- Objeto del contrato
-
Suministro de Carnes y Embutidos para el Hospital Universitario Donostia (OSI Donostialdea)
- Fecha de la primera publicación
- 13/11/2024 09:35
- Fecha de la última publicación
- 08/10/2026 06:30
- Expediente
- 2024/02221
- Tipo de contrato
- Suministros
- Estado de la tramitación
- Modificación contrato
- Presupuesto del contrato sin IVA
- 1.260.451,08
- Poder adjudicador
- OSAKIDETZA - Servicio Vasco de Salud
- Entidad impulsora
-
S5100023J - Hospital Universitario Donostia
- Dirección web de Licitación electrónica
- https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
- Introducción
- Organismos
- Objeto Contrato
- Datos Económicos
- Ficheros
- Lotes
- Tablón Anuncios
- Gestión Ofertas
- Resolución
- Contrato
- Publicaciones
- Recurso
- Histórico
Suministro de Carnes y Embutidos para el Hospital Universitario Donostia (OSI Donostialdea)
2024/02221
Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación
OSAKIDETZA - Servicio Vasco de Salud
Alava, 45
S5100023J - Hospital Universitario Donostia
Paseo Dr. Begiristain, s/n
Director Gerente
Hospital Universitario Donostia
Salud
Ente público de derecho privado
Contacto Administrativo
Servicio Compras y Contratación OSID
Doctor Begiristain, 117
Contacto Técnico
Servicio Compras y Contratación OSID
Doctor Begiristain, 117
Componente de la mesa/comité
Amaia Urrutia Erausquin
osid.contratacion@osakidetza.eus
Soraya Pérez Caamaño
osid.contratacion@osakidetza.eus
Oskar Zurdo Iraeta
osid.contratacion@osakidetza.eus
Marta Mojedano Yubero
osid.contratacion@osakidetza.eus
Ana Fernández Muelas
osid.contratacion@osakidetza.eus
Mónica Moreno Galdós
osid.contratacion@osakidetza.eus
Laura Fernandez Arrazola
OSID.CONTRATACION@osakidetza.eus
Olatz Olano Arancibia
osid.contratacion@osakidetza.eus
Ana Hernández García
osid.contratacion@osakidetza.eus
Marina Guembe Jimeno
osid.contratacion@osakidetza.eus
Ainara Amunarriz Galarreta
osid.contratacion@osakidetza.eus
Marisol Blanco Sesma
osid.contratacion@osakidetza.eus
ÿrgano Administrativo de Recursos Contractuales de la Comunidad Autónoma de Euskadi
Se iniciará mediante escrito que deberá presentarse en el plazo de 15 dÃas hábiles. Dicho plazo se computará conforme a la Ley de Contratos del Sector Público.
Contrato con 1 prórrogas previstas
1._Las empresas licitadoras deberán acreditar un volumen anual de negocios, que referido al año de mayor volumen de negocio de los tres últimos concluidos, deberá ser al menos el correspondiente al presupuesto base de licitación acumulado de los lotes a los que se presente. Si se licita a un solo lote la cuantÃa deberá ser al menos la misma que el presupuesto base de licitación (IVA excluido) de dicho lote..
1._Las empresas licitadoras deberán acreditar haber realizado suministros del mismo tipo o naturaleza correspondiente al objeto del contrato, efectuados en el curso de los últimos 3 años, siendo el importe anual acumulado igual o superior al presupuesto base de licitación del lote(s) al que se licite..
