
Entidad impulsora

S5100023J - Red de Salud Mental de Bizkaia

Dirección web de Licitación electrónica
https://apps.euskadi.eus/appcont/lizitazioa
Objeto del contrato

Servicios de alimentación y explotación de las cafeterías de la Red de Salud Mental de Bizkaia (RSMB)

Expediente

G/208/20/1/0278/O501/0000/012019

Contrato menor
No
Contrato en la gestión del Covid-19
No
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
No
Procedimiento de adjudicación
Abierto
Acuerdo Marco
No
Sistema dinámico de adquisición
No
Contratación conjunta
No
Encargo a medios propios
No
Estado de la tramitación
Formalizado / En ejecución
Tramitación
Ordinaria
Tipo de contrato
Servicios
Recurso
No
Licitación electrónica
Sí
Dirección web de Licitación electrónica
Licitación KPE
No
Poder adjudicador

OSAKIDETZA - Servicio Vasco de Salud

Código NUTS
ES21
Dirección Postal

-

Entidad impulsora

S5100023J - Red de Salud Mental de Bizkaia

Dirección Postal

María Díaz de Haro, 58

Organo contratación

Director Gerente

Entidad tramitadora

Red de Salud Mental de Bizkaia

Mesa contratación
Mesa de Contratación - Red de Salud Mental de Bizkaia
Tipo poder
Otro
Principal actividad

Servicios públicos generales

Otro tipo de poder

Otros

Contacto Administrativo

Dirección

Javier Cano

Teléfono
+34 944705280

Contacto Técnico

Dirección

Paloma Acha 1, Miren Maortua 2.1, Domingo López 2.2, María Inés Campos 3, Pedro Moré 4 y 5

Teléfono
+34 944006512
Órgano de recurso
Descripción

Órgano Administrativo de Recursos Contractuales

Localidad
Vitoria-Gasteiz
Email
oarc@euskadi.eus
Principal
Sí
El contrato es adjudicado por una central de compras
No
CPV
55320000-9 - Servicios de suministro de comidas (Servicios de hostelería y restaurante) (Principal)
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS
ES213 - Bizkaia (Principal)
Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
No
División en lotes
Sí
Se aceptan variantes
No
Se aceptan opciones
No
Precios unitarios
No
Duración del contrato
2 Años
Prórrogas
No
La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta
No
Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de adjudicación

Pluralidad de criterios

Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio

Pluralidad de criterios

Ponderación
51

Criterios de calidad (en su caso)

Criterio

Pluralidad de Criterios

Ponderación
49
Número previsto de candidatos:
0
Número mínimo de candidatos:
0
Número máximo de candidatos:
0
Se utilizará subasta electrónica
No
Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación
Dirección

Plataforma de Contratación Pública en Euskadi - Licitación Electrónica: https://apps.euskadi.eus/w32-content/es/contenidos/informacion/licitar_electronicamente/es_02/cambios_configuracion.html

Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación
Lenguaje
ES - Español
Lenguaje
EU - Euskera
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta
2 Meses
Cláusulas especiales
Tipo

Medioambientales

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo

Sociales

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo

Igualdad de Mujeres y Hombres

Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
Sí
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Reservado a talleres protegidos
No
A ejecutar en un programa de empleo protegido
No
Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato
No
Se trata de contratos periódicos
No
Se utilizará el pedido electrónico
No
Se aceptará la facturación electrónica
No
Se utilizará el pago electrónico
No
Valor estimado

8.982.162,09

Presupuesto del contrato sin IVA
3.326.726,7
Presupuesto del contrato con IVA
3.659.399,37
Financiado con fondos de la UE
No
IVA(s) del presupuesto del contrato
Tipo de IVA
10 %, tipo de IVA reducido
Garantía provisional
No
Garantía definitiva
Sí
Importe de la garantía definitiva

