AD2025/29
- Objeto del contrato
-
Servicios de catering
- Fecha de la primera publicación
- 17/11/2025 10:40
- Fecha de la última publicación
- 29/12/2025 09:30
- Expediente
- AD2025/29
- Tipo de contrato
- Servicios
- Estado de la tramitación
- Formalizado / En ejecución
- Presupuesto del contrato sin IVA
- 15.737,17
- Poder adjudicador
- Fundación Donostia International Physics Center
- Entidad impulsora
-
G20662292 - Fundación Donostia International Physics Center
- Dirección web de Licitación electrónica
- https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
- Introducción
- Organismos
- Objeto Contrato
- Datos Económicos
- Ficheros
- Lotes
- Tablón Anuncios
- Gestión Ofertas
- Resolución
- Contrato
- Publicaciones
- Recurso
- Histórico
Objeto del contrato
Servicios de catering
Expediente
AD2025/29
Contrato menor
No
Contrato en la gestión del Covid-19
No
Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia
Sí
Código MRR
C16.R1, C17.I1.I2.I3.I4
Procedimiento de adjudicación
Abierto
Ley Nacional
Ley 9/2017
Sujeto a regulación armonizada
No
Acuerdo Marco
No
Sistema dinámico de adquisición
No
Contratación conjunta
No
Encargo a medios propios
No
Estado de la tramitación
Formalizado / En ejecución
Tramitación
Ordinaria
Tipo de contrato
Servicios
Recurso
Sí
Licitación electrónica
Sí
Dirección web de Licitación electrónica
Licitación KPE
Sí
Comunicación
Acceso libre, directo, completo y gratuito a los pliegos de la contratación
Poder adjudicador
Fundación Donostia International Physics Center
Código NUTS
ES212
Dirección Postal
Paseo Manuel de Lardizabal, 4. 20018 Donostia-San Sebastián (Gipuzkoa)
Dirección Web
Entidad impulsora
G20662292 - Fundación Donostia International Physics Center
Dirección Postal
Paseo Manuel de Lardizabal, 4. 20018 Donostia-San Sebastián (Gipuzkoa)
Organo contratación
Director
Tipo poder
Otro
Principal actividad
Otra actividad
Otro tipo de poder
Fundación privada sin ánimo de lucro - poder adjudicador no Administración Pública
Otro tipo de actividad
Investigación
Contacto Administrativo
Nombre y Apellidos
Directora de Administración y Recursos Humanos
Dirección
Paseo Manuel de Lardizabal, 4. 20018 Donostia-San Sebastián (Gipuzkoa)
Email
public.procurements@dipc.org
Teléfono
+34 943018229
Contacto Técnico
Nombre y Apellidos
Directora de Administración y Recursos Humanos
Dirección
Paseo Manuel de Lardizabal, 4. 20018 Donostia-San Sebastián (Gipuzkoa)
Dirección Web
Email
public.procurements@dipc.org
Teléfono
+34 943015121
Quorum mínimo de apertura
2
Componente de la mesa/comité
Nombre
Beatriz Suescun Rodríguez
Función
Secretario/a
Email
public.procurements@dipc.org
Nombre
María Tarazona Lorente
Función
Suplente
Email
maria.tarazona@dipc.org
Nombre
Xabier de la Torre
Función
Suplente
Email
xabier.delatorre@dipc.org
Órgano de recurso
Descripción
Departamento de Ciencia, Universidades e Innovación
Dirección Postal
San Prudencio, 18
Localidad
Vitoria Gasteiz
Código Postal
01005
Teléfono
+34 945017200
Email
arretahzaraba@euskadi.eus
Principal
Sí
Información precisa sobre el plazo de recurso
Los plazos de recurso serán los establecidos en la Ley de Contratos del Sector Público
El contrato es adjudicado por una central de compras
No
CPV
55520000-1 - Servicios de suministro de comidas desde el exterior
(Servicios de hostelería y restaurante)
(Principal)
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
Código NUTS
ES212
- Gipuzkoa
(Principal)
Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
No
División en lotes
No
Se aceptan variantes
No
Se aceptan opciones
No
Precios unitarios
Sí
Modo de acceso a los pliegos
https://www.contratacion.euskadi.eus/
Duración del contrato
1 Años
Prórrogas
Sí
Número de prórrogas
4
Descripción de las prórrogas
Prórrogas en las mismas condiciones que el contrato principal.