Pluralidad de criterios
Ver punto 22.2.2 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
Criterios de calidad (en su caso)
Ver punto 22.2.1 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
Se presentará por via electrónica a: https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Medioambientales
Sociales
Igualdad de Mujeres y Hombres
Consideraciones de tipo económico
Innovación
Otras
Protección de datos
2.142.749,55
Todos los lotes
1 - ALBÿNDIGAS
ALBÿNDIGAS
36.030,61
39.633,67
0
Pluralidad de criterios
Ver punto 22.2.2 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
Ver punto 22.2.1 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
2 - CARCASAS DE POLLO
CARCASAS DE POLLO
12.911,22
14.202,34
0
Pluralidad de criterios
Ver punto 22.2.2 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
Ver punto 22.2.1 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
3 - CARNE DE TERNERA (AGUJA)
CARNE DE TERNERA (AGUJA)
116.815,4
128.496,94
0
Pluralidad de criterios
Ver punto 22.2.2 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
Ver punto 22.2.1 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
4 - CARNE DE TERNERA (FALDA)
CARNE DE TERNERA (FALDA)
12.394,09
13.633,5
0
Pluralidad de criterios
Ver punto 22.2.2 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
Ver punto 22.2.1 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
5 - CARNE DE TERNERA (REDONDO DE PIERNA)
CARNE DE TERNERA (REDONDO DE PIERNA)
310.736,51
341.810,16
0
Pluralidad de criterios
Ver punto 22.2.2 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
Ver punto 22.2.1 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
6 - CARNE DE TERNERA (SOLOMILLO)
CARNE DE TERNERA (SOLOMILLO)
10.938,34
12.032,17
0
Pluralidad de criterios
Ver punto 22.2.2 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
Ver punto 22.2.1 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
7 - CARNE DE TERNERA (TAP.BABILLA)
CARNE DE TERNERA (TAP.BABILLA)
29.794,35
32.773,79
0
Pluralidad de criterios
Ver punto 22.2.2 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
Ver punto 22.2.1 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
8 - CHORIZO DE PAMPLONA
CHORIZO DE PAMPLONA
947,52
1.042,27
0
Pluralidad de criterios
Ver punto 22.2.2 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
Ver punto 22.2.1 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
9 - CODILLO DE CERDO CONGELADA
CODILLO DE CERDO CONGELADA
60.080,8
66.088,88
0
Pluralidad de criterios
Ver punto 22.2.2 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
Ver punto 22.2.1 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
10 - CONEJO LIMPIO EVISCERADO
CONEJO LIMPIO EVISCERADO
73.732,97
81.106,27
0
Pluralidad de criterios
Ver punto 22.2.2 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
Ver punto 22.2.1 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
11 - CONTRAMUSLO DE PAVO
CONTRAMUSLO DE PAVO
47.462,61
52.208,87
0
Pluralidad de criterios
Ver punto 22.2.2 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
Ver punto 22.2.1 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
12 - ESCALOPE POLLO VILLAROY CONGELADO
ESCALOPE POLLO VILLAROY CONGELADO
6.273,6
6.900,96
0
Pluralidad de criterios
Ver punto 22.2.2 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
Ver punto 22.2.1 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
13 - GALLINA EVISCERADA REPELADA
GALLINA EVISCERADA REPELADA
57.713,2
63.484,52
0
Pluralidad de criterios
Ver punto 22.2.2 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
Ver punto 22.2.1 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
14 - HAMBURGUESAS
HAMBURGUESAS
35.187,46
38.706,21
0
Pluralidad de criterios
Ver punto 22.2.2 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
Ver punto 22.2.1 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
15 - HUESOS
HUESOS
55.614
61.175,4
0
Pluralidad de criterios
Ver punto 22.2.2 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
Ver punto 22.2.1 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
16 - JAMÿN COCIDO EN LONCHAS
JAMÿN COCIDO EN LONCHAS