5% del importe de adjudicacion

Ficheros
Tipo de fichero
Otros
Tipo de fichero
Otros
Tipo de fichero
Otros
Tipo de fichero
Otros
Tipo de fichero
Otros
Tipo de fichero
Otros
Tipo de fichero
Otros
Tipo de fichero
Otros
Tipo de fichero
Otros
Tipo de fichero
Otros
Tipo de fichero
Otros
Tipo de fichero
Otros
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Tipo de fichero
Otros
Tipo de fichero
Otros
Tipo de fichero
Otros
Tipo de fichero
Otros
Tipo de fichero
Otros
Tipo de fichero
Otros
Tipo de fichero
Otros
Tipo de fichero
Otros
Tipo de fichero
Pliego de cláusulas administrativas particulares
Tipo de fichero
Otros
Tipo de fichero
Otros
Tipo de fichero
Otros
Tipo de fichero
Otros
Tipo de fichero
Otros
Tipo de fichero
Otros
Tipo de fichero
Otros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Pliego de bases técnicas
Lotes
Identificador

1

Objeto del contrato

LOTE 1 - HOSPITAL ZAMUDIO

Presupuesto del contrato sin IVA

1.358.497,08

Financiado con fondos de la UE
No
Lugar de ejecución principal en la UE
No
Se aceptan variantes
No
Número máximo de variantes

0

Criterios de adjudicación

Pluralidad de criterios

Número previsto de candidatos:
0
Número mínimo de candidatos:
0
Número máximo de candidatos:
0
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Identificador

2

Objeto del contrato

LOTE 2 - HOSPITAL ZALDIBAR Y HOSPITAL DE DÍA MANUENE

Presupuesto del contrato sin IVA

709.245,24

Financiado con fondos de la UE
No
Lugar de ejecución principal en la UE
No
Se aceptan variantes
No
Número máximo de variantes

0

Criterios de adjudicación

Pluralidad de criterios

Número previsto de candidatos:
0
Número mínimo de candidatos:
0
Número máximo de candidatos:
0
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Identificador

3

Objeto del contrato

LOTE 3 - HOSPITAL BERMEO

Presupuesto del contrato sin IVA

944.808,81

Financiado con fondos de la UE
No
Lugar de ejecución principal en la UE
No
Se aceptan variantes
No
Número máximo de variantes

0

Criterios de adjudicación

Pluralidad de criterios

Número previsto de candidatos:
0
Número mínimo de candidatos:
0
Número máximo de candidatos:
0
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Identificador

4

Objeto del contrato

LOTE 4 - HOSPITAL DE DIA DE TXURDINAGA

Presupuesto del contrato sin IVA

62.039,67

Financiado con fondos de la UE
No
Lugar de ejecución principal en la UE
No
Se aceptan variantes
No
Número máximo de variantes

0

Criterios de adjudicación

Pluralidad de criterios

Número previsto de candidatos:
0
Número mínimo de candidatos:
0
Número máximo de candidatos:
0
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Identificador

5

Objeto del contrato

LOTE 5 - HOSPITAL DE DÍA DE BARAKALDO

Presupuesto del contrato sin IVA

252.135,9

Financiado con fondos de la UE
No
Lugar de ejecución principal en la UE
No
Se aceptan variantes
No
Número máximo de variantes

0

Criterios de adjudicación

Pluralidad de criterios

Número previsto de candidatos:
0
Número mínimo de candidatos:
0
Número máximo de candidatos:
0
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador
19/05/2023 16:00
Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación
06/03/2019 12:00
Apertura de plicas Capacidad y solvencia
Descripción

SOBRE A

Fecha de apertura
06/03/2019 13:00
Pública
Sí
Apertura de plicas Juicios de valor
Descripción

Apertura de plicas Juicios de valor

Fecha de apertura
12/03/2019 10:00
Pública
Sí
Lugar

Apertura de plicas Juicios de valor

Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura

Apertura de plicas Juicios de valor

Apertura de plicas Fórmulas
Descripción

Apertura de plicas Fórmulas

Fecha de apertura
26/03/2019 10:00
Pública
Sí
Lugar

Apertura de plicas Fórmulas

Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura

Apertura de plicas Fórmulas

Aclaración al pliego
Aclaración

ACLARACION 1 - Garantia definitiva

Fecha aclaración
04/02/2019
Aclaración

ACLARACION 5 Duda sobre la licitación electrónica (presentación de las ofertas electrónicamente)

Fecha aclaración
06/02/2019
Aclaración

ACLARACIÓN 7 Dudas sobre comida de médicos y monitores del Hospital Zamudio (lote 1)

Fecha aclaración
19/02/2019
Aclaración

ACLARACIÓN 8 Dudas sobre las modificaciones previstas del Hospital Zamudio (lote 1)