La prestación del servicio se reserva a una profesión concreta
No
Solvencia económica y financiera indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de solvencia indicados en los pliegos de contratación
Sí
Criterios de adjudicación
Pluralidad de criterios
Criterios relativos al coste (en caso de pluralidad de criterios)
Criterio
Proposición económica
Ponderación
50
Criterios de calidad (en su caso)
Criterio
Calidad de los menús ofertas
Ponderación
30
Criterio
Estructura de presentación del servicio
Ponderación
20
Se utilizará subasta electrónica
No
Lugar de presentación de las ofertas o solicitudes de participación
Dirección
https://www.contratacion.euskadi.eus/KPELicitacion
Dirección Web
Teléfono
+34 943015121
Email
public.procurements@dipc.org
Lenguas en que pueden presentarse las ofertas o las solicitudes de participación
Lenguaje
ES - Español
Lenguaje
EU - Euskera
Las ofertas deben presentarse en forma de catálogos electrónicos o incluir un catálogo electrónico
No
Plazo mínimo durante el cual el licitador estará obligado a mantener la oferta
2 Meses
Cláusulas especiales
Tipo
Medioambientales
Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
Sí
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo
Sociales
Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo
Igualdad de Mujeres y Hombres
Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo
Consideraciones de tipo económico
Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo
Innovación
Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo
Otras
Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Tipo
Protección de datos
Criterios de Adjudicación
No
Condiciones especiales de ejecución
No
Criterios de solvencia técnica
No
Contratos reservados
No
Otros
No
Reservado a talleres protegidos
No
A ejecutar en un programa de empleo protegido
No
Obligación de indicar los nombres y las cualificaciones profesionales del personal asignado a la ejecución del contrato
No
Observaciones del fichero
DEUC.pdf
Se trata de contratos periódicos
No
Se utilizará el pedido electrónico
No
Se aceptará la facturación electrónica
No
Se utilizará el pago electrónico
No
Valor estimado
94.423,02
Presupuesto del contrato sin IVA
15.737,17
Presupuesto del contrato con IVA
17.310,89
Financiado con fondos de la UE
Sí
% Financiación
33,33
Identificación del proyecto
ERC
IVA(s) del presupuesto del contrato
Tipo de IVA
10 %, tipo de IVA reducido
Precios unitarios
Concepto
Bocadillo de jamón serrano
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
7,59
Precio sin IVA
6,9
Concepto
Bocadillo de lomo
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
6,64
Precio sin IVA
6,04
Concepto
Bocadillo de tortilla de patata
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
5,69
Precio sin IVA
5,18
Concepto
Bocadillo vegano
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
7,59
Precio sin IVA
6,9
Concepto
Botella agua mineral pequeña (50cl)
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
1,9
Precio sin IVA
1,73
Concepto
Botella cava (4pax)
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
22,77
Precio sin IVA
20,7
Concepto
Botella sidra (4pax)
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
5,06
Precio sin IVA
4,6
Concepto
Botella txakoli (4pax)
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
17,71
Precio sin IVA
16,1
Concepto
Botella vino blanco rueda/verdejo (4pax)
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
17,71
Precio sin IVA
16,1
Concepto
Botella vino crianza (4pax)
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
22,77
Precio sin IVA
20,7
Concepto
Brocheta de fruta (frutas variadas)
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
3,29
Precio sin IVA
2,99
Concepto
Café, te o infusión
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
1,9
Precio sin IVA
1,73
Concepto
Lata de cerveza (33cl)
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
3,16
Precio sin IVA
2,88
Concepto
Lata de refresco (33cl ) - Cola, naranja y limón
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
3,16
Precio sin IVA
2,88
Concepto
Mini-bollo (mini croissant, mini napolitana y bizcocho casero)