19.579,2
21.537,12
0
Pluralidad de criterios
Ver punto 22.2.2 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
Ver punto 22.2.1 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
17 - JAMON COCIDO EXTRA SIN SAL
JAMON COCIDO EXTRA SIN SAL
19.656
21.621,6
0
Pluralidad de criterios
Ver punto 22.2.2 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
Ver punto 22.2.1 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
18 - LENGUA COCIDA DE VACUNO
LENGUA COCIDA DE VACUNO
35.083,7
38.592,07
0
Pluralidad de criterios
Ver punto 22.2.2 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
Ver punto 22.2.1 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
19 - LOMO CERDO FRESCO
LOMO CERDO FRESCO
24.660,48
27.126,53
0
Pluralidad de criterios
Ver punto 22.2.2 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
Ver punto 22.2.1 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
20 - MUSLO DE POLLO LIMPIO REPELADO
MUSLO DE POLLO LIMPIO REPELADO
210.859,74
231.945,71
0
Pluralidad de criterios
Ver punto 22.2.2 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
Ver punto 22.2.1 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
21 - PECHUGA PAVO REDUCIDA EN SAL BRASEADA
PECHUGA PAVO REDUCIDA EN SAL BRASEADA
4.871,76
5.358,94
0
Pluralidad de criterios
Ver punto 22.2.2 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
Ver punto 22.2.1 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
22 - PECHUGA POLLO FRESCA
PECHUGA POLLO FRESCA
8.779,12
9.657,03
0
Pluralidad de criterios
Ver punto 22.2.2 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
Ver punto 22.2.1 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
23 - POLLO FRESCO EVISCERADO REPELADO
POLLO FRESCO EVISCERADO REPELADO
68.382
75.220,2
0
Pluralidad de criterios
Ver punto 22.2.2 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
Ver punto 22.2.1 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
24 - SALCHICHA COCIDA TIPO FRANKFURT
SALCHICHA COCIDA TIPO FRANKFURT
823,2
905,52
0
Pluralidad de criterios
Ver punto 22.2.2 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
Ver punto 22.2.1 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
25 - SALCHICHÿN
SALCHICHÿN
1.123,2
1.235,52
0
Pluralidad de criterios
Ver punto 22.2.2 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
Ver punto 22.2.1 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
Apertura de documentación administrativa
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Los componentes de la mesa de contratación publicados en el Perfil de Contratante.
Apertura de ofertas evaluable mediante criterios sujetos a juicio de valor
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Los componentes de la mesa de contratación publicados en el Perfil de Contratante.
Apertura de ofetas evaluables mediante criterios sujetos a fórmula
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Los componentes de la mesa de contratación publicados en el Perfil de Contratante.
Nota aclaratoria
1 - ALBÿNDIGAS
CARNES IBERICAS DEL NORTE, S.L.
CARNICAS IBARRA, S.L.
IGARTZA, S.L.
ADURIZ DE LASARTE, S.A.
2 - CARCASAS DE POLLO
CARNES IBERICAS DEL NORTE, S.L.
CARNICAS IBARRA, S.L.
IGARTZA, S.L.
ADURIZ DE LASARTE, S.A.
3 - CARNE DE TERNERA (AGUJA)
CARNES IBERICAS DEL NORTE, S.L.
CARNICAS IBARRA, S.L.
IGARTZA, S.L.
ADURIZ DE LASARTE, S.A.
4 - CARNE DE TERNERA (FALDA)
CARNES IBERICAS DEL NORTE, S.L.
CARNICAS IBARRA, S.L.
IGARTZA, S.L.
ADURIZ DE LASARTE, S.A.
5 - CARNE DE TERNERA (REDONDO DE PIERNA)
CARNES IBERICAS DEL NORTE, S.L.
CARNICAS IBARRA, S.L.
IGARTZA, S.L.
ADURIZ DE LASARTE, S.A.
6 - CARNE DE TERNERA (SOLOMILLO)
CARNES IBERICAS DEL NORTE, S.L.
CARNICAS IBARRA, S.L.
IGARTZA, S.L.
ADURIZ DE LASARTE, S.A.
7 - CARNE DE TERNERA (TAP.BABILLA)
CARNES IBERICAS DEL NORTE, S.L.
CARNICAS IBARRA, S.L.
IGARTZA, S.L.
ADURIZ DE LASARTE, S.A.
8 - CHORIZO DE PAMPLONA
CARNICAS IBARRA, S.L.
IGARTZA, S.L.
9 - CODILLO DE CERDO CONGELADA
CARNES IBERICAS DEL NORTE, S.L.
CARNICAS IBARRA, S.L.
IGARTZA, S.L.
ADURIZ DE LASARTE, S.A.
10 - CONEJO LIMPIO EVISCERADO
CARNICAS IBARRA, S.L.