Fecha aclaración
21/02/2019
Aclaración

ACLARACIÓN 9 Duda clasificación y cumplimentación DEUC

Fecha aclaración
21/02/2019
Aclaración

ACLARACIÓN TÉCNICA 1 Plataforma de Licitación Electrónica

Fecha aclaración
26/02/2019
Aclaración

SUBSANACION MEMORIA JUSTIFICATIVA DE INSUFIENCIA MEDIOS, JUSTIFICACION PROCEDIMIENTO ETC. Y RESOLUCION INICIO

Fecha aclaración
04/02/2019
Aclaración

ACLARACIÓN 2 Contacto de personas y obtención de información (Teléfonos y Correos Electrónicos)

Fecha aclaración
04/02/2019
Aclaración

ACLARACION 3 Recurso

Fecha aclaración
04/02/2019
Aclaración

SOLICITUD DE INFORMACIÓN 2 Horario de trabajadores Hospital de Día de Barakaldo (lote 5)

Fecha aclaración
15/02/2019
Aclaración

ACLARACION 6 - Dudas: almacenes y centros de entrega principales y secundarios; productos y cantidades centros de entrega secundarios

Fecha aclaración
18/02/2019
Aclaración

ACLARACION 4 Publicidad del expediente y enlaces web

Fecha aclaración
06/02/2019
Aclaración

SOLICITUD DE INFORMACION 1 - Detalle de pedidos o volumen de suministros Centro de Entrega secundarios

Fecha aclaración
13/02/2019
Aclaración

RECORDATORIO 1 Fecha presentación de ofertas y solicitud de información

Fecha aclaración
26/02/2019
Otros
Concepto

ACTA MESA APERTURA DOCUMENTACIÓN TÉCNICA - ACTA MESA APERTURA DOCUMENTACIÓN TÉCNICA

Concepto

ACLARACION 10 - Duda asistencia apertura licitacion - ACLARACION 10 - Duda asistencia apertura licitacion

Concepto

DOCUMENTO EUROPEO UNICO CONTRATACION (DEUC) formato xml - DOCUMENTO EUROPEO UNICO CONTRATACION (DEUC) formato xml

Concepto

CERTIFICADO DE OFERTAS - CERTIFICADO DE OFERTAS

Concepto

ANUNCIO FORMALIZACION CONTRATO - ANUNCIO FORMALIZACION CONTRATO

Concepto

INFORME TECNICO JUICIOS VALOR - INFORME TECNICO JUICIOS VALOR

Concepto

ACTA MESA APERTURA PROPOSICIONES ECONOMICAS - ACTA MESA APERTURA PROPOSICIONES ECONOMICAS

Concepto

ACTA MESA ELEVACION PROPUESTA ADJUDICACION - ACTA MESA ELEVACION PROPUESTA ADJUDIACION

Concepto

ACTA MESA APERTURA DOCUMENTACIÓN JURÍDICA - ACTA MESA APERTURA DOCUMENTACIÓN JURÍDICA

Concepto

CERTIFICADO DE OFERTAS POR LOTES - CERTIFICADO DE OFERTAS POR LOTES

Concepto

CONTRATO LOTE 1 - CONTRATO LOTE 1

Concepto

CONTRATO LOTE 2 - CONTRATO LOTE 2

Concepto

CONTRATO LOTE 3 - CONTRATO LOTE 3

Concepto

Resolución del órgano de contratación por la que prorroga el contrato - Resolución del órgano de contratación por la que prorroga el contrato

Concepto

CONTRATO LOTE 4 - CONTRATO LOTE 4

Concepto

CONTRATO LOTE 5 - CONTRATO LOTE 5

Concepto

Publicación Resolución prórroga contratos - Publicación Resolución prórroga contratos

Concepto

Contrato de Prórroga Lote 1

Concepto

Resolución de Prórroga

Concepto

Resolución de Prórroga

Concepto

Resolución prorroga

Concepto

Anuncio DOUE prórroga Lote 2

Concepto

Anuncio DOUE prórroga Lote 3

Concepto

Anuncio DOUE prórroga Lote 4

Concepto

Anuncio DOUE prórroga Lote 5

Concepto

Contrato de Prórroga Lote 1

Concepto

Contrato de Prórroga Lote 2

Concepto

Contrato de Prórroga Lote 3

Concepto

Contrato de Prórroga Lote 4

Concepto

Contrato de Prórroga Lote 5

Concepto

Anuncio DOUE prórroga Lote 1

Empresas Licitadoras
Razón Social

GASTRONOMIA CANTABRICA, S.L.