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
2,02
Precio sin IVA
1,84
Concepto
Pasta de té
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
0,76
Precio sin IVA
0,69
Concepto
Pastelito de postre
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
2,02
Precio sin IVA
1,84
Concepto
Pincho caliente (incluye vegano)
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
3,48
Precio sin IVA
3,16
Concepto
Pincho frío (incluye vegano y minibocadillos)
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
3,16
Precio sin IVA
2,88
Concepto
Pincho tortilla patata
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
2,91
Precio sin IVA
2,65
Concepto
Snacks/persona
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
1,52
Precio sin IVA
1,38
Concepto
Tortilla patata entera (6-8 pax)
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
17,17
Precio sin IVA
16,1
Concepto
Menú 1
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
5,31
Precio sin IVA
4,83
Concepto
Menú 2
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
11,13
Precio sin IVA
10,12
Concepto
Menú 3
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
10,25
Precio sin IVA
9,32
Concepto
Menú 4
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
9,87
Precio sin IVA
8,97
Concepto
Menú 5
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
9,11
Precio sin IVA
8,28
Concepto
Menú 6
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
14,17
Precio sin IVA
12,88
Concepto
Menú 7
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
10,88
Precio sin IVA
9,89
Concepto
Menú 8
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
8,35
Precio sin IVA
7,59
Concepto
Menú 9
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
5,06
Precio sin IVA
4,6
Concepto
Menú 10
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
9,87
Precio sin IVA
8,97
Concepto
Menú 11
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
12,9
Precio sin IVA
11,73
Concepto
Menú 12
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
23,53
Precio sin IVA
21,39
Concepto
Menú 13
CPV
Servicios de suministro de comidas desde el exterior
Precio con IVA
23,85
Precio sin IVA
21,68
Garantía provisional
No
Garantía definitiva
Sí
Importe de la garantía definitiva
5%
Ficheros
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Aprobación del expediente
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Carátula
Nombre del fichero
Tipo de fichero
DEUC
Nombre del fichero
Tipo de fichero
DEUC
Observaciones del fichero
DEUC.pdf
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Memoria justificativa
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Otros
Observaciones del fichero
DEUC.xml
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Pliego de bases técnicas
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Pliego de cláusulas administrativas particulares
No existe información de lotes
Fecha límite para ponerse en contacto con el adjudicador
20/11/2025 23:59
Fecha límite de presentación de ofertas o solicitudes de participación
02/12/2025 15:00
Apertura de plicas Capacidad y solvencia
Descripción
Apertura del Sobre 1
Fecha de apertura
03/12/2025 15:00
Pública
No
Apertura de plicas Juicios de valor
Descripción
Apertura del Sobre 2
Fecha de apertura
03/12/2025 15:30
Pública
Sí
Lugar
Plataforma de Contratación del Gobierno Vasco
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura
El Comité de Evaluación realizará la apertura
Apertura de plicas Fórmulas
Descripción
Apertura del Sobre 3
Fecha de apertura
17/12/2025 10:45
Pública
No
Lugar
Plataforma de Contratación del Gobierno Vasco
Información sobre las personas autorizadas y el procedimiento de apertura
El Comité de Evaluación hará la apertura
Empresas Licitadoras
Razón Social
SHARMA AUSOLAN, S.L.
CIF
B81958134
Clasificación
ENI
Es Pyme
Sí
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES212
Provincia
Gipuzkoa
Municipio
Arrasate / Mondragón
Dirección Postal
URIBARRI ETORBIDEA, 35-37
Código postal
20500
Teléfono 1
+34 943794611
Teléfono 2
+34 636659014
Email
aguezuraga@ausolan.com
Fecha registro
01/12/2025
Razón Social
GUREAK OSTALARITZA, S.L.U.