IGARTZA, S.L.
ADURIZ DE LASARTE, S.A.
11 - CONTRAMUSLO DE PAVO
CARNES IBERICAS DEL NORTE, S.L.
CARNICAS IBARRA, S.L.
IGARTZA, S.L.
ADURIZ DE LASARTE, S.A.
12 - ESCALOPE POLLO VILLAROY CONGELADO
CARNICAS IBARRA, S.L.
IGARTZA, S.L.
13 - GALLINA EVISCERADA REPELADA
CARNES IBERICAS DEL NORTE, S.L.
CARNICAS IBARRA, S.L.
IGARTZA, S.L.
ADURIZ DE LASARTE, S.A.
14 - HAMBURGUESAS
CARNES IBERICAS DEL NORTE, S.L.
CARNICAS IBARRA, S.L.
IGARTZA, S.L.
ADURIZ DE LASARTE, S.A.
15 - HUESOS
CARNES IBERICAS DEL NORTE, S.L.
CARNICAS IBARRA, S.L.
IGARTZA, S.L.
ADURIZ DE LASARTE, S.A.
16 - JAMÿN COCIDO EN LONCHAS
CARNICAS IBARRA, S.L.
ADURIZ DE LASARTE, S.A.
CAMPOFRIO FOOD GROUP, S.A.
17 - JAMON COCIDO EXTRA SIN SAL
CARNICAS IBARRA, S.L.
IGARTZA, S.L.
CAMPOFRIO FOOD GROUP, S.A.
18 - LENGUA COCIDA DE VACUNO
CARNES IBERICAS DEL NORTE, S.L.
CARNICAS IBARRA, S.L.
IGARTZA, S.L.
ADURIZ DE LASARTE, S.A.
19 - LOMO CERDO FRESCO
CARNES IBERICAS DEL NORTE, S.L.
CARNICAS IBARRA, S.L.
IGARTZA, S.L.
ADURIZ DE LASARTE, S.A.
CAMPOFRIO FOOD GROUP, S.A.
20 - MUSLO DE POLLO LIMPIO REPELADO
CARNES IBERICAS DEL NORTE, S.L.
CARNICAS IBARRA, S.L.
IGARTZA, S.L.
ADURIZ DE LASARTE, S.A.
21 - PECHUGA PAVO REDUCIDA EN SAL BRASEADA
CARNICAS IBARRA, S.L.
CAMPOFRIO FOOD GROUP, S.A.
22 - PECHUGA POLLO FRESCA
CARNES IBERICAS DEL NORTE, S.L.
CARNICAS IBARRA, S.L.
IGARTZA, S.L.
ADURIZ DE LASARTE, S.A.
23 - POLLO FRESCO EVISCERADO REPELADO
CARNES IBERICAS DEL NORTE, S.L.
CARNICAS IBARRA, S.L.
IGARTZA, S.L.
ADURIZ DE LASARTE, S.A.
24 - SALCHICHA COCIDA TIPO FRANKFURT
CARNICAS IBARRA, S.L.
CAMPOFRIO FOOD GROUP, S.A.
25 - SALCHICHÿN
CARNICAS IBARRA, S.L.
IGARTZA, S.L.
CAMPOFRIO FOOD GROUP, S.A.