CIF
B48164602
Lote
4
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Razón Social

GASTRONOMIA CANTABRICA, S.L.

CIF
B48164602
Lote
1
Sede Social Unión Europea
No
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Razón Social

GASTRONOMIA CANTABRICA, S.L.

CIF
B48164602
Lote
2
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Razón Social

TAMAR LAS ARENAS, S.A.

CIF
A48239305
Lote
4
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Razón Social

GASTRONOMIA CANTABRICA, S.L.

CIF
B48164602
Lote
5
Sede Social Unión Europea
No
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Razón Social

TAMAR LAS ARENAS, S.A.

CIF
A48239305
Lote
3
Sede Social Unión Europea
No
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Razón Social

TAMAR LAS ARENAS, S.A.

CIF
A48239305
Lote
5
Sede Social Unión Europea
No
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Razón Social

GASTRONOMIA CANTABRICA, S.L.

CIF
B48164602
Lote
3
Sede Social Unión Europea
No
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Razón Social

TAMAR LAS ARENAS, S.A.

CIF
A48239305
Lote
2
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Razón Social

TAMAR LAS ARENAS, S.A.

CIF
A48239305
Lote
1
Sede Social Unión Europea
No
Código NUTS
ES213
Provincia
Bizkaia
Nº de licitadores presentados
2
Nº de ofertas recibidas de pyme
0
Nº de ofertas recibidas de otros Estados miembro de la UE
2
Nº de ofertas recibidas de terceros países
2
Nº de ofertas recibidas por vía electrónica
2
Adjudicación
Oferta Adjudicataria

Oferta base

Precio sin IVA
1.162.885,22
Precio con IVA
1.162.885,22
Fecha adjudicación
11/04/2019
Empresa Adjudicataria
Razón social
GASTRONOMIA CANTABRICA, S.L.
CIF
B48164602
Lote

1

Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
ES213 - Bizkaia
Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación
No
Adjudicación
Oferta Adjudicataria

Oferta base

Precio sin IVA
633.031,94
Precio con IVA
633.031,94
Fecha adjudicación
11/04/2019
Empresa Adjudicataria
Razón social
TAMAR LAS ARENAS, S.A.
CIF
A48239305
Lote

2

Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
ES213 - Bizkaia
Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación
No
Adjudicación
Oferta Adjudicataria

Oferta base

Precio sin IVA
836.791,49
Precio con IVA
836.791,49
Fecha adjudicación
11/04/2019
Empresa Adjudicataria
Razón social
GASTRONOMIA CANTABRICA, S.L.
CIF
B48164602
Lote

3

Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
ES213 - Bizkaia
Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación
No
Adjudicación
Oferta Adjudicataria

Oferta base

Precio sin IVA
50.907,5
Precio con IVA
50.907,5
Fecha adjudicación
11/04/2019
Empresa Adjudicataria
Razón social
TAMAR LAS ARENAS, S.A.
CIF
A48239305
Lote

4

Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
ES213 - Bizkaia
Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación
No
Adjudicación
Oferta Adjudicataria

Oferta base

Precio sin IVA
240.685,74
Precio con IVA
240.685,74
Fecha adjudicación
11/04/2019
Empresa Adjudicataria
Razón social
GASTRONOMIA CANTABRICA, S.L.
CIF
B48164602
Lote

5

Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
ES213 - Bizkaia
Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación
No
Documentos resolución
Tipo de fichero
Resolución Definitiva - Resolución
CONTRATO
Estado Contrato
Ejecución
Lote

1

CIF
B48164602
Razón Social
GASTRONOMIA CANTABRICA, S.L.
F. Firma Empresa / Formalización
10/05/2019
F. Firma Admin.
15/05/2019
CONTRATO
Estado Contrato
Ejecución
Lote

2

CIF
A48239305
Razón Social
TAMAR LAS ARENAS, S.A.
F. Firma Empresa / Formalización
10/05/2019
F. Firma Admin.
15/05/2019
Publicar en Perfil de Contratante
Sí
Fecha de publicación
19/04/2021
Publicar automáticamente en el DOUE
No
No existe información de recursos
Actual