CIF
B20629408
Es Pyme
No
Sede Social Unión Europea
Sí
Código NUTS
ES212
Provincia
Gipuzkoa
Municipio
Donostia / San Sebastián
Dirección Postal
Camino Illara 4
Código postal
20018
Teléfono 1
+34943000800
Email
oficina.tecnica@gureak.com
Fecha registro
01/12/2025
Nº de licitadores presentados
2
Nº de ofertas recibidas de pyme
1
Nº de ofertas recibidas de otros Estados miembro de la UE
0
Nº de ofertas recibidas de terceros países
0
Nº de ofertas recibidas por vía electrónica
2
Adjudicación
Oferta Adjudicataria
Oferta base
Precio sin IVA
14.175,8
Precio con IVA
15.593,38
Precios unitarios
| Concepto | Precio sin IVA | Precio con IVA | Plazo (meses) |
|---|---|---|---|
| Bocadillo de jamón serrano | 6,21 | 6,83 | |
| Bocadillo de lomo | 5,43 | 5,98 | |
| Bocadillo de tortilla de patata | 4,66 | 5,12 | |
| Bocadillo vegano | 6,21 | 6,83 | |
| Botella agua mineral pequeña (50cl) | 1,55 | 1,71 | |
| Botella cava (4pax) | 18,63 | 20,49 | |
| Botella sidra (4pax) | 4,14 | 4,55 | |
| Botella txakoli (4pax) | 14,49 | 15,94 | |
| Botella vino blanco rueda/verdejo (4pax) | 14,49 | 15,94 | |
| Botella vino crianza (4pax) | 18,63 | 20,49 | |
| Brocheta de fruta (frutas variadas) | 2,69 | 2,96 | |
| Café, te o infusión | 1,55 | 1,71 | |
| Lata de cerveza (33cl) | 2,59 | 2,84 | |
| Lata de refresco (33cl ) - Cola, naranja y limón | 2,59 | 2,84 | |
| Mini-bollo (mini croissant, mini napolitana y bizcocho casero) | 1,65 | 1,82 | |
| Pasta de té | 0,62 | 0,68 | |
| Pastelito de postre | 1,65 | 1,82 | |
| Pincho caliente (incluye vegano) | 2,85 | 3,13 | |
| Pincho frío (incluye vegano y minibocadillos) | 2,59 | 2,84 | |
| Pincho tortilla patata | 2,38 | 2,62 | |
| Snacks/persona | 1,24 | 1,37 | |
| Tortilla patata entera (6-8 pax) | 14,49 | 15,94 | |
| Menú 1 | 4,56 | 5,01 | |
| Menú 2 | 9,11 | 10,02 | |
| Menú 3 | 8,39 | 9,23 | |
| Menú 4 | 8,08 | 8,88 | |
| Menú 5 | 7,45 | 8,2 | |
| Menú 6 | 11,59 | 12,75 | |
| Menú 7 | 8,9 | 9,79 | |
| Menú 8 | 6,83 | 7,52 | |
| Menú 9 | 4,14 | 4,55 | |
| Menú 10 | 8,08 | 8,88 | |
| Menú 11 | 10,55 | 11,61 | |
| Menú 12 | 19,25 | 21,18 | |
| Menú 13 | 19,51 | 21,47 |
Fecha adjudicación
23/12/2025
Plazo
1 Años
Fecha inicio plazo
29/12/2025
Empresa Adjudicataria
Razón social
GUREAK OSTALARITZA, S.L.U.
CIF
B20629408
Lugar de ejecución principal en la UE
Sí
NUTS del lugar ejecución principal
ES212 - Gipuzkoa
(Principal)
Es probable que el contrato sea objeto de subcontratación
No
Documentos resolución
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Acta de la mesa
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Acta de la mesa
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Acta de la mesa
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Informe de Juicios de Valor
Nombre del fichero
Tipo de fichero
Resolución Definitiva - Resolución de adjudicación
CONTRATO
Código del contrato
Estado Contrato
Ejecución
CIF
B20629408
Razón Social
GUREAK OSTALARITZA, S.L.U.
F. Firma Empresa / Formalización
29/12/2025
F. Firma Admin.
23/12/2025
Publicar en Perfil de Contratante
Sí
Publicar automáticamente en el DOUE
No
No existe información de recursos