1 - ALBÿNDIGAS
Oferta base
1 - ALBÿNDIGAS
2 - CARCASAS DE POLLO
Oferta base
2 - CARCASAS DE POLLO
3 - CARNE DE TERNERA (AGUJA)
Oferta base
3 - CARNE DE TERNERA (AGUJA)
4 - CARNE DE TERNERA (FALDA)
Oferta base
4 - CARNE DE TERNERA (FALDA)
5 - CARNE DE TERNERA (REDONDO DE PIERNA)
Oferta base
5 - CARNE DE TERNERA (REDONDO DE PIERNA)
6 - CARNE DE TERNERA (SOLOMILLO)
Oferta base
6 - CARNE DE TERNERA (SOLOMILLO)
7 - CARNE DE TERNERA (TAP.BABILLA)
Oferta base
7 - CARNE DE TERNERA (TAP.BABILLA)
8 - CHORIZO DE PAMPLONA
Oferta base
8 - CHORIZO DE PAMPLONA
9 - CODILLO DE CERDO CONGELADA
Oferta base
9 - CODILLO DE CERDO CONGELADA
10 - CONEJO LIMPIO EVISCERADO
Oferta base
10 - CONEJO LIMPIO EVISCERADO
11 - CONTRAMUSLO DE PAVO
Oferta base
11 - CONTRAMUSLO DE PAVO
12 - ESCALOPE POLLO VILLAROY CONGELADO
Oferta base
12 - ESCALOPE POLLO VILLAROY CONGELADO
13 - GALLINA EVISCERADA REPELADA
Oferta base
13 - GALLINA EVISCERADA REPELADA
14 - HAMBURGUESAS
Oferta base
14 - HAMBURGUESAS
15 - HUESOS
Oferta base
15 - HUESOS
16 - JAMÿN COCIDO EN LONCHAS
Oferta base
16 - JAMÿN COCIDO EN LONCHAS
17 - JAMON COCIDO EXTRA SIN SAL
Oferta base
17 - JAMON COCIDO EXTRA SIN SAL
18 - LENGUA COCIDA DE VACUNO
Oferta base
18 - LENGUA COCIDA DE VACUNO
19 - LOMO CERDO FRESCO
Oferta base
19 - LOMO CERDO FRESCO
20 - MUSLO DE POLLO LIMPIO REPELADO
Oferta base
20 - MUSLO DE POLLO LIMPIO REPELADO
21 - PECHUGA PAVO REDUCIDA EN SAL BRASEADA
Oferta base
21 - PECHUGA PAVO REDUCIDA EN SAL BRASEADA
22 - PECHUGA POLLO FRESCA
Oferta base
22 - PECHUGA POLLO FRESCA
23 - POLLO FRESCO EVISCERADO REPELADO
Oferta base
23 - POLLO FRESCO EVISCERADO REPELADO
24 - SALCHICHA COCIDA TIPO FRANKFURT
Oferta base
24 - SALCHICHA COCIDA TIPO FRANKFURT
25 - SALCHICHÿN
Oferta base
25 - SALCHICHÿN
1 - ALBÿNDIGAS
5 - CARNE DE TERNERA (REDONDO DE PIERNA)
7 - CARNE DE TERNERA (TAP.BABILLA)
14 - HAMBURGUESAS
15 - HUESOS
16 - JAMÿN COCIDO EN LONCHAS
20 - MUSLO DE POLLO LIMPIO REPELADO
21 - PECHUGA PAVO REDUCIDA EN SAL BRASEADA
337.424,67
Incremento
0
Modificado
06/10/2026
31/03/2027
2 - CARCASAS DE POLLO
6 - CARNE DE TERNERA (SOLOMILLO)
8 - CHORIZO DE PAMPLONA
10 - CONEJO LIMPIO EVISCERADO
12 - ESCALOPE POLLO VILLAROY CONGELADO
13 - GALLINA EVISCERADA REPELADA
17 - JAMON COCIDO EXTRA SIN SAL
25 - SALCHICHÿN
24.000
Incremento
0
Modificado
06/08/2026
31/03/2027
39.600,02
Incremento
0
Modificado
06/10/2026
31/03/2027
3 - CARNE DE TERNERA (AGUJA)
9 - CODILLO DE CERDO CONGELADA
11 - CONTRAMUSLO DE PAVO
96.349,24
Incremento
0
Modificado
06/10/2026
31/03/2027
4 - CARNE DE TERNERA (FALDA)
18 - LENGUA COCIDA DE VACUNO
19 - LOMO CERDO FRESCO
22 - PECHUGA POLLO FRESCA
23 - POLLO FRESCO EVISCERADO REPELADO
47.252,82
Incremento
0
Modificado
16/09/2025
31/03/2027
24 - SALCHICHA COCIDA TIPO FRANKFURT



